pfalzweinshop - Grauer Burgunder - Suppe - Käse

Ruländer für Fortgeschrittene
Weine, die zur Suppe passen
Alles Käse ? Nicht mit einem feinen Pfälzer Wein.

pfalzweinshop - Grauer Burgunder - Suppe - Käse

Ruländer für Fortgeschrittene
Weine, die zur Suppe passen
Alles Käse ? Nicht mit einem feinen Pfälzer Wein.

 

Die Wurzeln des Grauburgunder liegen im Burgund. Johann Ruland aus Speyer soll ihn im Jahre 1711 entdeckt und für seine Verbreitung gesorgt haben, was dem Wein auch die Bezeichnung "Ruländer" einbrachte. Auch im internationalen Umfeld ist Grauer Burgunder unter den Bezeichnungen "Pinot Grigio" (italienisch) und "Pinot gris" (französisch) als trockener, leicht säurebetonter und mittelkräftiger Wein im Markt etabliert. Wichtiges Anbaugebiet für den Grauburgunder ist die Pfalz. Grauer Burgunder zählt zu den weißen Rebsorten. Er belegt mit einer Anbaufläche von 1.130 Hektar in seinem klassischen Anbaugebiet bei steigender Tendenz derzeit circa 4,8 Prozent der gesamten Rebfläche.  Charakteristisch für den Grauburgunder der Pfalz sind die rosafarbenen Beeren, die vollreif sogar rot ausgebildet sind. Pfälzer Winzer produzieren daraus die moderne Grauburgunder Variante, einen trockenen, leicht säurebetonten Weißwein von mittelkräftiger Prägung. Ein Farbspektrum von blassgelb bis goldgelb gibt Aufschluss über die Ausbaustufe. Aromen von Birne, Honigmelone oder reifer Ananas geben dem Grauburgunder Pfalz die von den Verbrauchern geschätzte typische Note. Das Pfälzer Wein-Marketing kürte "Grauer Burgunder Pfalz" im Jahr 2013 zur Rebsorte des Jahres. Pfälzer Graueburgunder empfiehlt sich als junger, trockener bis halbtrockener, leichter Sommerwein. Die trockenen Kabinettweine sowie Spätlesen harmonieren mit Lamm, Wild, Seefisch und Meeresfrüchten ebenso wie mit reifen Weinkäsesorten.

Mehr erfahren...

  1. Grauburgunder auslese trocken im barrique gereift - Anselmann -

    2015 Grauburgunder Auslese trocken im Barrique gereift - Anselmann -

    Weingut Anselmann Edesheim Dieser Wein reifte nach einer schonenden Vinifikation für 9 Monate in französischen Barriquefässern. In der Farbe zeigt sich die Auslese mit einem brillanten Goldgelb. Das Bukett erinnert an aromatische Trockenfrüchte, wie Aprikosen und Datteln, verfeinert mit vollmundigen Noten von Vanille und Karamell. Im Geschmack ist dieser trocken ausgebaute Wein überraschend üppig und gehaltvoll mit einem grandiosen Abgang. Mehr erfahren
    15,00 €
    Incl. 19% Tax, ohne Versandkosten
    entspricht 20,00 € pro 1 UNIT_L
  2. Grauburgunder CLASSIC - Anselmann -

    2017 Grauburgunder CLASSIC - Anselmann -

    Weingut Anselmann Edesheim Spitzen-Grauburgunder,gehaltvoll, komplex, feine Aromen exotischer Früchte Mehr erfahren
    5,60 €
    Incl. 19% Tax, ohne Versandkosten
    entspricht 7,47 € pro 1 UNIT_L
  3. Grauburgunder trocken - Anselmann -

    2017 Grauburgunder trocken - Anselmann -

    Weingut Anselmann Edesheim gehaltvoll, komplex und sehr harmonisch mit ausdrucksvollem Bukett Silberne Kammetyreismünze 2016, Silbermedaille,,Premium Select Wine Challenge" 2017 Mehr erfahren
    5,70 €
    Incl. 19% Tax, ohne Versandkosten
    entspricht 5,70 € pro 1 UNIT_L
  4. Grauburgunder trocken - Anselmann -

    2017 Grauburgunder trocken - Anselmann -

    Weingut Anselmann Edesheim

    gehaltvoll, komplex und sehr harmonisch mit ausdrucksvollem Bukett Silberne Kammerpreismünze 2016, Silbermedaille,,Premium Select Wine Challenge" 2017

    Mehr erfahren
    5,40 €
    Incl. 19% Tax, ohne Versandkosten
    entspricht 7,20 € pro 1 UNIT_L
  5. Ziegler Grauburgunder Trockenbeerenauslese
  6. Grauer Burgunder Dörrenbacher Wonneberg - Knöll & Vogel

    2016 Grauer Burgunder Dörrenbacher Wonneberg - Knöll & Vogel

    Weingut Knöll & Vogel Bad Bergzabern

    Im noblen Bukett dieses Grauburgunders präsentiert sich eine elegante Frucht von reifer Aprikose im harmonischen Einklang mit einer feinen Mandel-Nussblume. Kraftvoll, mit verspielter Würznote und interessanten Extraktaromen, entfaltet sich der Grauburgunder am Gaumen und macht Lust auf mehr!

    Mehr erfahren
    12,50 €
    Incl. 19% Tax, ohne Versandkosten
    entspricht 16,67 € pro 1 UNIT_L