pfalzweinshop - Pfaffmann - Gabel - Heinrich Gies - Löwenthal
Weine vom Weingut Gabel aus Herxheim am Berg
Weine vom Weingut Löwenthal in Eschbach
Pfaffmann ist in der Pfalz kein ungewöhnlicher Name. Er wurde 1520 zum ersten mal urkundlich erwähnt. Als "Pfaffmänner" bezeichnete man zu dieser Zeit offensichtlich die Leibeigenen des Klosters Weisenburg (Männer der Pfaffen). Viele von diesen wurden offensichtlich in Verbindung mit Wein eingesetzt als diejenigen, welche die Arbeit in den Weingärten und auf den Feldern rund um Nußdorf ( kleiner Weinbauort vor den Toren der Stadt Landau/Pfalz) verrichten mußten. Einer der "Pfaffmänner" die heutzutage guten Pfälzer Wein erzeugen ist Gerd Walter Pfaffmann aus Impflingen, einem kleinen Weinort an der Südlichen Weinstraße, zwischen Landau und Bad Bergzabern gelegen. Der Ort wurde erstmals 1135 in einer Urkunde des Klosters Klingenmünster als Emphlingen erwähnt. Verwöhnt mit mildem, fast mediterranem Klima und üppiger Fruchtbarkeit gedeihen hier Feigen, Mandeln und Zitrusfrüchte. Das sind die allerbesten Voraussetzungen für den Weinbau.
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2021 Weißburgunder trocken Bissersheimer Steig - Gabel - Lagenwein
Gabel – Herxheim a.BergMindestbestellmenge 6 Flaschen
Der Weißburgunder Steig vom Weingut Gabel päsentiert sich kräftig mit unverkennbaren Röstaromen, Kraft, Fülle und Geschmeidigkeit.
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2021 Weißburgunder trocken 0,75l - Löwenthal
Löwenthal – EschbachIn der Nase zeigen sich saftige Aromen von Birne, Apfel und Pfi rsich, unter denen ein Hauch Orange auszumachen ist. Der Geschmack ist geprägt von einem sehr fülligen Mundgefühl: Er erinnert an Limette, Grapefruit und Orangenschale. Sein voller Körper, eine angenehme Frische und der harmonische Abgang sorgen für eine ausgewogene Balance.
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2020 Weißburgunder trocken 0,75l - Löwenthal
Löwenthal – EschbachDieser Weißburgunder ist ein echtes Allroundtalent! Kraftvoll trumpft dieser Weiße mit fruchtigen Aromen auf. Die Cremigkeit und feine Aromatik von Birne und Grapefruitschale sorgen für ein lebendiges Geschmackserlebnis. Die Trauben geben viel Extrakt und verleihen dem Wein Komplexität, die im Abgang lang anhält.
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2022 Weißburgunder trocken - Gabel - Tradition
Gabel – Kirchheim a.d. Wstr.Mindestbestellmenge 6 Flaschen
Die Trauben für unseren Weissburgunder Tradition werden, von unserer erfahrenen Erntemannschaft, in mehreren Lesedurchgängen von Hand gelesen. Nach dem Pressen vergärt der Wein zum Teil im klassischen Pfälzer Stückfass und zum Teil in französischen Tonneaux zu einem wunderbaren Wein, der erst nach über 7 Monaten Hefelager auf die Flasche gefüllt wird. Sehr komplexer von Steinobst und etwas Birne, gepaart mit einem Hauch von Holz. Im Geschmack zeigt sich ein schönes Gleichgewicht zwischen Burgunderschmelz und Frische.
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2023 Weißburgunder trocken - Gabel - Gutswein
Gabel – Herxheim a.BergMindestbestellmenge 6 Flaschen
In der Nase ein Duft von weißen Blüten und hellgelber Frucht wie Mirabelle und Weinbergspfirsich. Im Mund findet man Aromen von reifen Birnen und Mirabelle kombiniert mit einer eleganten Säure. Ein perfekter Begleiter für leichte Vorspeisen. Mehr erfahren