pfalzweinshop - Ziegler - Stiftsweingut Meyer - Leonhard Zeter - ToRo
Weine vom Stiftsweingut Meyer aus Klingenmünster
Weine vom Weingut Leonhard Zeter in Neustadt/Diedesfeld.
Hausmannskost aus der Dose
In Weyher am Haardtrand – also direkt am Pfälzer Wald –, hoch über der Deutschen Weinstrasse liegt das Weingut Val. Ziegler. Bewirtschaftet wird es von der Familie Meier, Vater Helmut Meier pflegt der Weinberge, seine Frau Barbara Meier (deren Urgroßvater das Weingut 1885 gründete und ihm den Namen gab) kümmert sich ums Büro und die Kundenbetreuung. Sohn Georg Meier ist seit 2005 ist er für den Ausbau der Weine verantwortlich. Wie Kennern schon seit einiger Zeit bekannt ist brauchen die Weine aus Weyher den Vergleich mit Gewächsen aus bekannteren Orten nicht zu zu scheuen. Auf mittlerweile 14 Hektar hat das Weingut Val. Ziegler 17 Rebsorten im Anbau. Es sind überwiegend jüngere Anlagen in Flachbogenerziehung, mit denen man der Zukunft begegnen will. Klassische Rebsorten überwiegen: Riesling und weiße Burgundersorten dominieren bei den Weißweinen, Spätburgunder, Merlot und Cabernet Sauvignon bei den Roten. Die Buntsandsteinlagen im Weyherer Michelsberg sind für die Rieslinge ebenso perfekt wie die Granit- und Rotliegend-Böden im Burrweiler Altenforst. Die Burgundersorten stehen vorwiegend im Hainfelder Letten, wo sich Tonmergel und Kalkmergel abwechseln – was für Langlebigkeit in den Weinen sorgt. Die Arbeit in den Weinbergen legt die Qualität fest. Doppeltriebe werden konsequent entfernt, die Traubenzone frühzeitig entblättert. Gelesen werden nur die Basisweine mit dem Vollernter, ansonsten gilt: selektive Handlese in mehreren Durchgängen. Die Weine haben einen eindeutigen Stil mit individueller Handschrift. Die Rieslinge filigran, die weißen Burgunder mit Kraft, die Rotweine mit Körper und Power. Um das zu erreichen, setzt man wir auf lange Gärzeiten (30-35 Tage auch bei den Weißen) und ein langes Hefelager. Die Weißweine bleiben bis auf ein paar Ausnahmen im Edelstahl, damit sie ihre Frische und Finesse behalten. Die Rotweine vergären in Bütten und Maischegärtanks und reifen danach in Barriques heran. Mehr erfahren
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2014 Spätburgunder ›S‹ - Stiftsweingut Meyer -
Stiftsweingut Meyer – Gleiszellen-GleishorbachErleben Sie die harmonische Melodie von saftigen Sauerkirschen und roten Johannisbeeren, begleitet von verführerisch geschmolzener Zartbitterschokolade. Ein Hauch von Vanille verleiht diesem erstklassigen Rotwein eine elegante Note. Entdecken Sie die Finesse dieses Pinot Noirs, indem Sie ihn zu gebratener Entenbrust mit einer Beilage aus roten Johannisbeeren und einer Schokoladen-Reduktion servieren. Die fruchtigen Aromen des Weines werden perfekt mit der Schokolade und den Beeren harmonieren.
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2014 Portugieser Rotwein ›S‹ - Stiftsweingut Meyer -
Stiftsweingut Meyer – Gleiszellen-GleishorbachEine symphonische Komposition dunkler Beerenaromen vereint sich mit delikaten Holznoten und einer subtilen Präsenz dunkler Edelbitterschokolade. Ein Hauch von Mineralität und eine Spur von Zimt verleihen diesem hochwertigen Portugieser eine einzigartige Tiefe. Genießen Sie ihn zu einem herzhaften Rindersteaks in einer dunklen Rotweinsoße. Die Aromen dunkler Edelbitterschokolade und Zimt harmonieren perfekt mit dem kräftigen Fleisch. Alternativ können Sie ihn auch zu einem gereiften Manchego-Käse mit einem Hauch von Zimt und Pfeffer genießen, um das volle Potenzial dieses Weines auszuschöpfen.
