pfalzweinshop - Stern - Hörner - Sauer - Weinbiet Manufaktur - Philipp Kuhn - Eymann - Pinot Noir
Weine vom Weingut Hörner aus Hochstadt
Weine vom Weingut Heiner Sauer aus Böchingen
Weine der Winzergenossenschaft Weinbiet aus Mußbach
Oder auch Spätburgunder
In Hochstadt zwischen Landau und Speyer in der Südpfalz liegt das Weingut Stern. 1952 wurde das Gut von Josef Stern gegründet, danach von Sohn Wolfgang Stern weitergeführt und modernisiert. Heute wird das Weingut Stern in der dritten Generation von Dominic Stern geleitet. Dominic hat sich besonders mit fülligen Rotweinen einen Namen gemacht. Aber auch seine ausgezeichnete Weissweine finden mittlerweile landesweite Beachtung. Erklärtes Ziel ist es individuelle, langlebige und authentische Weine zu schaffen. Herkunft und Boden müssen sich im Produkt wiederfinden. Auf 8,5 ha kalhaltigen Böden werden überwiegend Burgunder(45%) und Rieslingweine (25%) naturnah angebaut. Komplettiert wird das Sortiment von Gewürtztraminer, Silvaner, Merlot und Cabernet Sauvignon. Strikte Ertragsreduzierung, viel Arbeit im Weinberg und schonend Arbeitsweise im Keller garantieren die hohe Qualität und individuelle, charakterstarke Weine mit Lagerpotential. Die bestätigen jährliche Auszeichnungen u.a Gault Millau, Eichelmann,Staatsehrenpreisträger, mehrfacher Vinum Rotweinpreis Finalist, Weinwelt und viele andere. Hierzu nur ein Zitat :
"Mit ihrer Kollektion ……gehören sie zu den besten Rotweinwinzern der Pfalz……." Gerhard Eichelmann (Eichelmanns Weine)
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2019 Grande Réserve Pinot Noir trocken - Stern -
Stern – HochstadtRubinrot mit ziegelroten Reflexen. Seidiger Duft nach Süßkirsche, Leder und Bleistift. Nuancenreicher Körper, festes Tannin, charaktervoll, fein. Der Nachklang ist samtig, elegant und feinwürzig. Bitte dekantieren.
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2018 IM HELFDIRGOTT Pinot Noir Barrique, trocken - Stern -
Stern – HochstadtÜppiges Burgunder - Bouquet aus Thymian, Kirsche, Edelhölzern und kühler Frucht. Finessenreicher Geschmack. Ein eleganter, ausbalancierter Pinot Noir mit Potenzial.
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2017 Pinot Noir -Réserve- unfiltriert trocken - Stern -
Stern – HochstadtEin großer Pinot Noir aus kleinbeerigen Pinot-Trauben. Feinwürziger, seidiger Duft nach Süßkirsche und Waldboden. Elegant und nuancenreich, mit samtigem Nachklang.
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2019 Pinot Noir >STEINBOCK< - Hörner -
Hörner – HochstadtWilde Nase nach Himbeere und Kirsche mit etwas Waldboden. Unsere tiefgründigen Lösslehmböden versorgen die Pinot- Reben perfekt mit Nährstoffen und Wasser, auch in extrem trockenen Jahrgängen. Nachts streifen Winde über die Lössriedel und sorgen für sanfte Abkühlung der Weinberge. Nur so entstehen Spätburgunder von besonderer Feinheit, mit geringem Alkohol und tiefer Frucht.
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2018 Pinot Noir Réserve >Widder< - Hörner -
Hörner – HochstadtNeben saftiger Schwarzkirsche betören feinwürzige Noten von wilden Kräutern und edlen Gewürzen, die von einem animalischen Hauch untermalt werden. Am Gaumen erneut saftig, runden die noblen Tannine den weichen und dichten Pinot Noir Réserve stimmig ab. Dieser finessenreiche und stilvolle Wein schreit geradezu nach edlen Speisen.
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2021 Pinot Noir Rosé NATURAL >Widder< - Hörner -
Hörner – HochstadtBeim "NATURAL" ist der Name Programm: Da unfiltriert, kommt der Wein naturtrüb mit feinem Depot daher. Im Bukett dominiert Pink Grapefruit, die von vanilligen und leicht hefigen Noten begleitet wird. Der mutige Tanz von dezenter Süße mit lebendiger Säure findet sein Finish in einem schmelzig-cremigen Mundgefühl. Dieser spannende Rosé im Naturweinstil brilliert als Begleiter zu gegrillten Speisen und kräftig geräuchertem Fisch.
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2022 Pinot noir trocken - Weinbiet -
Weinbiet – Neustadt-MußbachMit seinem sehr fruchtigen sowie marmeladigen Charakter ist dieser Spätburgunder ein besonders charmanter Vertreter seiner Rebsorte. Mit seiner feinen Tanninstruktur lädt er zum unkomplizierten, gemütlichen Trinkgenuss ein.
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