pfalzweinshop - Cuvée - Blaufränkisch - Gemischt - Sauvignac

Die hohe Kunst der Mischung
Der Exot mit den österreichischen Vorfahren
Für nachhaltigen Weinbau

pfalzweinshop - Cuvée - Blaufränkisch - Gemischt - Sauvignac

Die hohe Kunst der Mischung
Der Exot mit den österreichischen Vorfahren
Für nachhaltigen Weinbau

Während in Frankreich der Begriff Cuvée jeden separat abgefüllten Wein eines Weingutes bezeichnet (egal ob Verschnitt oder sortenrein) ist Cuvée bei uns die Bezeichnung für Verschnitt von verschiedenen Rebsorten zu einem Endprodukt. Zusammengstellt werden dabei Weinpartien unterschiedlicher Rebsorten oder auch unterschiedlicher Lagen. Damit soll entweder die Qualität des Weines (oder Sektes) erhöht oder eine konstante Qualität und ein konstanter Geschmack über mehrere Jahrgänge hinweg garantiert werden. Letzteres gilt überwiegend für Schaumwein. Markenprodukte von Großkellreien sollten nicht in jedem Jahrgang einen anderen Geschmack aufweisen. Während bei sortenreinen Lagenweine versucht wird die Besonderheiten der jeweiligen Gegebenheiten (Boden, Wetterbedingungen etc.) heruszuarbeiten, unterliegt die Cuvée keinerlei territorialen Beschränkungen. Der Winzer oder Kellermeister kann sich bei der Erschaffung eigener Geschmacksrichtungen sozusagen austoben. Aus diesem Grund erachten einige Winzer die Erstellung einer Cuvée als die Kür des Weinbaus. In den meisten weinerzeugenden Ländern ist die Zusammenstellung von Cuvées ganz normal, in Deutschland sind Cuvées eher in der Minderheit. Die zur Verarbeitung kommenden Rebsorten müssen auf dem Etikett nicht aufgelistet werden. Mehr erfahren...

  1. "R" Pi No.® – extra brut - Rebholz

    "R" Pi No.® – extra brut - Rebholz

    Rebholz – Siebeldingen Der internationale Name für die Burgunderrebsorten ist Pinot (Frankreich, Italien). Da Wissenschaftler festgestellt haben, dass die Rebsorte Chardonnay nur ein ganz enger Verwandter der Burgunder/Pinot-Familie ist, darf man für eine Cuveé von Burgunderrebsorten und Chardonnay nicht mehr den „Familienname“ Pinot verwenden. Wir verwenden deshalb für solche Weine die geschützte Bezeichnung „π No.“ (sprich: Pi No). Mehr erfahren
    28,10 €
    Incl. 19% Tax, exkl. Versandkosten
    entspricht 37,47 € pro 1 UNIT_L

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  2. Winzerverein Deidesheim Cuvée Barrique trocken

    2017 Cuvée Barrique trocken - Winzerverein Deidesheim -

    Winzerverein Deidesheim – Deidesheim

    Mindestbestellmenge 6 Flaschen

    Feinfruchtiges Beerenaroma. Kombiniert gekonnt seine feinen Tannine mit Harmonie und Länge. Im Holzfass gereift.

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    12,50 €
    Incl. 19% Tax, exkl. Versandkosten
    entspricht 16,67 € pro 1 UNIT_L

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  3. 6 Flaschen Cuvée Cabernet - Eckhard Walter Linie

    2019 Cuvée Cabernet - Eckhard Walter Linie - Fritz Walter -

    Fritz Walter – Niederhorbach

    Erleben Sie die Cuvée Cabernet aus der Eckhard Walter Linie vom Weingut Fritz Walter – ein Kosmopolit unter den Weinen, der mit seinem großen Reifepotential beeindruckt. Diese edle Cuvée entfaltet ihre volle Pracht, wenn man ihr Zeit zum Atmen schenkt, und belohnt den Genießer mit einer faszinierenden Vielfalt an Aromen. In der Nase offenbart sich ein komplexes Bouquet, das von verführerischen Noten von Schokolade und reifen Brombeeren dominiert wird. Hinzu kommen subtile Anklänge von Leder und eine würzige Tiefe, die an Pfeffer und Nelken erinnert. Diese aromatische Vielfalt macht die Cuvée Cabernet zu einem außergewöhnlichen Erlebnis. Am Gaumen zeigt sich der Wein kraftvoll und gleichzeitig elegant, mit einer perfekt ausbalancierten Tanninstruktur, die ihm sowohl Struktur als auch Langlebigkeit verleiht. Die reichhaltigen Aromen setzen sich fort, begleitet von einer dezenten Rauchnote und einem Hauch von Vanille, der von der Fassreifung stammt. Diese Cuvée passt hervorragend zu kräftigen Gerichten, und ihr idealer Begleiter ist ein Lamm in frischer Kräuterkruste. Die intensiven Aromen des Weins harmonieren perfekt mit den würzigen und fleischigen Noten des Gerichts, und das Zusammenspiel von Wein und Speise wird zu einem unvergesslichen kulinarischen Erlebnis. 

