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Weine der Winzergenossenschaft Weinbiet aus Mußbach
Weine vom Weinkontor Edenkoben
Kreuzt man Riesling mit Silvaner steht am Ende der Rieslaner
Der hocharomatische Rote
Fruchtig, körperreich und vollmundig
Zu Beginn des 19. Jahrhunderts befanden sich die deutschen Weinbauern in einer misslichen Lage, denn sie litten unter Absatzschwierigkeiten und niedrigen Preisen. Um dauerhaft überleben zu können, schlossen sich die Winzer in vielen Orten zu Genossenschaften und Verbänden zusammen. Und so haben 36 wagemutige Winzer aus Niederkirchen am 15. Juli 1901 den Winzer-Verein gegründet. Aus der 1901 gegründeten Genossenschaft ist in über einem Jahrhundert ein mittelständisches Unternehmen und die größte eigenständige Winzergenossenschaft der Pfalz geworden (heute im Genossenschaftsverbund Deutsches Weintor eG). In den folgenden Jahrzehnten investierte der Verein stets in guten Zeiten, sodass die Genossenschaft kontinuierlich wuchs. Im Jahr 2012 gab man sich den Namen "Die Weinmacher". Heute sind sie die größte eigenständige Genossenschaft der Pfalz (im Unternehmensverbund Deutsches Weintor eG). Viele leckere Pfälzer Weine werden nach modernsten Erkenntnissen ausgebaut. Das perfekte Zusammenspiel von engagierten Winzern, Weinanbau auf höchstem Niveau und modernster Kellertechnik, gepaart mit der Möglichkeit Trauben aus einigen der Top Lagen der Mittelhhardt zu verarbeiten machten aus der Genossenschaft eine der guten Adressen für Weine aus der Pfalz. Das gemeinsame Ziel der heute über 500 Winzer und Winzerinnen ist es auf fast 1000 Hektar Rebfläche (im Genossenschaftsverbund Deutsches Weintor eG) hervorragende Weine rund um Niederkirchen anzubauen. Mit Leidenschaft pflegen dieMitglieder ihre Weinberge und veredeln mit Liebe ihre Ernte zu Qualitätsweinen. Moderne Mostkühleinrichtungen, Edelstahltanks, Traubenannahme und Traubenpresse stehen stellvertretend für die erfolgten Kellerinvestitionen in den vergangenen zwei Jahrzehnten. Zu modernstem technischen Know how gesellen sich innovative Ideen. Dei Weinmacher setzen konsequent auf Qualität. Beispielsweise werden die Riesling-Weine bereits seit dem Jahr 1984 temperaturkontrolliert vergoren, dadurch erhalten sie ihre besonders vielfältige Aromatik. Die Weinstile entsprechen dem Geschmack der Weinliebhaber und bestehen deshalb erfolgreich auf dem Markt.
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2022 St. Laurent trocken - Die Weinmacher
Die Weinmacher – NiederkirchenDieser Wein für Freunde und Freude wirkt fruchtig belebend und jugendlich rund. Ein Wein (nicht nur) für das flackernde Kaminfeuer.
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2022 Merlot Rose - Weinbiet -
Weinbiet – Neustadt-MußbachHerrlich frisch und fruchtig mit Aromen von intensiven roten Beeren. Eine angenehm dezente Restsüße optimiert den fruchtigen Weingenuss, der in einem erfrischenden Abgang mündet.
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2021 Großes Gewächs Merlot trocken - Philipp Bassler - Weinbiet -
Weinbiet – Neustadt-MußbachDieser Merlot begeistert mit seiner feinfruchtigen, marmeladigen Aromatik. Süße Kirschen und rote Beeren verweilen mit den gut eingebundenen, weichen Tanninen lange am Gaumen.
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2021 Gimmeldinger Meerspinne St. Laurent trocken - Weinbiet -
Weinbiet – Neustadt-MußbachDieser St. Laurent wurde auf der Maische vergoren und 9 Monate im großen Holzfass gelagert. Er präsentiert sich gehaltvoll mit weichen Tanninen und leuchtet dunkelrot im Glas. Sehr nachhaltig im Geschmack mit hohem Extraktgehalt erinnern seine kräftigen Aromen an Sauerkirschen, Brombeeren und Johannisbeeren mit einer dezent kräutrigen Note. Seine kräftige Struktur wird durch die feine und sehr angenehme Restsüße abgerundet.
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2022 Merlot trocken - Weinbiet -
Weinbiet – Neustadt-MußbachDieser fruchtige Merlot begeistert mit seiner dezenten Note nach Zartbitterschokolade, frischen Kräutern und erinnert im Aroma ein wenig an Mon-Cheri. Sein teilweise würziger Charakter rundet diesen Wein besonders schön ab. Die Reifung im Holzfass und Barrique erzeugen seine samtige Textur.
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2022 St. Laurent trocken
Weinkontor Edenkoben – EdenkobenDer St. Laurent ist eine alte französische Rebsorte, die 1870 wahrscheinlich vom Ökonomierat Bronner aus dem Elsass nach Deutschland gebracht wurde. Dieser St. Laurent zeichnet sich durch Aromen von Holunderbeeren, Brombeeren und Wildkirsche aus, welche von einer weichen Vanille-Nuance untermalt werden. Ein anspruchsvoller Tropfen mit viel Temperament.
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2018 St. Laurent im Holzfass gereift trocken
Weinkontor Edenkoben – EdenkobenTiefrot brilliert der feine Tropfen im Glas und duftet dabei herrlich opulent nach Rosenholz, Veilchen und Kirschen. Außergewöhnlich schön in der Nase, sinniert der Körper dabei Dichte und Vollmundigkeit, welche durch feine Tannine getragen werden.
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2023 Merlot trocken
Weinkontor Edenkoben – EdenkobenDer internationale Dauerbrenner auf pfälzischem Grund. Prägnante Würze und eine filligrane Säure-Struktur geben diesem Wein die nötige Komplexität. Diese wird umrahmt von einer intensiven Frucht nach frischen Pflaumen und schwarzer Johannisbeere.
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