Wein Shop - Cuvée - Muskateller - Dornfelder - Riesling - Edenkoben - Gleiszellen-Gleishorbach

Die hohe Kunst der Mischung
Schon im Niebelungenlied erwähnt
Der Frühreife
König der Weissweine und Meister der Vielfalt
Weine aus Edenkoben

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Wein Shop - Cuvée - Muskateller - Dornfelder - Riesling - Edenkoben - Gleiszellen-Gleishorbach

Die hohe Kunst der Mischung
Schon im Niebelungenlied erwähnt
Der Frühreife
König der Weissweine und Meister der Vielfalt
Weine aus Edenkoben

Während in Frankreich der Begriff Cuvée jeden separat abgefüllten Wein eines Weingutes bezeichnet (egal ob Verschnitt oder sortenrein) ist Cuvée bei uns die Bezeichnung für Verschnitt von verschiedenen Rebsorten zu einem Endprodukt. Zusammengstellt werden dabei Weinpartien unterschiedlicher Rebsorten oder auch unterschiedlicher Lagen. Damit soll entweder die Qualität des Weines (oder Sektes) erhöht oder eine konstante Qualität und ein konstanter Geschmack über mehrere Jahrgänge hinweg garantiert werden. Letzteres gilt überwiegend für Schaumwein. Markenprodukte von Großkellreien sollten nicht in jedem Jahrgang einen anderen Geschmack aufweisen. Während bei sortenreinen Lagenweine versucht wird die Besonderheiten der jeweiligen Gegebenheiten (Boden, Wetterbedingungen etc.) heruszuarbeiten, unterliegt die Cuvée keinerlei territorialen Beschränkungen. Der Winzer oder Kellermeister kann sich bei der Erschaffung eigener Geschmacksrichtungen sozusagen austoben. Aus diesem Grund erachten einige Winzer die Erstellung einer Cuvée als die Kür des Weinbaus. In den meisten weinerzeugenden Ländern ist die Zusammenstellung von Cuvées ganz normal, in Deutschland sind Cuvées eher in der Minderheit. Die zur Verarbeitung kommenden Rebsorten müssen auf dem Etikett nicht aufgelistet werden. Mehr erfahren...

  1. Vinification Ludwigshöhe Cuvée Rot No.2

    2021 Cuvée Rot No.2 - Vinification Ludwigshöhe -

    Herrengut – Edenkoben

    Feinfruchtiger Rotwein aus selektionierten Trauben ausgesuchter Lagen

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    15,20 €
    Incl. 19% Tax, exkl. Versandkosten
    entspricht 20,27 € pro 1 UNIT_L
  2. Vinification Ludwigshöhe fisch Weißwein Cuvée trocken

    2022 fisch Weißwein Cuvée trocken - Vinification Ludwigshöhe -

    Herrengut – Edenkoben

    Diese Cuvée aus Riesling und Sauvignon Blanc harmoniert besonders gut zu Fischgerichten wie Zander in Dillrahmsauce, Forelle Müllerin oder zu Meeresspezialitäten wie Pulpo. Kräutrig-herb mit präsenter Säure vereinen sich hier sortentypische Aromen wie grüne Paprika und grüner Apfel (Sauvignon Blanc) mit Zitrus und Aprikose (Riesling). Ungemein saftig und vollmundig passt der „Fisch“ aber auch hervorragend zu hellem Fleisch wie gebratenen Hähnchenbrustfilets.

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    9,00 €
    Incl. 19% Tax, exkl. Versandkosten

    Lieferzeit: 2-5 Tage*

    entspricht 12,00 € pro 1 UNIT_L
  3. Cuvée Weiss Nr. 1 - Vinification Ludwigshöhe

    2023 Cuvée Weiss Nr. 1 - Vinification Ludwigshöhe -

    Herrengut – Edenkoben

    Trockene Weisswein Cuvée aus selektionierten Trauben ausgesuchter Lagen

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    13,40 €
    Incl. 19% Tax, exkl. Versandkosten

    Lieferzeit: 2-5 Tage*

    entspricht 17,87 € pro 1 UNIT_L
  4. Vinification Ludwigshöhe Cuvée Weiss No.2

    2023 Cuvée Weiss No.2 - Vinification Ludwigshöhe -

    Herrengut – Edenkoben

    Feinfruchtiger Weißlig wein aus selektionierten Trauben ausgesuchter Lagen, 

     

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    13,40 €
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    entspricht 17,87 € pro 1 UNIT_L
  5. Vinification Ludwigshöhe wild Rotwein-cuvée feinherb

    2021 wild Rotwein-cuvée feinherb - Vinification Ludwigshöhe -

    Herrengut – Edenkoben

    Aus den Rebsorten Cabernet Cubin, Frühburgunder und Merlot entsteht diese fruchtig-samtige Rotwein-Cuvée. Mit Aromen von Brombeere, Sauerkirsche und Zartbitterschokolade schmeichelt der „wild“ sowohl Nase als auch Gaumen. Bei der Speisenauswahl ist der Name Programm: Zu kräftigen Wildgerichten oder zu Steaks ist er der ideale Begleiter.

