pfalzweinshop - Schwarzriesling

Kein Riesling, sondern blauer Spätburgunder

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Kein Riesling, sondern blauer Spätburgunder

 

Der Schwarzriesling ist eine rote Rebsorte. Mit der Riesling Rebe hat der Schwarzriesling nur Wuchs und Form gemeinsam. Der Schwarzriesling ist ein Mutant des Blauen Spätburgunders. In Frankreich trägt die Rebe den Namen Pinot Meunier (Meunier=Müller). Die Bezeichnung kommt daher, weil die stark behaarten Blätter-Unterseiten aussehen, als wären sie mit Mehl bestäubt. Schwarzriesling stellt an Boden und Klima geringere Ansprüche als der Spätburgunder und gilt wegen des späten Austriebs als spätfrostunempfindlich. Der Wein hat normalerweise eine rubin- bis ziegelroter Farbe und ein fruchtiges Aroma. Man trinkt ihn gern als Dämmerschoppen, zu Fleischgerichten oder Käse getrunken wird. Schwarzrielsing hat in Deutschland keine besonders große Bedeutung. Im Jahr 2012 waren nur ca. 2,1 % der deutschen Rebfläche damit bestock. erhoben wurden. Der überwiegende Teil der Anbaufläche liegt in Württemberg. Die Pfalz ist das drittgrößet deutsche Anbaugebite für Schwarzriesling.

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  1. Schwarzriesling halbtrocken - Anselmann -

    2020 Schwarzriesling halbtrocken - Anselmann -

    Weingut Anselmann Edesheim

    Die Farbe dieses Schwarzriesling ist ein intensives Rubinrot. Der Wein ist jugendlich frisch, und erinnert an rote Beeren und Früchte. Im Geschmack ein sehr samtiger und harmonischer Rotwein. Fruchtig, angenehm und nicht zu schwer.

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  2. Acolon trocken - Weinbiet

    2017 Schwarzriesling halbtrocken - Weinkontor Edenkoben -

    Weinkontor Edenkoben Edenkoben

    Leichter ziegelroter Schwarzriesling mit feiner Säure und zartem Duft. Elegant und Ausgewogen, präsentiert er sich im Geschmack mit Anklängen von Himbeeren und Süßkirsche.

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    4,50 €
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  3. Schwarzriesling Rosé Sekt Brut Traditionelle Flaschengärung - Deutsches Weintor -
  4. Sauer SCHWARZRIESLING ROSÉ SEKT Brut

    2016 Schwarzriesling Rosé Sekt Brut Traditionelle Flaschengärung handgerüttelt - Sauer -

    Weingut Sauer Böchingen

    Traditionelle Flaschengärung  handgerüttelt

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  5. Schwarzriesling Rotwein halbtrocken - Aloisiushof -

    2016 Schwarzriesling Rotwein halbtrocken - Aloisiushof -

    Alois Kiefer - Aloisiushof – St. Martin Mehr erfahren
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  6. Ullrich Schwarzriesling Spätlese trocken

    2018 Schwarzriesling Spätlese trocken - Ullrich -

    Weingut Ullrich Pleisweiler-Oberhofen

    In der Nase zeigt er sich mit einer feinen Kirscharomatik und einer feinen Würze. Im Geschmack präsentiert er sich fruchtig harmonisch mit feiner Tanninstruktur mit Fülle und Länge am Gaumen.

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