Weißburgunder Spätlese trocken - Anselmann -

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Details:

Die noch vorhandene Gärungskohlensäure gibt dem Wein Pepp. Bleibt der Wein etwas im Mund, fühlt man zunehmend die Dichte und Komplexität dieses gehaltvollen Burgunders. Bemerkenswert ist auch der angenehme, nachhaltige Abgang des Weines. Brillantes Gelb mit grünen Reflexen, sehr ausdrucksvoll. Feinfruchtiges Bukett, das deutlich erkennen lässt, dass es sich um einen sehr modern vinifizierten, d.h. nach guter Vorklärung des Mostes langsam und temperaturkontrolliert, handelt. Dies ist am sehr eleganten, filigranen Bukett erkennbar, das an Zitrusfrüchte, Aprikosen, Birne erinnert. Im Geschmack zeigt sich der Wein zunächst sehr erfrischend und fruchtig.

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Weingut Anselmann Weißburgunder Spätlese trocken

Zusatzinformation

Weinkategorie Weisswein
Weingut Weingut Anselmann
Weinbaugebiet Pfalz
Weinbaubereich Südliche Weinstraße
Weinort Edesheim
Jahrgang 2018
Rebsorte Weisser Burgunder
Lage Edesheimer Rosengarten
Qualität Spätlese
Geschmack trocken
Trinkempfehlung Der Wein eignet sich ideal zu Fisch, Meeresfrüchten und hellem Fleisch
Artikelnummer anselmann-022
Alkoholgehalt in % vol 13,7
Säure in Gramm/Liter 6,2
Restzucker in Gramm/Liter 5,6
Herskunftsland Deutschland
Hersteller Gebrüder Anselmann GmbH, Staatsstraße 58-60, 67483 Edesheim/ Weinstraße
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Allergenhinweis enthält Sulfite
Produktmenge in Liter 0.75

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