Wein Shop - Cuvée - Cabernet Blanc - Muskateller - Riesling - Spargel - Indisch

Die hohe Kunst der Mischung
Hier kommt der Neue
Schon im Niebelungenlied erwähnt
König der Weissweine und Meister der Vielfalt
Weine zum Spargel
Weine die zur Indischen Küche passen

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Während in Frankreich der Begriff Cuvée jeden separat abgefüllten Wein eines Weingutes bezeichnet (egal ob Verschnitt oder sortenrein) ist Cuvée bei uns die Bezeichnung für Verschnitt von verschiedenen Rebsorten zu einem Endprodukt. Zusammengstellt werden dabei Weinpartien unterschiedlicher Rebsorten oder auch unterschiedlicher Lagen. Damit soll entweder die Qualität des Weines (oder Sektes) erhöht oder eine konstante Qualität und ein konstanter Geschmack über mehrere Jahrgänge hinweg garantiert werden. Letzteres gilt überwiegend für Schaumwein. Markenprodukte von Großkellreien sollten nicht in jedem Jahrgang einen anderen Geschmack aufweisen. Während bei sortenreinen Lagenweine versucht wird die Besonderheiten der jeweiligen Gegebenheiten (Boden, Wetterbedingungen etc.) heruszuarbeiten, unterliegt die Cuvée keinerlei territorialen Beschränkungen. Der Winzer oder Kellermeister kann sich bei der Erschaffung eigener Geschmacksrichtungen sozusagen austoben. Aus diesem Grund erachten einige Winzer die Erstellung einer Cuvée als die Kür des Weinbaus. In den meisten weinerzeugenden Ländern ist die Zusammenstellung von Cuvées ganz normal, in Deutschland sind Cuvées eher in der Minderheit. Die zur Verarbeitung kommenden Rebsorten müssen auf dem Etikett nicht aufgelistet werden. Mehr erfahren...

  1. Cabernet Blanc Auslese - Anselmann -

    2019 Cabernet Blanc Auslese - Anselmann -

    Anselmann – Edesheim

    In der Nase geprägt von einer oppulenten Fruchtfülle von Honigmelonen und Stachelbeeren. Im Geschmack erinnert der Wein an exotische Früchte und zeichnet sich durch sein finessenreiches süße-Säure Spiel aus.

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  2. Weingut Anselmann DC Pfalz Riesling trocken

    2021 DC Pfalz Riesling trocken (Pfälzer Wanderwein) - Anselmann -

    Anselmann – Edesheim

    Der DC Pfalz Riesling trocken vom Weingut Anselmann in Edesheim ist ein spritziger, aromatischer Weißwein, der sich ideal als Begleiter für Wanderungen eignet. Mit seiner hellen, gelbgrünen Farbe und dem intensiven Bukett nach Zitrusfrüchten, Aprikosen und knackigen Äpfeln bietet dieser Riesling ein erfrischendes Prickeln. Ein universeller Begleiter aus der Pfalz, der durch seine Fruchtigkeit und Belebtheit überzeugt. Entdecken Sie die Vielfalt eines typischen Pfälzer Riesling Weins.

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  3. Cabernet Blanc - Anselmann -

    2022 Cabernet Blanc - Anselmann -

    Anselmann – Edesheim

    Dieser feine Cabernet Blanc zeigt ein jugendliches Gelb mit grünen Reflexen. Elegante, fruchtbetonte Aromen, die an Zitrusfrüchte, Aprikosen und Äpfel erinnern. Aufgrund seiner feinfruchtigen Art und der schön eingebundener Säure wirkt dieser noch junge Wein besonders erfrischend. Insgesamt ein idealer Sommerwein, der durch eine besondere Geschmacksfülle und Harmonie überzeugt.

    Großes Gold "PIWI-Weinpreis" 2018
    Goldener Preis DLG 2018
    Goldmedaille "VINOFORUM" in Tschechien 2018
    Silbermedaille "Weingüter des Jahres" (Selection) 2018
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  4. Riesling eiswein - Anselmann -

    2018 Riesling Eiswein - Anselmann -

    Anselmann – Edesheim

    Grandioser goldgelber Eiswein mit optimaler Harmonie von edler Süße und rassiger Fruchtigkeit. Der Riesling Eiswein vom Weingut Anselmann in Edesheim, Pfalz, beeindruckt mit einem goldgelben Schimmer und optimaler Harmonie von edler Süße und rassiger Fruchtigkeit. Das komplexe Bukett, gespickt mit Aromen von Quitte, Orange, reifem Boskoop, Weinbergspfirsich und Mango, macht diesen Weißwein zu einem außergewöhnlichen Erlebnis. Entdecken Sie die intensiven und eleganten Charakteristika dieses herausragenden Riesling Weins.

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  5. Muskateller lieblich - Graf

    2022 Muskateller lieblich - Graf -

    Graf – Weyher

    Sehr appetitliche, typische und traubige Muskatellernase (Rosenblüten, auch Orangenblütenwasser, Mandarine …). Leckere Frucht mit frischer Säure, nicht zu süß, tolle Balance, fast üppig. Ein süßes Vergnügen ohne Reue.

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  6. Gelber Muskateller feinfruchtig - Herrengut

    2023 Gelber Muskateller feinfruchtig - Herrengut -

    Herrengut – St. Martin

    Ein gelbgrüner Wein mit grünen Reflexen. Ein blumiger Duft mit Aromen von Akazie und Muskat. Im Geschmack ein frisches Süße-Säure-Spiel mit einem langanhaltenden Abgang.

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  7. Weinbiet Gimmeldinger Kapellenberg Riesling Spätlese halbtrocken

    2019 Gimmeldinger Kapellenberg Riesling Spätlese halbtrocken - Weinbiet -

    Weinbiet – Neustadt-Mußbach

    Mit einem zarten Anklang von Wiesenkräutern, Zitrusfrüchten und Apfel kommen die Süße und Säure dieses Rieslings sehr charmant zur Geltung und unterstreichen seine Feinfruchtigkeit.

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  8. Weinbiet Manufaktur - Riesling halbtrocken

    2022 Riesling halbtrocken - Weinbiet -

    Weinbiet – Neustadt-Mußbach

    Ein klassischer Riesling mit gut eingebundener, natürlicher Restsüße. Mit seiner spritzigen Säure und Aromen nach Zitrus, grünem Apfel und Pfirsich wirkt er sehr erfrischend. Am Gaumen bleibt eine schöne Cremigkeit zurück.

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  9. Weinbiet Haardter Herrenletten Riesling trocken

    2022 Haardter Herrenletten Riesling trocken - Weinbiet -

    Weinbiet – Neustadt-Mußbach

    Dieser Wein präsentiert sich hellgelb mit grünen Reflexen im Glas. Im Duft überzeugen kräutrige und würzige Aromen mit Nuancen von grünem Apfel, Pfirsich, Aprikose und Zitrusfrüchten. Die frische und vielschichte Säurestruktur prägt den charaktervollen Wein. Im Abgang zeigt er sich durch seine zarte Fruchtsüße elegant.

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  10. Gimmeldinger Meerspinne Riesling trocken - Weinbiet -

    2022 Gimmeldinger Meerspinne Riesling trocken - Weinbiet -

    Weinbiet – Neustadt-Mußbach

    Herzhafter und lebendiger Wein mit fein abgestimmter Restsüße. Saftig im Geschmack mit Aromen von Apfel und Pfirsich.

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