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Wein Shop - Blanc de Noir - Ortega - Cabernet Franc

Weisser Wein aus dunklen Trauben
Feines Bouquet und harmonische Fülle
Der genügsame Bruder des Cabernet Sauvignon

Der Blanc de Noir ist eigentlich keine Rebsorte. Mit Blanc de Noir bezeichnet man weiße Weine, die aus Rotweintrauben hergestellt werden werden. Wie entsteht aus roten Trauben weißer Wein? Nun - der Saft der meisten Weinbeeren ist hell. Nur die Schale ist dunkel und die Farbstoffe der Traube sitzen fast ausschliesslich in der Haut. Wenn der Saft also vor der Gärung von den Schalen getrennt wird, erhält man hellen Wein. Der Wein wird nur dann rot, wenn dies Farbstoffe aus der Haut gelöst werden. Bei dem aus Rotweintrauben gewonnenem Blanc de Noirs ist es deshalb besonders wichtig, dass die Trauben unverletzt zur Verarbeitung kommen.

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2022 Blanc de Noir trocken

Holger Schneider – St. Martin
Dieser Blanc de Noirs ist ein sehr fruchtiger und spritziger Wein. Handverlesen Trauben wurden schonend gepresst.
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2022 Cabernet Franc Rose trocken - Bergdolt,Reif & Nett - Tradition

Bergdollt, Reif & Nett – Duttweiler
Im Duft Weinig Und Feinwürzig, Apart, Mineralisch, Kraftvolle Struktur Im Mund, Beerig (Schwarze Johannisbeere), Nachhaltig Gutes Säuregerüst Und Sehr Trocken, Idealer Speisenbegleiter Wie Z. B. Fisch.
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Lieferzeit: ab dem 6.1.2021 wieder verfügbar

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2022 Ortega Beerenauslese - Anselmann -

Anselmann – Edesheim
Bei der Ortega Beerenauslese handelt es sich um einen goldfarbenen , edelsüßen Dessertwein von höchster Traubenqualität. Vinifiziert wurde er aus vollreifen handgelesenen Trauben. Sehr fruchtig, üppig, opulent im Geschmack.
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2022 Blanc de Noir trocken - Stern -

Stern – Hochstadt
Feinfruchtiger Weisswein aus roten Trauben. Duft nach gelben Früchten, Kirsche und Zitronenzeste. Saftig, mit dezenter Süße und frischem Nachklang.
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2022 Blanc de noir trocken - Zeter

Zeter – Neustadt-Diedesfeld
Mindestbestellmenge 6 Flaschen
6 Flaschen fruchtiger, spritziger Blanc de Noirs (Weißein aus roten Trauben) Weißwein.
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