Wein Shop - St. Martiner Baron - Deidesheimer Grainhübel - Maikammer Heiligenberg - Gimmeldinger Meerspinne - Forster Musenhang
Weine aus der Lage Gimmeldinger Meerspinne
Die VDP klassifizierte Lage Deidesheimer Grainhübel liegt am Ortsrand von Deidesheim in Richtung Forst und gehört zu den besten Weinbergslagen der an Toplagen nicht eben armen Gemeinde Deidesheim. Die Lage nach Süden hat eine optimalen Sonneneinstrahlung zur Folge. Das führt fast immer zu einer frühen und hohen Reife der Trauben. Der Grainhübel liegt auf einer Höhe von 117 bis 150 m über dem Meeresspiegel. Der Boden besteht aus lehmigem Sand bis Lehm. Zuweilen findet man auch mergeligen Ton vor. Durch diese Zusammensetzung des Bodens werden die Trauben asugezeichnet mit Mineralstoffen versorgt. Das schfft optimale Voraussetzung für komplexe und dichte Rieslingweine. Der Deidesheimer Grainhübel gehört zu den eher typischen Böden der Rheingrabenabsenkung mit Bundsandsteinverwitterung. Der Name Grain leitet sich von der mittelhochdeutsche Bezeichnung "grien" ab. Grien bezeichnet genau diese Art von Böden. Mehr erfahren...
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2021 Weißer Burgunder Spätlese trocken
Holger Schneider – St. MartinDieser Weißer Burgunder Spätlese Trocken vom Weingut Schneider ist ein echtes Glanzstück pfälzischer Winzerkunst, der Eleganz und Rasse in perfekter Harmonie vereint. Mit seinem feinrassigen Charakter und der eleganten Struktur bietet dieser Wein ein herausragendes Geschmackserlebnis. Die Nase wird von Aromen weißer Blüten, reifer Birnen und einem Hauch von Zitrus verzaubert, die zusammen mit einer leichten Mineralität das Bouquet prägen. Am Gaumen zeigt er sich komplex und vielschichtig, unterstützt von einer lebendigen Säure, die die Frische betont und einen langen, ansprechenden Abgang sicherstellt. Dieser trockene Weißer Burgunder ist ideal zu feinen Fischgerichten, cremigen Pastas oder als edler Begleiter zu festlichen Anlässen. Ein hochwertiger Wein, der Liebhaber des klassischen Burgundertyps begeistern wird.
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2021 Ruländer Spätlese
Holger Schneider – St. MartinDer Ruländer Spätlese vom Weingut Schneider ist ein kraftvoller und vollmundiger Wein, der mit seiner angenehmen Süße und ausgeprägten Aromatik besticht. Dieser Wein, bekannt für seinen intensiven Charakter und tiefgründige Komplexität, offenbart Noten von reifen gelben Früchten wie Aprikosen und Pfirsichen, ergänzt durch subtile Honig- und Nussnuancen. Am Gaumen zeigt sich der Wein wuchtig und reichhaltig, seine Süße harmonisch eingebunden in eine weiche Säurestruktur, die für ein angenehm ausgewogenes Trinkerlebnis sorgt. Dieser Ruländer Spätlese eignet sich hervorragend als Begleiter zu kräftigen Speisen wie gebratener Gänseleber, aromatischen Käsesorten oder als luxuriöser Abschluss eines feinen Essens. Ein ausdrucksvoller Wein, der den Gaumen verwöhnt und zu besonderen Anlässen oder als besonderer Genussmoment geteilt werden sollte.
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2021 Gimmeldinger Meerspinne St. Laurent trocken - Weinbiet -
Weinbiet – Neustadt-MußbachDieser St. Laurent wurde auf der Maische vergoren und 9 Monate im großen Holzfass gelagert. Er präsentiert sich gehaltvoll mit weichen Tanninen und leuchtet dunkelrot im Glas. Sehr nachhaltig im Geschmack mit hohem Extraktgehalt erinnern seine kräftigen Aromen an Sauerkirschen, Brombeeren und Johannisbeeren mit einer dezent kräutrigen Note. Seine kräftige Struktur wird durch die feine und sehr angenehme Restsüße abgerundet.
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