pfalzweinshop - Grauer Burgunder - Fisch

Ruländer für Fortgeschrittene
Der passende Wein zum Fisch

pfalzweinshop - Grauer Burgunder - Fisch

Ruländer für Fortgeschrittene
Der passende Wein zum Fisch

 

Die Wurzeln des Grauburgunder liegen im Burgund. Johann Ruland aus Speyer soll ihn im Jahre 1711 entdeckt und für seine Verbreitung gesorgt haben, was dem Wein auch die Bezeichnung "Ruländer" einbrachte. Auch im internationalen Umfeld ist Grauer Burgunder unter den Bezeichnungen "Pinot Grigio" (italienisch) und "Pinot gris" (französisch) als trockener, leicht säurebetonter und mittelkräftiger Wein im Markt etabliert. Wichtiges Anbaugebiet für den Grauburgunder ist die Pfalz. Grauer Burgunder zählt zu den weißen Rebsorten. Er belegt mit einer Anbaufläche von 1.130 Hektar in seinem klassischen Anbaugebiet bei steigender Tendenz derzeit circa 4,8 Prozent der gesamten Rebfläche.  Charakteristisch für den Grauburgunder der Pfalz sind die rosafarbenen Beeren, die vollreif sogar rot ausgebildet sind. Pfälzer Winzer produzieren daraus die moderne Grauburgunder Variante, einen trockenen, leicht säurebetonten Weißwein von mittelkräftiger Prägung. Ein Farbspektrum von blassgelb bis goldgelb gibt Aufschluss über die Ausbaustufe. Aromen von Birne, Honigmelone oder reifer Ananas geben dem Grauburgunder Pfalz die von den Verbrauchern geschätzte typische Note. Das Pfälzer Wein-Marketing kürte "Grauer Burgunder Pfalz" im Jahr 2013 zur Rebsorte des Jahres. Pfälzer Graueburgunder empfiehlt sich als junger, trockener bis halbtrockener, leichter Sommerwein. Die trockenen Kabinettweine sowie Spätlesen harmonieren mit Lamm, Wild, Seefisch und Meeresfrüchten ebenso wie mit reifen Weinkäsesorten.

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  1. 6 Flaschen Grauer Burgunder Trocken - Weingut Klundt -
  2. Grauburgunder Lust und Laune - Thomas Dollt -

    2017 Grauburgunder - Thomas Dollt -

    Weingut Dollt Flemlingen

    Cremig-würziger Burgunder vom kalkhaltigen Löß-Lehmboden. Unwiderstehlicher Duft von herben Apfeln, Nougat und Karamell.

    Jahrgang 2013
    Landwirtschaftskammer RLP - Silbermedaille

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    7,10 €
    Incl. 19% Tax, ohne Versandkosten
    entspricht 9,47 € pro 1 UNIT_L
  3. Grauburgunder Kabinett trocken - Meier

    2017 Grauburgunder trocken - Meier (ex. Val. Ziegler) -

    Weingut Meier (ex. Val. Ziegler) Weyher

    eleganter Grauburgunder mit großer Fülle, etwas Apfel und Birneschöne goldene Farbe, Aromatik nach gelben früchten, Birne, kräftiger Abgang

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    5,50 €
    Incl. 19% Tax, ohne Versandkosten
    entspricht 7,33 € pro 1 UNIT_L
  4. Wilhelmshof  Grauer Burgunder ALTE REBE Spätlese trocken, Im Sonnenschein

    2016 Grauer Burgunder ALTE REBE Spätlese trocken, Im Sonnenschein - Wilhemshof -

    Weingut Wilhelmshof Siebeldingen

    Unglaublich erfrischender, knackig herber Rieslingsekt mit einem Aromenspiel das an Grapefruit und Zitrone erinnert, dicht und mit viel Mineralität im Abgang. Ein spannender Kontrast zwischen der feinen Perlage und der spitzig-herben Art des Rieslings, welcher durch den Extra Brut Charakter verstärkt wird.

