pfalzweinshop - Pfaffmann - Bergdolt, Reif & Nett - Hensel - Lichti
Weine vom Weingut Bergdolt, Reif & Nett aus Duttweiler
Weine vom Weingut Lichti aus Laumersheim
Pfaffmann ist in der Pfalz kein ungewöhnlicher Name. Er wurde 1520 zum ersten mal urkundlich erwähnt. Als "Pfaffmänner" bezeichnete man zu dieser Zeit offensichtlich die Leibeigenen des Klosters Weisenburg (Männer der Pfaffen). Viele von diesen wurden offensichtlich in Verbindung mit Wein eingesetzt als diejenigen, welche die Arbeit in den Weingärten und auf den Feldern rund um Nußdorf ( kleiner Weinbauort vor den Toren der Stadt Landau/Pfalz) verrichten mußten. Einer der "Pfaffmänner" die heutzutage guten Pfälzer Wein erzeugen ist Gerd Walter Pfaffmann aus Impflingen, einem kleinen Weinort an der Südlichen Weinstraße, zwischen Landau und Bad Bergzabern gelegen. Der Ort wurde erstmals 1135 in einer Urkunde des Klosters Klingenmünster als Emphlingen erwähnt. Verwöhnt mit mildem, fast mediterranem Klima und üppiger Fruchtbarkeit gedeihen hier Feigen, Mandeln und Zitrusfrüchte. Das sind die allerbesten Voraussetzungen für den Weinbau.
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2021 Zweigelt Rosé halbtrocken - Lichti
Lichti – LaumersheimMindestbestellmenge 6 Flaschen
Der Zweiget Rosé besticht durch seine saftig-frische Art und einer feinen Restsüße. Im Glas findet sich ein feines lachsrosa und im Geschmack zeigt sich eine konzentrierte Frucht. Erdbeer-, Himbeeraromen spielen auf der Zunge einen Tanz an Frühlingsgefühlen. Ein erfrischender Terrassenwein, der auf keiner Party fehlen darf. Nach einer kurzen Maischestandzeit von drei Stunden, erfolgte die Pressung der Trauben. Dadurch entstand eine dezente Roséfärbung des Weins. Mehr erfahren -
2021 Weissburgunder-Chardonnay trocken - Lichti
Lichti – LaumersheimMindestbestellmenge 6 Flaschen
Ein Verschnitt aus einem spritzigen Weissburgunder und einem Fruchtbonbon von Chardonnay. So entstand ein außergewöhnlicher Wein mit milder Säure und zartem Schmelz. Die Vermählung zweier Gegenspieler überzeugt im Glas und in der Nase sofort und macht neugierig auf den nächsten Schluck. Mehr erfahren -
2021 Weissburgunder trocken - Lichti
Lichti – LaumersheimMindestbestellmenge 6 Flaschen
Der Chardonnay vom Kapellenberg besticht mit seiner Eleganz, seiner körperreichen und feinfruchtigen Art. Ein Blütenduft gepaart mit reifer Honigmelone steigt zu Anfang in die Nase und bleibt langanhaltend am Gaumen präsent. Dieser Chardonnay ist ein wahrhaftig guter Essensbegleiter. Mehr erfahrenNicht auf Lager
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2021 Steinfass Silvaner Trocken - Bergdolt,Reif & Nett
Bergdollt, Reif & Nett – DuttweilerAusgeprägte Mineralität In Der Nase, Bei Der Die Frucht Sich Nicht Nach Vorne Drängt Feine Würze Von Getrockneten Und Grünen Kräutern Und Reifen Mirabellen, Komplexe Art Mit Pikanter Würze Und Säure Alles Wirkt Aus Einem Guss, Das Ist Sehr Durchdacht Und Subtil, Interessant Bis Zur Saftigen Länge Sehr Guter Teamplayer Und Speisenbegleiter Zu Fischigem, Meeresfrüchten, Hummer Und Sogar Austern, Auch Zu Geflügel Und Hellem Fleisch, So Vielleicht Schöner Als Solo.
