pfalzweinshop - Ziegler - Stiftsweingut Meyer - Winzerverein Deidesheim - Andres - Philipp Kuhn - Knipser
Weine vom Stiftsweingut Meyer aus Klingenmünster
Weine vom Winzerverein Deidesheim
Weine vom Weingut Andres aus Lachen Speyerdorf.
In Weyher am Haardtrand – also direkt am Pfälzer Wald –, hoch über der Deutschen Weinstrasse liegt das Weingut Val. Ziegler. Bewirtschaftet wird es von der Familie Meier, Vater Helmut Meier pflegt der Weinberge, seine Frau Barbara Meier (deren Urgroßvater das Weingut 1885 gründete und ihm den Namen gab) kümmert sich ums Büro und die Kundenbetreuung. Sohn Georg Meier ist seit 2005 ist er für den Ausbau der Weine verantwortlich. Wie Kennern schon seit einiger Zeit bekannt ist brauchen die Weine aus Weyher den Vergleich mit Gewächsen aus bekannteren Orten nicht zu zu scheuen. Auf mittlerweile 14 Hektar hat das Weingut Val. Ziegler 17 Rebsorten im Anbau. Es sind überwiegend jüngere Anlagen in Flachbogenerziehung, mit denen man der Zukunft begegnen will. Klassische Rebsorten überwiegen: Riesling und weiße Burgundersorten dominieren bei den Weißweinen, Spätburgunder, Merlot und Cabernet Sauvignon bei den Roten. Die Buntsandsteinlagen im Weyherer Michelsberg sind für die Rieslinge ebenso perfekt wie die Granit- und Rotliegend-Böden im Burrweiler Altenforst. Die Burgundersorten stehen vorwiegend im Hainfelder Letten, wo sich Tonmergel und Kalkmergel abwechseln – was für Langlebigkeit in den Weinen sorgt. Die Arbeit in den Weinbergen legt die Qualität fest. Doppeltriebe werden konsequent entfernt, die Traubenzone frühzeitig entblättert. Gelesen werden nur die Basisweine mit dem Vollernter, ansonsten gilt: selektive Handlese in mehreren Durchgängen. Die Weine haben einen eindeutigen Stil mit individueller Handschrift. Die Rieslinge filigran, die weißen Burgunder mit Kraft, die Rotweine mit Körper und Power. Um das zu erreichen, setzt man wir auf lange Gärzeiten (30-35 Tage auch bei den Weißen) und ein langes Hefelager. Die Weißweine bleiben bis auf ein paar Ausnahmen im Edelstahl, damit sie ihre Frische und Finesse behalten. Die Rotweine vergären in Bütten und Maischegärtanks und reifen danach in Barriques heran. Mehr erfahren
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2021 Chardonnay Kalkfels Wild - Stiftsweingut Meyer -
Stiftsweingut Meyer – Gleiszellen-GleishorbachDer Chardonnay Kalkfels beeindruckt mit seiner faszinierenden Aromenvielfalt. Dieser extraktreiche Wein entfaltet reife Aprikosen- und Ananasnoten auf der Zunge, begleitet von einer dezenten Butternote. Mit seinem eleganten Charakter und cremigen Textur passt dieser Chardonnay hervorragend zu cremigen Pasta-Gerichten oder geröstetem Geflügel. Genießen Sie die Fülle und Komplexität dieses Weins und lassen Sie sich von seiner Eleganz verzaubern.
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2021 Deidesheimer Herrgottsacker Riesling Spätlese - Winzerverein Deidesheim -
Winzerverein Deidesheim – DeidesheimMindestbestellmenge 6 Flaschen
Feine Fruchtaromatik, angenehm harmonische Säure, nachhaltig. Perfekter Riesling-Genuss mit schöner Fruchtsüße.
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2021 Deidesheimer Herrgottsacker Riesling Spätlese trocken - Winzerverein Deidesheim -
Winzerverein Deidesheim – DeidesheimMindestbestellmenge 6 Flaschen
Eine Symbiose aus Apfel und gelbem Steinobst. Er streichelt den Gaumen mit seiner harmonisch eingebundenen Säure.
