pfalzweinshop - Ziegler - Sauer - Leonhard Zeter - ToRo
Weine vom Weingut Heiner Sauer aus Böchingen
Weine vom Weingut Leonhard Zeter in Neustadt/Diedesfeld.
Hausmannskost aus der Dose
In Weyher am Haardtrand – also direkt am Pfälzer Wald –, hoch über der Deutschen Weinstrasse liegt das Weingut Val. Ziegler. Bewirtschaftet wird es von der Familie Meier, Vater Helmut Meier pflegt der Weinberge, seine Frau Barbara Meier (deren Urgroßvater das Weingut 1885 gründete und ihm den Namen gab) kümmert sich ums Büro und die Kundenbetreuung. Sohn Georg Meier ist seit 2005 ist er für den Ausbau der Weine verantwortlich. Wie Kennern schon seit einiger Zeit bekannt ist brauchen die Weine aus Weyher den Vergleich mit Gewächsen aus bekannteren Orten nicht zu zu scheuen. Auf mittlerweile 14 Hektar hat das Weingut Val. Ziegler 17 Rebsorten im Anbau. Es sind überwiegend jüngere Anlagen in Flachbogenerziehung, mit denen man der Zukunft begegnen will. Klassische Rebsorten überwiegen: Riesling und weiße Burgundersorten dominieren bei den Weißweinen, Spätburgunder, Merlot und Cabernet Sauvignon bei den Roten. Die Buntsandsteinlagen im Weyherer Michelsberg sind für die Rieslinge ebenso perfekt wie die Granit- und Rotliegend-Böden im Burrweiler Altenforst. Die Burgundersorten stehen vorwiegend im Hainfelder Letten, wo sich Tonmergel und Kalkmergel abwechseln – was für Langlebigkeit in den Weinen sorgt. Die Arbeit in den Weinbergen legt die Qualität fest. Doppeltriebe werden konsequent entfernt, die Traubenzone frühzeitig entblättert. Gelesen werden nur die Basisweine mit dem Vollernter, ansonsten gilt: selektive Handlese in mehreren Durchgängen. Die Weine haben einen eindeutigen Stil mit individueller Handschrift. Die Rieslinge filigran, die weißen Burgunder mit Kraft, die Rotweine mit Körper und Power. Um das zu erreichen, setzt man wir auf lange Gärzeiten (30-35 Tage auch bei den Weißen) und ein langes Hefelager. Die Weißweine bleiben bis auf ein paar Ausnahmen im Edelstahl, damit sie ihre Frische und Finesse behalten. Die Rotweine vergären in Bütten und Maischegärtanks und reifen danach in Barriques heran. Mehr erfahren
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Zwiebelsuppe französische Art - ToRo Dosen -
Toro – RodalbenUnsere Zwiebelsuppe ist ein kulinarisches Meisterwerk, das auf einer langen Tradition beruht. Über die Jahre hinweg haben Generationen von Köchen ihre einzigartigen Rezepte und Zubereitungstechniken weitergegeben, um den unverwechselbaren Geschmack dieser Suppe zu bewahren. Mit jedem Löffel unserer Zwiebelsuppe können Sie die Geschichte und die kulinarische Tradition spüren, die in diesem zeitlosen Gericht steckt. Bei der Zubereitung unserer Zwiebelsuppe setzen wir auf hausgemachte Perfektion. Jeder Topf Suppe wird mit Liebe und Sorgfalt hergestellt, um Ihnen ein unvergleichliches Geschmackserlebnis zu bieten. Von der Auswahl der besten Zwiebeln bis hin zur geduldigen Zubereitung, spüren Sie bei jedem Löffel die Hingabe, die in diese hausgemachte Köstlichkeit einfließt.
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2023 Weißwein-Cuvée Wild & Wunderbar - Sauer - Gutswein
Sauer – BöchingenDer Rückgang von Pflanzen-, Insekten- und Vogelarten gehört neben dem Klimawandel zu den brennenden Themen unserer Zeit. Wir wollen dieser Entwicklung entgegenwirken! Ab sofort unterstützt jede Flasche unserer neuen Weißwein-Cuvée Wild & Wunderbar die «Aktion Südpfalz- Biotope» mit 0,50 €. Die «Aktion Südpfalz-Biotope» der Stiftung des Naturschutzverbandes Südpfalz (NVS) setzt sich mit viel ehrenamtlichem Engagement für die ökologische Aufwertung und Pflege von Flächen in unserer Kulturlandschaft ein. Damit trägt sie maßgeblich zur Steigerung der Biodiversität und der Stabilisierung des Naturhaushalts in unserem Lebensraum Südpfalz und darüber hinaus bei.
