Wein Shop - Frühburgunder - Riesling - Pinot - Niederkirchen b. Deidesheim - Deidesheimer Nonnenstück - Birkweiler Am Dachsberg
König der Weissweine und Meister der Vielfalt
König der Rotweine
Weine aus Niederkirchen b. Deidesheim
Weine aus der Lage Deidesheimer Nonnenstück
Der Frühburgunder reift ca. zwei Wochen vor dem Spätburgunder. Dieser Tatsache verdankt er seinen Namen. Die Rebsorter ist in der Pfalz nicht sehr geläufig. Nur einige wenige Winzer bauen Ihn mehr oder weniger testweise an. Es handelt sich um eine Rotweinsorte, die durch natürliche Mutation aus dem Spätburgunder (Pinot Noir) entstand. Er entgeht so der Botrytis cinerea (Grauschimmelfäule). Der Frühburgunder hat kleinnere Beeren als der Spätburgunder. Da in der Schale der Trauben viele Geschmacksstoffe sitzen, und das Verhältnis von Schale zu Beere damit anders ist, bringt der Frühburgunder oftmals samtigere und gehaltvollere Weine hervor als der Spätburgunder.
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2023 Riesling Deidesheimer Nonnenstück trocken - Die Weinmacher
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