Wein Shop - Blaufränkisch - Lemberger - Grünfränkisch
Blaufränkisch, auch Lemberger oder Blauer Limberger
Alte Sorte neu belebt
Blaufränkisch, auch bekannt als Lemberger oder Blauer Limberger, ist eine Rotweinsorte, die ein mildes Klima und windgeschützte Lagen bevorzugt. Die früh austreibende Rebe ist anfällig für Spätfrost. Abhängig vom Erntezeitpunkt variieren die Weine von leicht und fruchtig bis hin zu tanninreich mit intensiver roter Farbe. Sie zeichnen sich durch kräftige, fruchtige Aromen von Kirschen und Beeren aus und besitzen eine beachtliche Lagerfähigkeit. Blaufränkisch verbessert in Verschnitten mit Cabernet Sauvignon, Merlot, Trollinger oder Spätburgunder die Komplexität durch seine Fruchtigkeit. Sortenrein ist der Blaufränkisch besonders geeignet für Wildgerichte, kräuterwürziges Gemüse, Teigwaren und pikante Käsesorten.
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2019 6 Flaschen HELD Blaufränkisch - Gabel -
Gabel – Herxheim a.BergMindestbestellmenge 6 Flaschen
Die Weinbergsarbeiten haben wir konsequent auf Qualität ausgerichtet, die Erträge drastisch reduziert, die Traubenvon Hand in kleine Kisten gelesen. Den Wein haben wir offen auf der Maische vergoren, 18 Monate im Barrique ausgebaut und unfiltriert gefüllt.
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2021 Böchinger Rosenkranz Grünfränkisch Trocken - Sauer - Lagenwein
Sauer – Böchingen Grünfränkisch-einzigartig. Cremig bis tropisch-fruchtig, komplexe Aromatik aus Nektarine- und Passionsfruchtnoten, dezentes Holz. Sehr individueller Weincharakter. Für Liebhaber außergewöhnlicher Weine! Sehr fein gegliederter Duft mit zarten, aber bestimmten Fruchtnoten von reifem, gelbem Pfirsich, frischen, saftigen Birnen und einem exotischen Hauch von Ananas und Maracuja. Dazu gesellen sich süßlich würzige Noten mit einem Hauch von Karamell und etwas Zitronengras. Im Mund voll und weich mit zartem Moussieren und milder Säure, die trotz der weichen Art dem Wein eine klare Struktur verleiht. Am Gaumen sehr aromaintensiv mit süßlichen Karamellnoten und viel exotischer Frucht von kandierter Ananas und saftigen Nektarinen, die mit dem druckvollen Mundgefühl nur sehr langsam im Nachhall ausklingen. Mehr erfahren