Mehr erfahrenIncl. 19% Tax, exkl. VersandkostenRegulärer Preis: 9,00 €
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2021 Deidesheimer Kieselberg Riesling Kabinett trocken - Winzerverein Deidesheim -
Winzerverein Deidesheim – DeidesheimMindestbestellmenge 6 Flaschen
Intensive Rieslingfrucht nach Pfirsich und Aprikose, filigran eingebundene Säure. Ein ausgeprägter Riesling-Typ.
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2021 Deidesheimer Paradiesgarten Riesling trocken EDITION - Winzerverein Deidesheim -
Winzerverein Deidesheim – DeidesheimDeidesheimer Paradiesgarten - Die Lage erstreckt sich entlang des Haardt-Wald-Randes, von wo aus am Nachmittag warme Luft in die Weinberge strömt und so für ein optimales Klima sorgt. Kombiniert mit dem Boden aus rotem und gelbem Buntsandstein entstehen klare, reine Weine mit feinen Fruchtnoten und Aromen aus dem Garten Eden.
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2021 FröhlingsWein Weißweincuvée trocken - Winzerverein Deidesheim -
Winzerverein Deidesheim – DeidesheimMindestbestellmenge 6 Flaschen
Der FröhlingsWein ist eine leichte, frische und fröhliche Weißweincuvée, erinnernd an blühende Wiesen, das Summen der Bienen, Schmetterlinge und Sonnenstrahlen. Reizt mit schönen floralen Aromen, fruchtigen Noten exotischer Zitrusfrüchte & animierendem Süße-Säure-Spiel. Eine Traumkombination aus Weiß- und Grauburgunder, Riesling und Müller-Thurgau.
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2021 Gelber Orleans trocken - Knipser -
Knipser – LaumersheimMindestbestellmenge 6 Flaschen
Der 2019er präsentiert sich ausgesprochen harmonisch mit ungewöhnlich milder Säure. Dabei ist er gehaltvoll, ganz trocken und mit seiner unaufdringlichen Art ein sehr guter Essensbegleiter. In früheren Jahrhunderten war das Verbreitungsgebiet vor allem der Rheingau (Rüdesheimer Berg), der rote Hang in Rheinhessen und die Pfalz. Mehr erfahren -
2021 Mandelpfad Riesling - Knipser -
Knipser – LaumersheimMindestbestellmenge 6 Flaschen
Das Weingut Knipser bewirtschaftet das „HIMMELSRECH" genannte Herzstück der Lage. Als Teil eines nach Osten geöffneten Talkessels ist die Lage perfekt gegen die kalten. Nordund Westwinde geschützt. In Kombination mit der optimalen Sonneneinstrahlung kommt es daher im Mandelpfad sehr leicht zur Erwärmung. Mit kleinen Kalksteinen durchsetzte hochporöse Lößauflage über Kalkstein. Mehr erfahren -
2021 Pinot Gris Fumé trocken - Knipser -
Knipser – LaumersheimMindestbestellmenge 6 Flaschen
Der Pinot Gris Fumé trocken vom Weingut Knipser zeigt durch den Verzicht auf malolaktische Gärung eine frische und fruchtige Komponente. Bereits im Duft finden sich feine Anklänge von Birne, Quitte und Banane. Am Gaumen ergänzen sich Noten von Nüssen, Apfelkompott, Butterscotch und Räucherspeck. Ein vielseitiger Speisenbegleiter.
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2021 Riesling Kalkfels - Stiftsweingut Meyer -
Stiftsweingut Meyer – Gleiszellen-GleishorbachEntdecken Sie die Magie des Rieslings vom Kalkfels. Dieser Wein verzaubert Ihre Sinne mit intensiven Aromen von saftiger Grapefruit und reifem Apfel. Begleitet von einer feinen Mineralik, entführt er Sie auf eine faszinierende Geschmacksreise. Die elegante Kombination aus fruchtiger Frische und subtilen mineralischen Nuancen macht diesen Riesling zu einem idealen Begleiter für Fischgerichte oder leichte Salate.
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