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2021 Sauvignon Gris Fume - Lichti
Lichti – LaumersheimMindestbestellmenge 6 Flaschen
Der Sauvignon gris (aus Versuchsanbau) vom Weingut Lichti besticht im Weinberg mit seinen roséfarbenen Beeren und im Glas mit vollreifen Fruchtaromen. Als eine Mutation der bekannten Sauvignon blanc Rebe, bringt der Sauvignon gris besonders fruchtbetonte Weine hervor. Der Sauvignon gris -fumé- trocken vom Großkarlbacher Burgweg besticht mit seiner gehaltvollen Fülle. Eine Feine Holznote prägte den Sauvignon gris mit einem kräftig-frischen Aromenspiel. Von exotischen Früchten über saftigen Weinbergpfirsich und feinen Honignoten bis zur Muskatblüte, das Aromenspektrum ist groß. Bei Grauburgunder-Fans und Rotweintrinkern beliebt. - zum Teil im 500l Holzfass vergoren. Mehr erfahren -
2021 Sauvignon Blanc trocken - Lichti
Lichti – LaumersheimMindestbestellmenge 6 Flaschen
Mit der Frische die man von einem Sauvignon Blanc erwartet. Feine Aromen von reifer Stachelbeere und exotischen Früchten. Mehr erfahrenNicht auf Lager
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2021 Rotweincuvee 1838 trocken - Bergdolt,Reif & Nett - Creation
Bergdollt, Reif & Nett – DuttweilerRote Beeren und Schattenmorellen mit einem Hauch Lakritze in der Nase, erfrischend fruchtig im Mund. bei aller Würze geschmeidig und elegant.
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2021 Pinot Noir Skiing trocken - Bergdolt,Reif & Nett - Tradition
Bergdollt, Reif & Nett – DuttweilerSensorik Spätburgunder oder Pinot Noir? Beide Bezeichnungen gelten, deuten aber in unterschiedliche Richtungen. Spätburgunder ist der heimische Stil, ein Pinot Noir impliziert internationale Stilistik. Hier haben wir gute Kirschnoten mit feinröstigen Anklängen im Duft, den man nur elegant nennen kann; saftige, geradlinige Kirschfrucht mit guten Holzkonturen im Hintergrund, dichte Frucht mit gut eingebundenem Tannin, viel Finesse; ausbalancierter, moderner Typ (holzeinsatz!) Mit ein bisschen Frankreich im Blick: so wünschte man sich die deutsche Tradition; begleitet perfekt Brie, Camembert & co., Wildgeflügel, Perlhuhn, Coq au Vin, Rotweinrisotto mit Pilzen, Kaninchen
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2021 Merlot trocken - Bergdolt,Reif & Nett - Tradition
Bergdollt, Reif & Nett – DuttweilerFruchtig-Beschwingte Nase Mit Schönen Brombeer- Und Pflaumennoten, Gute Intensität, Aber Nicht Überladen Im Mund Saftig-Rund Und Ausgewogen, Viel Frucht Mit Würzigen Und Pfeffrigen Anklängen, Leichte Tabaknote, Vollschlank Geformt Mit Zurückhaltender Säure Feine Tannine, Gute Länge So Einer Passt Immer, Ob Zu Einem Stück Käse Auf Baguette, Entrecôte Strindberg (Mit Zwiebel- Und Senfkruste), Oder Gar Chili Con Carne, Selbstgemachte Pizza, Sauerbraten Mit Rotkraut.
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2021 Kreuzberg Spätburgunder Trocken - Bergdolt,Reif & Nett
Bergdollt, Reif & Nett – DuttweilerRauchig-Würzige Barrique-Aromatik Mit Schwarzkirsche Und Reifen Schwarzen Beeren (Brombeeren) Auch Am Gaumen Starke Holzkontur Mit Noten Von Rumtopf, Cigarre Und Schoko, Deutliche New-World-Stilistik, Wuchtige Dunkle Frucht Mit Geschliffenen Tanninen, Das Schafft Auch Ein Pfälzer Pinot! Zum American Style Barbecue Mit Würzigen Und Scharfen Saucen, Auch Zum Sonntagsbraten Mal Versuchen Oder Danach Zur Cigarre Statt Port.
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