pfalzweinshop - Grauer Burgunder - Merlot
Fruchtig, körperreich und vollmundig
Die Wurzeln des Grauburgunder liegen im Burgund. Johann Ruland aus Speyer soll ihn im Jahre 1711 entdeckt und für seine Verbreitung gesorgt haben, was dem Wein auch die Bezeichnung "Ruländer" einbrachte. Auch im internationalen Umfeld ist Grauer Burgunder unter den Bezeichnungen "Pinot Grigio" (italienisch) und "Pinot gris" (französisch) als trockener, leicht säurebetonter und mittelkräftiger Wein im Markt etabliert. Wichtiges Anbaugebiet für den Grauburgunder ist die Pfalz. Grauer Burgunder zählt zu den weißen Rebsorten. Er belegt mit einer Anbaufläche von 1.130 Hektar in seinem klassischen Anbaugebiet bei steigender Tendenz derzeit circa 4,8 Prozent der gesamten Rebfläche. Charakteristisch für den Grauburgunder der Pfalz sind die rosafarbenen Beeren, die vollreif sogar rot ausgebildet sind. Pfälzer Winzer produzieren daraus die moderne Grauburgunder Variante, einen trockenen, leicht säurebetonten Weißwein von mittelkräftiger Prägung. Ein Farbspektrum von blassgelb bis goldgelb gibt Aufschluss über die Ausbaustufe. Aromen von Birne, Honigmelone oder reifer Ananas geben dem Grauburgunder Pfalz die von den Verbrauchern geschätzte typische Note. Das Pfälzer Wein-Marketing kürte "Grauer Burgunder Pfalz" im Jahr 2013 zur Rebsorte des Jahres. Pfälzer Graueburgunder empfiehlt sich als junger, trockener bis halbtrockener, leichter Sommerwein. Die trockenen Kabinettweine sowie Spätlesen harmonieren mit Lamm, Wild, Seefisch und Meeresfrüchten ebenso wie mit reifen Weinkäsesorten. Mehr erfahren...
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2023 Vom Löss Grauburgunder - Eymann
Eymann – GönnheimMindestbestellmenge 6 Flaschen
Gewachsen auf tiefgründigen Lössböden, zeigt sich der Grauburgunder Vom Löss vom Weingut Eymann nussig, mit Birnenschale, leicht rauchig und gut strukturiert. Spontan vergoren im großen Holzfass und Edelstahltanks, bietet er dichte Aromen von Mirabelle, Birne und Orangenschale.
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2023 St. Martiner Schloß Ludwigshöhe Grauer Burgunder trocken - Herrengut -
Herrengut – St. MartinDer St. Martiner Schloß Ludwigshöhe Grauburgunder trocken vom Weingut Herrengut präsentiert sich hellgelb mit gelb-grünen Reflexen. Ein fruchtiger Wein mit Aromen von Birne und Melone, fruchtig-nussigem Geschmack und gut eingebundener Säure. Sein langanhaltender Abgang macht ihn zu einem kräftigen Weißwein, ideal für gesellige Abende.
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2023 Merlot trocken
Weinkontor Edenkoben – EdenkobenDer internationale Dauerbrenner auf pfälzischem Grund. Prägnante Würze und eine filligrane Säure-Struktur geben diesem Wein die nötige Komplexität. Diese wird umrahmt von einer intensiven Frucht nach frischen Pflaumen und schwarzer Johannisbeere.
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2015 Merlot & Cabernet Sauvignon trocken - Knipser -
Knipser – LaumersheimMindestbestellmenge 6 Flaschen
Der Merlot & Cabernet Sauvignon trocken von Knipser ist ein exzellenter Wein aus der Pfalz, der durch seine sorgfältige Produktion und die Auswahl der besten Trauben besticht. Angebaut in unseren hochwertigsten Lagen, die von Kalkmergel geprägt sind, wurde der Ertrag durch gezielten kurzen Rebschnitt und die "grüne Lese" während des Sommers bewusst reduziert. Dies dient dazu, einen besonders dichten und intensiven Wein zu erzeugen. Die Weinlese erfolgte sorgfältig von Hand in den letzten Oktobertagen, wobei jede Traube genau sortiert wurde, um nur vollreifes und gesundes Lesegut zu verwenden. Nach dem Entrappen wurden die Trauben traditionell auf der Maische vergoren, was diesem Rotwein seine charakteristische Tiefe und Komplexität verleiht. Dieser Merlot & Cabernet Sauvignon zeichnet sich durch seine robuste Struktur und reichen Aromen aus, die ihn zu einem hervorragenden Begleiter für kräftige Fleischgerichte oder als beeindruckender Solist in einem anspruchsvollen Weinabend machen. Entdecken Sie die Qualität und den reichen Geschmack, den Knipser mit diesem beeindruckenden Wein aus der Pfalz bietet.