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    19,00 €
    Incl. 19% Tax, ohne Versandkosten
    entspricht 25,33 € pro 1 UNIT_L
  5. Wilhelmshof Grauer Burgunder Kabinett trocken Siebeldinger Im Sonnenschein

    2017 Grauer Burgunder Kabinett trocken Siebeldinger Im Sonnenschein - Wilhemshof -

    Weingut Wilhelmshof Siebeldingen

    Unglaublich erfrischender, knackig herber Rieslingsekt mit einem Aromenspiel das an Grapefruit und Zitrone erinnert, dicht und mit viel Mineralität im Abgang. Ein spannender Kontrast zwischen der feinen Perlage und der spitzig-herben Art des Rieslings, welcher durch den Extra Brut Charakter verstärkt wird.

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    7,00 €
    Incl. 19% Tax, ohne Versandkosten
    entspricht 9,33 € pro 1 UNIT_L
  6. Wilhelmshof Grauer Burgunder Spätlese trocken Siebeldinger Im Sonnenschein

    2017 Grauer Burgunder Spätlese trocken Siebeldinger Im Sonnenschein - Wilhemshof -

    Weingut Wilhelmshof Siebeldingen

    Voller, kräftiger Duft von saftigen, eingemachten Birnen und einem Anklang an Bratäpfel mit würzigen Noten von Nelke und ganz leicht gerösteten Mandeln. Dazu kommt ein Hauch von Kaffeelikör und Piment. Sehr vielschichtig und komplex, dabei aber immer süßlich würzig und verspielt im Duft. Im Mund kräftig mit cremiger Struktur und packender, fast salziger Mineralität. Ganztraubenpressung hochreifer Trauben zum Erhalt einer schönen Fruchtsäure. Vergärung im Edelstahltank.

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    11,50 €
    Incl. 19% Tax, ohne Versandkosten
    entspricht 15,33 € pro 1 UNIT_L
  7. Grauer Burgunder trocken - Deutsches Weintor -

    2017 Grauer Burgunder trocken - Deutsches Weintor -

    Winzergenossenschaft Deutsches Weintor Ilbesheim

    Ein samtiger, charmanter Pfälzer. Würzige, mit geschmeidiger Note und voller Frucht. Sein Bukett erinnert an süße Honigmelonen.

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    7,00 €
    Incl. 19% Tax, ohne Versandkosten
    entspricht 9,33 € pro 1 UNIT_L
  8. Grauer Burgunder trocken - Deutsches Weintor -

    2017 Grauer Burgunder trocken - Deutsches Weintor -

    Winzergenossenschaft Deutsches Weintor Ilbesheim

    Ein gehaltvoller, würziger Wein mit voller Frucht und geschmeidiger Note. Bukett erinnert an süße Honigmelonen. Ein samtiger und charmanter Pfälzer.

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    5,50 €
    Incl. 19% Tax, ohne Versandkosten
    entspricht 7,33 € pro 1 UNIT_L
  9. Grauer Burgunder trocken - Knöll & Vogel

    2016 Grauer Burgunder trocken - Knöll & Vogel

    Weingut Knöll & Vogel Bad Bergzabern

    Golden, mit feinen Reflexen liegt dieser Grauburgunder im Glas. Kraftvoll im Geschmack, zeigt er filigrane Fruchtspiele, abgerundet mit einem dezenten Würzeffekt und einer eleganten, milden Säure.

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    7,90 €
    Incl. 19% Tax, ohne Versandkosten
    entspricht 10,53 € pro 1 UNIT_L
  10. Grauer Burgunder trocken - Val. Ziegler

    2017 Grauer Burgunder trocken - Val. Ziegler -

    7,90 €
    Incl. 19% Tax, ohne Versandkosten
    entspricht 10,53 € pro 1 UNIT_L