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2016 Weissburgunder „Zeter Privat“ - Zeter
Zeter – Neustadt-DiedesfeldMindestbestellmenge 6 Flaschen
6 Flaschen. Rauchiges Holz und etwas Hefe. Am Gaumen gehaltvoll, eine edle Schicht seidiger Phenole, lebendige Säure, aromatisch noch verschlossen, aber mit erkennbarem Potenzial. Ein Weißburgunder, der nicht mit Volumen und Süße besticht, sondern mit Extrakt und Tiefe. Mineralischer Hintergrund, leicht pfeffrige Abgangsaromen. Ausgezeichnet. Mehr erfahrenNicht auf Lager
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2022 Weissburgunder trocken - Zeter
Zeter – Neustadt-DiedesfeldMindestbestellmenge 6 Flaschen
6 Flaschen runde und säurearme Alternative zu Riesling. Ein wunderbarer Essensbegleiter. Mehr erfahren -
2023 Weißburgunder Trocken - Sauer - Gutswein
Sauer – BöchingenSehr fülliger Duft von roten Äpfeln, reifen Aprikosen und Zitrone. Die opulente Frucht ist gepaart mit würzigem Holunder, Pinienkernen und einem burgundertypischen Hauch von Mandeln. Am Gaumen finden sich Apfel und Zitrusaromen, deren Aromaspiel von der leichten Restsüßlig e lange getragen wird. Frischer sehr fruchtbetonter Weißlig burgunder mit guter Struktur und leichter die Säure ausgleichender Süßlig e.
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Vegetarische Bolognese - ToRo Dosen -
Toro – RodalbenKarton à 12 Dosen
Entdecken Sie den authentischen Geschmack Italiens mit unserer köstlichen vegetarischen Bolognese-Sauce. Diese herzhafte Sauce wurde speziell für alle Liebhaber von italienischer Küche entwickelt, die sich für eine vegetarische Ernährung entschieden haben. Mit unserer vegetarischen Bolognese-Sauce können Sie den vollen Genuss eines klassischen Gerichts ohne Fleisch erleben.
DER IDEALE BEGLEITER FÜR IHREN CAMPINGURLAUB. FERTIGGERICHTE IN GASTRO QUALITÄT: 3 JAHRE HALTBAR OHNE KÜHLUNG
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Ungarischer Gulaschsuppentopf - ToRo Dosen -
Toro – RodalbenKarton à 12 Dosen
Unser Ungarischer Gulaschsuppentopf ist ein wahres Fest der Aromen. Die Kombination aus zartem Fleisch, herzhaftem Gemüse und den vielschichtigen Gewürzen schafft eine reiche und komplexe Geschmackskomposition. Jeder Löffel dieser Suppe offenbart neue Nuancen von Geschmack und Aroma, die Sie in die faszinierende Welt der ungarischen Küche entführen.
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Tortellini in Bolognesesoße mit Rindfleischfüllung - ToRo Dosen -
Toro – RodalbenKarton à 12 Dosen
Tauchen Sie ein in die Aromen Italiens mit unseren Tortellini in Bolognesesauce mit herzhafter Rindfleischfüllung. Diese köstliche Kombination aus zarten Teigtaschen und einer reichhaltigen Bolognesesauce verwöhnt Ihren Gaumen und entführt Sie direkt in die kulinarische Welt Italiens. Jeder Bissen ist eine Symphonie aus Geschmack und Textur, die Ihren Teller in ein Festmahl verwandelt.
DER IDEALE BEGLEITER FÜR IHREN CAMPINGURLAUB. FERTIGGERICHTE IN GASTRO QUALITÄT: 3 JAHRE HALTBAR OHNE KÜHLUNG
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Tomatensoße - ToRo Dosen -
Toro – RodalbenKarton à 12 Dosen
Entdecken Sie den unvergleichlichen Geschmack von sonnengereiften Tomaten mit unserer köstlichen Tomatensauce. Hergestellt aus frischen, reifen Tomaten und einer ausgewogenen Mischung aus Gewürzen, wird unsere Tomatensauce Ihre Gerichte mit ihrer intensiven und natürlichen Aromenvielfalt bereichern. Unsere Tomatensauce ist vielseitig einsetzbar und eignet sich perfekt als Basis für zahlreiche Gerichte. Ob Pasta, Pizza, Lasagne oder Fleischgerichte - diese Sauce verleiht jedem Rezept eine perfekte Harmonie aus fruchtiger Süße und würziger Note.
DER IDEALE BEGLEITER FÜR IHREN CAMPINGURLAUB. FERTIGGERICHTE IN GASTRO QUALITÄT: 3 JAHRE HALTBAR OHNE KÜHLUNG
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Süßkartoffelsuppe mit Ingwer & Kokos - ToRo Dosen -
Toro – RodalbenKarton à 12 Dosen
Tauchen Sie ein in die exotische Welt unserer Süßkartoffelsuppe mit Ingwer und Kokos. Diese außergewöhnliche Suppe verbindet die natürliche Süße der Süßkartoffeln mit der pikanten Schärfe des Ingwers und der cremigen Note von Kokosmilch. Jeder Löffel entführt Sie auf eine Geschmacksreise voller Aromen und lässt Sie den kulinarischen Zauber fernöstlicher Küche erleben.
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