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    29,80 €
    Incl. 19% Tax, exkl. Versandkosten
    entspricht 39,73 € pro 1 UNIT_L

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  4. Winzerverein Deidesheim Cuvée PURIST trocken

    2018 Cuvée PURIST trocken - Winzerverein Deidesheim

    Winzerverein Deidesheim – Deidesheim

    Duftig, feinfruchtig und saftig mit harmonischer Säure. Die Weißwein-Cuvée begeistert mit ihrer leichten, frischen und unkomplizierten Art. Perfekt für Abende mit Freunden oder zum gemütlich die Seele baumeln lassen. Eine Hommage an die schönen Stunden des Lebens.

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    4,90 €
    Incl. 19% Tax, exkl. Versandkosten
    entspricht 6,53 € pro 1 UNIT_L

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  5. 6 Flaschen Fritz Walter Cuvée Weiss

    2009 Cuvée Weiss - Eckhard Walter Linie - Fritz Walter -

    Fritz Walter – Niederhorbach

    Chardonnay & Traminer bilden eine Liaison aus saftig-frischen Zitrusfrüchten, edlen Hölzern und aromatisch, würzigen Facetten. Ein mit Liebe und Sorgfalt gereifter, schmelzig weicher Genusstropfen, welcher mit allerlei leichten Wildgerichten harmoniert.

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    19,80 €
    Incl. 19% Tax, exkl. Versandkosten
    entspricht 26,40 € pro 1 UNIT_L

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  6. Weingut Graf Sauvignon blanc trocken

    2020 Cuvée “Herzblut” Rose - Wilhelm Anselmann -

    Wilhelm Anselmann – Flemlingen

    Ein süffiger leichter Roséwein. Der perfekte Sommerwein. Fruchtig, süffig, einfach Spaß im Glas.

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    5,50 €
    Incl. 19% Tax, exkl. Versandkosten
    entspricht 7,33 € pro 1 UNIT_L

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  7. Weingut Graf Sauvignon blanc trocken

    2020 Cuvée “Herzblut” weiss - Wilhelm Anselmann -

    Wilhelm Anselmann – Flemlingen

    Ein süffiger leichter Weißwein. Der perfekte Sommerwein. Fruchtig, süffig, einfach Spaß im Glas.

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    5,50 €
    Incl. 19% Tax, exkl. Versandkosten
    entspricht 7,33 € pro 1 UNIT_L

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  8. Probierpaket - Ullrich

    2018 Dessertweine - Ullrich -

    Ullrich – Pleisweiler-Oberhofen

    Mindestbestellmenge 6 Flaschen

    3 Flaschen Gewürztraminer Auslese
    Er duftet üppig nach exotischen Früchten und Gewürzen wie Zimt und schwarzem Pfeffer. Diese verführerische Wucht an Aromen
    ist eingebunden in einem angenehmen Säurekörper. Als Essensbegleiter bietet er auch sehr aromaintensiven Speisen Paroli

    Mindestbestellmenge 6 Flaschen

    3 Flaschen Riesling Auslese
    Eine edelsüße Variante, mit feinem Duft nach gelbfruchtigem Obst.


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    45,00 €
    Incl. 19% Tax, exkl. Versandkosten
    entspricht 10,00 € pro 1 UNIT_L

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  9. Probierpaket rot - Bergdolt,Reif & Nett -

    Feine Rote - Bergdolt,Reif & Nett -

    Bergdollt, Reif & Nett – Duttweiler

    Tauchen Sie ein in die interessante Welt Pfälzer Rotweine mit dieser interessanten Zusammenstellung aus vielfach prämierten Weingut Bergdolt, Reif & Nett. Gute Geschmackserlebnisse garantiert!

    1 Flasche  Olé Olà Rotwein-Cuvée trocken Black Edition
    1 Flasche  Paranoia Rotwein trocken Creation
    1 Flasche &bdquo 1838&ldquo Rotwein-Cuvée trocken Creation
    1 Flasche Merlot Rotwein trocken Avantgarde &bdquo Kreuz&ldquo
    1 Flasche Spätburgunder Rotwein trocken Avantgarde &bdquo Hölle&ldquo
    1 Flasche Leib & Seele Rotwein-Cuvée trocken Creation

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    69,30 €
    Incl. 19% Tax, exkl. Versandkosten
    entspricht 15,40 € pro 1 UNIT_L

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  10. Bergdollt, Reiff&Nett 1838 Rotweincuvee trocken

    Feine Weiße - Bergdolt,Reif & Nett -

    Bergdollt, Reif & Nett – Duttweiler

    Vielfalt im Paket. Erkunden Sie die Unterschiede in Geschmack und Ausdruck verschiedener Weißlig weine. Eeine interessante Geschmackreise für die Freunde trockener Weine.

    1 Flasche  Weißlig burgunder trocken Black Edition
    1 Flasche  Grauburgunder trocken Avantgarde &bdquo Hansen&ldquo
    1 Flasche  Sauvignon blanc trocken Black Edition
    1 Flasche  Riesling trocken Tradition
    1 Flasche  Grauburgunder trocken Tradition
    1 Flasche  PIN:OX Weißlig wein-Cuvée trocken Creation

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    56,40 €
    Incl. 19% Tax, exkl. Versandkosten
    entspricht 12,53 € pro 1 UNIT_L

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