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2015 Grauer Burgunder Wild - Stiftsweingut Meyer -
Stiftsweingut Meyer – Gleiszellen-GleishorbachDer Graue Burgunder Wild vom Stiftsweingut Meyer präsentiert sich als reichhaltiges Geschmackserlebnis. Noten von Kastanienhonig, gerösteten Mandeln und Marzipan verbinden sich zu einem süßlichen Genuss, begleitet von Anklängen gerösteter Maronen und einem Hauch von Anis. Dieser Süßwein ist die perfekte Begleitung zu kräftigen Desserts oder gereiftem Blauschimmelkäse.
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2023 Grauer Burgunder vom Kalkstein trocken - Wolf - Gutswein
Wolf – BirkweilerDer Grauburgunder vom Kalkstein trocken des Weinguts Wolf besticht durch seine feine Aromatik heller Früchte und Blüten. Ein eleganter Gutswein, der durch seine Frische und Leichtigkeit überzeugt und sich hervorragend als Begleiter zu leichten Speisen eignet.
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2023 Grauer Burgunder trocken - Stern - **
Stern – HochstadtDer Grauburgunder trocken „vom Lößlehm“ vom Weingut Stern ist ein cremiger, geschmeidiger Burgunder mit feinen Düften von Aprikose, Melone, Quitten, Vanille und einem Hauch von Walnuss. Im Geschmack besticht er durch seine opulente und gehaltvolle Art, ohne jemals schwer zu wirken. Dieser exquisite Weisswein ist ein feines Beispiel für die hohe Kunst der Weinherstellung. Hergestellt in Hochstadt vom renommierten Weingut Stern, ist dieser Grauburgunder perfekt für Liebhaber hochwertiger Weissweine. Ein idealer Vertreter von Grauerburgunder der Pfalz, dieser Wein besticht durch seine Kombination aus Eleganz und Vielseitigkeit.
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2023 Grauer Burgunder trocken - Deutsches Weintor - Exklusiv
Winzergenossenschaft Deutsches Weintor – IlbesheimDer Grauer Burgunder trocken der Winzergenossenschaft Deutsches Weintor ist ein gehaltvoller, würziger Wein mit voller Frucht und geschmeidiger Note. Das Bukett erinnert an süße Honigmelonen, ein samtiger und charmanter Pfälzer.
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2023 Grauer Burgunder trocken - Bassermann Jordan - Rebsortenwein
Bassermann-Jordan – DeidesheimIn der Nase zeigt sich der Graue Burgunder kräutrig mit gelbem Steinobst und grüner Banane. Auf der Zunge eine schöne Säure gepaart mit feiner Mineralität und zartem Schmelz. Im Abgang spritzig und packend. Die Burgunder-Rebsorten werden bei Bassermann-Jordan bewusst ohne Lagenbezeichnung angeboten, da bei diesen Weinen, so auch bei unserem Grauen Burgunder, der Rebsortencharakter im Vordergrund steht. Verschiedene Weinberge rund um Deidesheim liefern die Trauben für diesen Grauen Burgunder.
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2023 Grauer Burgunder Steingebiss feinherb - Leonhardt
Leonhardt – Billigheim-IngenheimAuch der Grauer Burgunder Wein des Jahrgangs 2020 war wieder ausgezeichnet. Weingut Leonhardt bietet Ihnen mit diesem Grauer Burgunder Wein der Region Pfalz einen unvergleichbaren Trinkgenuss. Feinherb ausgebaut überzeugt dieser Weißwein am Gaumen mit viel Sanftmut, dezenter Restsüße und ausgewogener Säurestruktur. Ein toller Wein für unkomplizierte Genussmomente.
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