Wein Shop - Dunkelfelder - Riesling - Siebeldingen - Weyher
König der Weissweine und Meister der Vielfalt
Weine aus Siebeldingen
Weine aus Weyher
Beim Dunkelfelder handelt es sich um eine rote Rebsorte, die aus einer Kreuzung zwischen Madeleine Angevine mit der Färbertraube (Teinturier du Cher) entstand. Der Vater des Dunkelfelder ist Gustav Adolf Frölich. Seinen Namen verdankt der Dunkelfelder der dunklen Farbe des Saftes. Die Rebsorte gehört damit zur Familie der Färbertrauben. Seit 1980 besteht für den Dunkelfelder der Sortenschutz. Die Sorte wird oft zur Farbunterstützung als Deckwein in Cuvées eingesetzt ist aber auch als eigenständiger Wein erhätlich. Der Wein aus Dunkelfelder hat eine schwarzrote Farbausprägung und einen körperreichen und nachhaltigen Geschmack. Die Säure ist eher mäßig. Aufgrund seiner Eigenschaften eignet sich der Dunkelfelder auch zum Ausbau im Barrique. Auch als Rosé ist er anzutreffen. Die Reben des Dunkelfelder sind wenig anspruchsvoll, was die Bodenbeschaffenheit betrifft, und liefern gute Erträge. Dunkelfelder ist empfindlich gegen Frost, Trockenheit und Pilzkrankheiten wie Peronospora.
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2020 Riesling Sekt trocken - Graf -
Graf – WeyherAnsprechender Duft von Pfirsich, Aprikose und weißlig en Johannisbeeren. Feine, dabei lebhafte Perlage, fruchtig-schmelziges Mundgefü hl.
Flaschengärung
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2022 Riesling trocken - Rebholz
Rebholz – SiebeldingenDer Riesling trocken von präsentiert sich als ein exemplarischer Pfalzwein, der die charakteristische Mineralität und Frische der Region widerspiegelt. Dieser Wein entfaltet einen reifen, mineralischen Duft, geprägt von lebhaften Zitrusfrüchten, Aprikosen und Pfirsich. Die für den Bundsandstein typische Geradlinigkeit und feine Mineralität machen ihn zu einem belebenden Trinkerlebnis mit einer gut strukturierten Säure. Seine Frische und Lebendigkeit eignen sich hervorragend als Begleiter zu Fischgerichten und leichten Vorspeisen, wodurch er eine perfekte Wahl für feine Gastronomie oder einen genussvollen Abend zuhause ist.
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2022 Riesling Petersbuckel trocken - Wilhemshof -
Wilhelmshof – SiebeldingenDer Riesling Petersbuckel trocken besticht mit seiner strohgelben Farbe; im Duft dominieren Mirabelle, Aprikose und exotische Maracujanoten, die erfrischend von Zitrone im Geschmack ergänzt werden. Die elegante Mineralität und Rauchigkeit schaffen einen komplexen Gesamteindruck dieses Langstreckenläufers von Weingut Wilhelmshof.
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2021 Riesling Sekt b. A. extra brut Siebeldinger Königsgarten - Wilhemshof -
Wilhelmshof – SiebeldingenDer Riesling Sekt b. A. extra brut Siebeldinger Königsgarten vom Wilhelmshof zeigt sich in zartem Grüngelb und bietet ein feines Zusammenspiel von zitrischen Aromen und floralen Einflüssen. Am Gaumen entfalten sich Holunder, Weinbergspfirsich und ein Hauch von Limette, begleitet von einer eleganten Säurestruktur und zartem Schmelz. Die kräftige Perlage unterstreicht den frischen Gesamteindruck dieses Sekts, der für feierliche Anlässe prädestiniert ist und die Eleganz des Weingut Wilhelmshof Siebeldingen widerspiegelt.
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2022 Riesling Im Sonnenschein trocken - Wilhemshof -
Wilhelmshof – SiebeldingenDer Riesling Im Sonnenschein trocken ist im Glas hell strohgelb und entfaltet intensive Zitrus- und Pfirsichnoten. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit einer eleganten, knackigen Säure und retronasalen Aromen reifer roter Äpfel. Dieser leichte, fruchtige Riesling von Weingut Wilhelmshof ist perfekt für alle, die einen Wein mit vergleichsweise leichtem Alkoholgehalt und frischem Geschmackseindruck suchen.
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2020 Riesling Sekt b. A. brut Siebeldinger Königsgarten - Wilhemshof -
Wilhelmshof – SiebeldingenDer Riesling Sekt b. A. brut Siebeldinger Königsgarten präsentiert sich in hellem Gelb mit grünen Reflexen und verströmt Aromen von weißem Pfirsich, Stachelbeere und reifer Ananas. Am Gaumen bietet er eine pikante Süße mit Noten von Grapefruit. Das lebendige Säurespiel und die ausgeprägte Perlage machen diesen Sekt zu einem erfrischenden Genuss und spiegeln die Präzision und Qualität des Wilhelmshof Siebeldingen wider.
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