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Pfälzer Spezialitäten Probierpaket Suppen I - ToRo Dosen -
Toro – RodalbenUnsere Suppen sind das Herzstück dieses Probierpakets. Jede Suppe wurde nach traditionellen Rezepten mit sorgfältig ausgewählten Zutaten zubereitet, um einen unvergleichlichen Geschmack zu gewährleisten. Von der cremigen Kürbissuppe mit einem Hauch von Ingwer bis hin zur deftigen Gulaschsuppe mit zartem Rindfleisch - jede Löffel voller unserer Suppen ist ein wahres Geschmackserlebnis. Tauchen Sie ein in die wohltuende Wärme und den unwiderstehlichen Geschmack dieser köstlichen Pfälzer Suppen.
DER IDEALE BEGLEITER FÜR IHREN CAMPINGURLAUB. FERTIGGERICHTE IN GASTRO QUALITÄT: 3 JAHRE HALTBAR OHNE KÜHLUNG
2 Dosen Grünkernsuppe
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2 Dosen Kürbissuppe
2 Dosen Rahmsuppe von Steinpilzen
2 Dosen Süßkartoffelsuppe mit Ingwer und Kokos
2 Dosen Schneckensuppe Elsässer Art
2 Dosen Hühnersuppe -
Pfälzer Spezialitäten Probierpaket Gulasch - ToRo Dosen -
Toro – RodalbenUnser Pfälzer Spezialitäten Probierpaket Gulasch bietet Ihnen nicht nur hochwertiges Fleisch, sondern auch weitere Köstlichkeiten, die Ihren Gaumen begeistern werden. Entdecken Sie die aromatischen Pfälzer Gewürze, die jedem Gericht eine besondere Note verleihen. Kombinieren Sie das zarte Gulasch mit einer herzhaften Suppe und erleben Sie einen kulinarischen Genuss, der Ihre Sinne verführt. Für Feinschmecker und Liebhaber der Pfälzer Küche ist dieses Probierpaket ein absolutes Muss.
DER IDEALE BEGLEITER FÜR IHREN CAMPINGURLAUB. FERTIGGERICHTE IN GASTRO QUALITÄT: 3 JAHRE HALTBAR OHNE KÜHLUNG
2 Dosen Rahmgulasch
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2 Dosen Rindersaftgulasch
2 Dosen Paprikagulasch
2 Dosen Schweinegulasch
2 Dosen Hirschgulasch Hubertus
2 Dosen Gulaschsuppentopf -
Pfälzer Spezialitäten Probierpaket Veggie - ToRo Dosen -
Toro – RodalbenUnser Pfälzer Spezialitäten Probierpaket Veggie richtet sich an all jene, die bewusst auf Fleisch verzichten möchten, ohne auf kulinarischen Genuss zu verzichten. Die ausgewählten vegetarischen Spezialitäten bieten nicht nur einen köstlichen Geschmack, sondern auch eine gesunde Alternative für Ihre Ernährung. Genießen Sie die Vielfalt der frischen Gemüsesorten und lassen Sie sich von den pfälzischen Gaumenfreuden verführen, die auch ohne Fleisch für einen unvergesslichen Genuss sorgen.
DER IDEALE BEGLEITER FÜR IHREN CAMPINGURLAUB. FERTIGGERICHTE IN GASTRO QUALITÄT: 3 JAHRE HALTBAR OHNE KÜHLUNG
2 Dosen Sojabällchen in Curry
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2 Dosen Chilli sin Carne
2 Dosen Vegetarische Bolognese
2 Dosen Tomatensoße
2 Dosen Käsesahnesoße
2 Dosen Pfälzer Kartoffeltopf