pfalzweinshop - Aloisiushof - Hensel - Heinrich Gies - Weinkontor Edenkoben - Rind

Weine vom Weingut Aloisiushof in St. Martin
Weine vom Weinkontor Edenkoben
Passende Weine für Gerichte mit Rindfleisch

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Weine vom Weingut Aloisiushof in St. Martin
Weine vom Weinkontor Edenkoben
Passende Weine für Gerichte mit Rindfleisch

 

Das Weingut Alosiushof im idyllischen St. Martin ist ein echtes Familenunternehmen. Mindestens 11 Kiefers tragen zum Erfolg des Unternehmens bei. Den Namen bezieht das Weingut von Alois Kiefer der mit seiner Frau Rita das Weingut 1950 gründete, mit drei Hektar Rebfläche, auf 80 Parzellen verteilt. Alois und Rita hatten neun Kinder, von denen drei in das Weingut einstiegen: Bernhard 1975 als Weinbautechniker, Winzermeister Michael in den 1980er Jahren und schließlich 1990 Andreas. Ab den 1990er Jahren immer mehr Rotweine zum Angebot hinzu. 2008 stieg Philipp Kiefer (Sohn von Bernhard Kiefer) fest in das Weingut ein. Der Rebsortenspiegel änderte sich, die Anzahl der Weine insgesamt wurde trotz neuer Sorten wie Cabernet Sauvignon und Sauvignon Blanc reduziert, die Sorten nicht mehr in so vielen verschiedenen Varianten ausgebaut. Heute ist der Riesling mit einem Anteil von über 25 Prozent die wichtigste Sorte im Betrieb, gefolgt von den Burgundersorten. Und als Spezialitäten gibt es Gewürztraminer, Sauvignon Blanc, Chardonnay und Cabernet Sauvignon - alle nicht in Riesenmengen, aber in besonderer Qualität.

  1. Acolon trocken - Weinbiet

    Winzerschoppen lieblich

    Weinkontor Edenkoben – Edenkoben

    Unkompliziert und mild mit Noten nach frischen Streuobstwiesen und einem Hauch von frisch gemähtem Wiesengras. Leicht und ausgewogen für (fast) jeden Anlass.

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  2. Acolon trocken - Weinbiet

    Wine & Dine Sekt trocken - Weinkontor Edenkoben -

    Weinkontor Edenkoben – Edenkoben

    Kreiert aus Chardonnay und Weißburgunder, überzeugt dieser Sekt mit einem harmonischem Süsse-Säur-Spiel und einer angenehmen Restsüsse. Die feingliedrige Perlage und ein sanftes Mousseux machen ihn zu einem spritzig-frischen Genuss. Herrlich zu gebeitzten Lachsstreifen an hausgemachter Dill-Senf-Sosse oder zur mediterranen Vesperplatte mit aromatischen Oliven, gerockneter Wallnuss-Salami mit knusprig, krossem Baguette oder einfach nur zum anstoßen.

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  3. Acolon trocken - Weinbiet

    Wine & Dine Rosé - Weinkontor Edenkoben -

    Weinkontor Edenkoben – Edenkoben

    Saftig und erfrischen strahlt er ein einem zarten rosa. Mit feiner Süsse und milder Säure bietet Er ein leicht-fruchtiges Erlebnis. Der sommerliche Genuss nach Kirschen und Himbeeren macht aus ihm einen unkomplizierten Wein für warme Sommerabende. Genau richtig zu einem fruchtigen Sommersalat mit frischer Avocado, Orangenspalten und würzigen Shrimps oder einem Picknick zu zweit.

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  4. Acolon trocken - Weinbiet

    Wine & Dine Cuvée Weiss - Weinkontor Edenkoben -

    Weinkontor Edenkoben – Edenkoben

    Frische und Lebendigkeit treffen feinfruchtige Süße und aromatisches Bouquet.Das Wechselspiel des blumigen und fruchtbetonten Gewürztraminers vereint mit dem kräftig-saftigen Riesling schafft einen ausdrucksstarken und langanhaltenden Eindruck. Ideal zu Zander an Limetten-Risotto, geratenem Spargel und Parmesan Schaum. Oder auch zu Antipasti: gebackene Feigen mit Schafskäse-Creme oder Lachs-Carpaccio mit Passionsfrucht-Dressing.

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  5. Acolon trocken - Weinbiet

    Wine & Dine Cuvée rot trocken - Weinkontor Edenkoben -

    Weinkontor Edenkoben – Edenkoben

    Farbintensiv und rubinrot leuchtend ist diese Cuvée eine Besonderheit mit ausdrucksstarkem Charakter. Vielschichtige rote Fruchtaromen von dunklen Beeren und Kirsche, eingebunden in eine elegante Säure, lassen Sie saftig-frisch und lebendig wirken. Perfekt zu gebratenem Lammkotelette an Rosmarin und frischen Ofenkartoffeln, geschwenkt in reichlich Kräuterbutter oder auch als Abendbegleiter zu einer kräftigen Käseauswahl und guten Gesprächen.

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  6. Acolon trocken - Weinbiet

    Williams-Christ Spezial

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  7. Acolon trocken - Weinbiet

    Williams-Christ Birnenbrand

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  8. Acolon trocken - Weinbiet

    2022 Weisser Burgunder Trocken 0,75l

    Weinkontor Edenkoben – Edenkoben

    Fast schmelzig, mit angenehmer Säure hat dieser Weiße Burgunder einen eleganten Charme. Schön ausgewogen und harmonisch schmeicheln zarte Noten von Banane und Zitrusfrüchten dem Bouquet.

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  9. Acolon trocken - Weinbiet

    2022 Weisser Burgunder Kabinett Trocken

    Weinkontor Edenkoben – Edenkoben

    Ausgewogener Weißer Burgunder mit einem substanzreichen, feinen Geschmacksbild, welches von frischen Fruchtaromen im Bouquet und dichten Mandelaromen im Abgang begleitet wird.

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  10. Acolon trocken - Weinbiet

    2023 Weisser Burgunder feinfruchtig

    Weinkontor Edenkoben – Edenkoben

    Ein typisch südpfälzischer Burgunder. Mit Anklängen an tropische Früchte und Pfirsich präsentiert sich dieser Weißwein sehr harmonisch mit einer cremig eingebundenen Säure.

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