pfalzweinshop - Silvaner - Rivaner - Weisser Burgunder - Fisch

Fruchtig bis erdig - mehr als nur Schoppenwein
Rivaner, der andere Name für Müller Thurgau
Weisser Burgunder von Weingütern der Pfalz
Der passende Wein zum Fisch

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Fruchtig bis erdig - mehr als nur Schoppenwein
Rivaner, der andere Name für Müller Thurgau
Weisser Burgunder von Weingütern der Pfalz
Der passende Wein zum Fisch

Pfälzer Silvaner Weine zeichnen sich durch eine milde Säure aus. Sie sind deshalb gut magenverträglich. Die charakterliche Bandbreite dieser Rebsorte reicht von fruchtig-leicht über vollmundige bis zu wuchtigen Varianten. In der Pfalz werden aus der Silvanerrebe edle Weine mit erdigem Duft kultiviert - eine feine geschmackliche Ergänzung beispielsweise zu Spargel und leichten Fischgerichten. Auch als Schoppenwein wird der unkomplizierte Alltagswein aus der Pfalz gern getrunken. Weinkenner schätzen zudem die preisgekrönten Beeren- und Trockenbeerenauslesen der Rebe, die in kleinen Holzfässern ausgebaut wird. Der Silvaner ist eine der ältesten bekannten weißen Rebsorten. Bereits im 1. Jahrhundert nach Christus fand die Rebsorte Erwähnung in altrömischen Schriften. Nach Deutschland brachte sie im 17. Jahrhundert ein Zisterzienser-Abt aus dem Steigerwald (Franken). Mitte des 20. Jahrhunderts galt der Silvaner als die beliebteste deutsche Rebsorte. Der Charakter der Silvaner Pfalz-Weine zeigt sich in starkem Maße abhängig von der Bodenbeschaffenheit und den Klimaverhältnissen. Die Rebsorte stellt recht hohe Bodenansprüche und ist empfindlich gegen Frost. In lehm- und kalkhaltigen Lagen ergibt die Silvanerrebe herzhafte Qualitätsweine. Je schwerer der Boden, um so vollmundiger - teilweise wuchtig - stellt sich der Charakter des Weines dar. In der Pfalz wird die Rebsorte derzeit auf einer Anbaufläche von 900 ha kultiviert. Der Ausbau erfolgt meist in Edelstahltanks. Mehr erfahren...

  1. "LAMPENFIEBER" Weissburgunder Sekt Extra Brut Sonderedition Schatzkistl - Anselmann

    2020 "LAMPENFIEBER" Weissburgunder Sekt Extra Brut Sonderedition Schatzkistl - Anselmann -

    Anselmann – Edesheim

    Der Weißer Burgunder Sekt vom Weingut Anselmann, hergestellt nach dem klassischen Verfahren, zeigt typische Merkmale seiner Rebsorte mit einem filigranen Bukett aus Zitrusfrüchten, Aprikosen und Birnen. Das Mousseux ist äußerst feinperlig und anhaltend, was die handwerkliche Qualität dieses Pfalzweins unterstreicht. Seine feine, fruchtbetonte Aromatik und der trockene Geschmack sorgen für eine ausgewogene, vollmundige und erfrischende Erfahrung. Im Geschmack offenbart dieser Anselmann Wein eine beeindruckende Fruchtfülle und Komplexität, die ihn zu einem exquisiten Begleiter für besondere Anlässe macht.

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    13,00 €
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    entspricht 17,33 € pro 1 UNIT_L
  2. Forster Mariengarten Weißburgunder Spätlese trocken - Forster Winzerverein

    2023 Forster Mariengarten Weißburgunder Spätlese trocken - Forster Winzerverein

    Forster Winzerverein – Forst

    Ausdrucksstarke Fruchtaromen nach Birne, Aprikose und Honig. Im Geschmack überzeugt er durch seine Fülle und langen Nachhall, im Abgang mit milder Säure. Aus der Selektion Mossbacherhof.

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  3. Weinbiet Mußbacher Weißburgunder Sekt brut

    2021 Mußbacher Eselshaut Weißburgunder Sekt brut - Weinbiet -

    Weinbiet – Neustadt-Mußbach

    Die Aromenvielfalt dieses Weißburgundersektes ist besonders ausgeprägt. Feine Noten von Pfirsich, Maracuja und Apfel präsentieren sich mit der gut eingebundenen Säure in purer Harmonie und Eleganz. Seine dezente Cremigkeit verweilt nachhaltig am Gaumen und macht diesen Sekt zu etwas ganz besonderem.

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  4. Rendezvous Rivaner trocken - Weinbiet

    2022 Rendezvous Rivaner trocken - Weinbiet -

    Weinbiet – Neustadt-Mußbach

    Hier präsentiert sich ein frischer Wein mit leicht kräutrigen Noten und Aromen nach Stachelbeeren, weißen Johannisbeeren und einem feinen Pfirsichduft mit Anklängen von Muskat.

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    5,90 €
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  5. Weinbiet Rivaner Secco trocken

    2022 Rivaner Secco trocken - Weinbiet -

    Weinbiet – Neustadt-Mußbach

    Spritziger und fruchtiger Perlwein, erfrischend und lebendig. Die feinperlige Kohlensäure ist weich und hält lange an. So bleibt der Secco frisch und fruchtig.

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    6,90 €
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    entspricht 9,20 € pro 1 UNIT_L
  6. Rivaner trocken - Anselmann -

    2022 Rivaner trocken - Anselmann -

    Anselmann – Edesheim

    Dieser trockene Weißwein von brillanter, jugendlich gelbgrüner Farbe besticht durch sein angenehm blumig-fruchtiges Bukett. Die optimal reifen Trauben wurden schonend vinifiziert, um die fruchtigen Aromen, die an Zitrusfrüchte, Pfirsiche und reife Äpfel erinnern, bestmöglich zu erhalten. Dezente Säure, harmonisch frisch und fruchtig, ein toller Sommerwein.

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    5,20 €
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    entspricht 6,93 € pro 1 UNIT_L
  7. Weinbiet Manufaktur - Rivaner trocken

    2021 Rivaner trocken - Weinbiet -

    Weinbiet – Neustadt-Mußbach

    Cremiger, fruchtbetonter Wein mit feinen Pfirsich- und Fruchtaromen. Angenehm filigran für den unbeschwerten Genuss.

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    5,50 €
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  8. Silvaner Eiswein - Leonhardt

    1999 Silvaner Eiswein - Leonhardt

    Leonhardt – Billigheim-Ingenheim

    Tauchen Sie ein in eine Welt voller sinnlicher Genüsse und lassen Sie sich von der himmlischen Versuchung des Eiswein aus dem Hause Leonhardt verführen. Dieser einzigartige Wein ist eine wahre Kostbarkeit, die Ihre Sinne betört und Ihren Gaumen verwöhnt.

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    15,90 €
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  9. Silvaner halbtrocken Liter - Die Weinmacher

    2023 Silvaner halbtrocken Liter - Die Weinmacher

    Die Weinmacher – Niederkirchen

    Ein eleganter Silvaner mit feiner und dezenter Säure. Mit seiner fruchtig-weichen Note erinnert er an Stachelbeere und grünem Apfel.

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    5,70 €
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  10. Silvaner trocken - Forster Winzerverein

    2023 Silvaner trocken - Forster Winzerverein

    Forster Winzerverein – Forst

    Feiner Duft, der an Stachelbeere und Birne erinnert. Ein leichter Wein mit dezent-duftigem Aroma und milder Säure.

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    5,50 €
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