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    10,60 €
    Incl. 19% Tax, exkl. Versandkosten

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    entspricht 14,13 € pro 1 UNIT_L
  6. Cuvée Tradition - Vinification Ludwigshöhe

    2023 Cuvée Tradition - Vinification Ludwigshöhe -

    Herrengut – Edenkoben

    Weißlig wein-Cuvée feinherb aus den Rebsorten:

    • - Sauvignon Blanc
    • - Riesling

     

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    9,70 €
    Incl. 19% Tax, exkl. Versandkosten

    Lieferzeit: 2-5 Tage*

    entspricht 12,93 € pro 1 UNIT_L
  7. Cuvée Rot No.1 - Vinification Ludwigshöhe

    2021 Cuvée Rot No.1 - Vinification Ludwigshöhe -

    Herrengut – Edenkoben

    Trockener Rotwein aus selektionierten Trauben ausgesuchter Lagen

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    15,20 €
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    entspricht 20,27 € pro 1 UNIT_L
  8. Sofia Karlotta Muskateller Wild - Stiftsweingut Meyer

    2021 Sofia Karlotta Muskateller Wild - Stiftsweingut Meyer -

    Stiftsweingut Meyer – Gleiszellen-Gleishorbach

    Diese Besonderheit ist dem Zuwachs unserer Familie gewidmet. Nico & Julia – die Eltern der kleinen Sofia Karlotta sind sehr glücklich. Genau so groß war auch die Freude bei den Großeltern Manuela & Frank. Dieser Wein ist eine Selektion aus unseren besten Muskateller Lagen vom Kalkfelsen in Gleiszellen. In der Nase überzeugt er mit einer unglaublichen Finesse, die sich im Geschmack widerspiegelt. Feinste Litschi Frucht gepaart mit einer eleganten Muskatnote, lässt ein Kunstwerk entstehen, welches durch die filigrane Säure gekrönt wird.

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    16,00 €
    Incl. 19% Tax, exkl. Versandkosten

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    entspricht 21,33 € pro 1 UNIT_L
  9. Meyer’s Cuvée Rot - Stiftsweingut Meyer

    2020 Meyer’s Cuvée Rot - Stiftsweingut Meyer -

    Stiftsweingut Meyer – Gleiszellen-Gleishorbach

    Die Rotwein Cuvée präsentiert eine faszinierende Palette an Aromen, die sofort fesselt. Hier verschmelzen Heidelbeeren und schwarze Johannisbeeren zu einer genussvollen Symbiose auf der Zunge. Eine subtile Kräuternote sorgt für eine erfrischende Würze, die den Gaumen bezaubert. Ob zu deftigen Gerichten oder begleitend zu würzigem Käse – dieser edle Tropfen entführt Sie in ein Universum voller verlockender Beerenaromen. Erleben Sie die Harmonie dieses Rotweins und lassen Sie sich von ihm verzaubern.

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    9,20 €
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    entspricht 12,27 € pro 1 UNIT_L
  10. Riesling ›S‹ Halbstück - Stiftsweingut Meyer

    2019 Riesling ›S‹ Halbstück - Stiftsweingut Meyer -

    Stiftsweingut Meyer – Gleiszellen-Gleishorbach

    Lassen Sie sich von diesem außergewöhnlichen Riesling verzaubern, der ein wahrer Schatz für die Sinne ist. In einem Halbstück Fass gereift, präsentiert er eine sanfte Holznote, die seine einzigartigen Aromen perfekt ergänzt. Erleben Sie den köstlichen Geschmack von saftiger Blutorange, delikaten Röstaromen und einem Hauch von weißer Schokolade und Vanille. Dieser hochwertige Wein entfaltet seine volle Pracht geräuchertem Lachs mit einer Zitronen-Dill-Sauce. Genießen Sie die unvergleichliche Qualität und den wundervollen Charakter dieses herausragenden Rieslings.

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    16,00 €
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    entspricht 21,33 € pro 1 UNIT_L