pfalzweinshop - Müller-Kern - Schneider - Grauer Burgunder
Weine vom Weingut Schneider aus St. Martin
Ruländer für Fortgeschrittene
Das Weingut Müller-Kern stammt aus dem historisch bedeutsamen Ort Hambach an der Mittelhaardt und ist seit 1892 am Südhang des Schloßberges in der berühmten ,,Annergass" (ältesten Siedlung Hambachs) beheimatet. Die heutige Betriebsleiterin Frau Maritta Müller-Kern war nicht nur PfäIzische Weinkönigin, sondern auch eine der ersten Frauen, die die Winzermeisterprüfung ablegten. Sohn ist staatlich geprüfter Kultur- und Weinbotschafter. Der Diplo,imgeniuer für Weinbau und Önologie bekleidet die Position des Kellermeisters. Das Angebot umfasst charaktervolle, sortentypische Weiß- und Rotweine in verschiedenen Qualitätsstufen und Geschmacksnuancen. Rassiger, trockener Riesling steht an erster Stelle, aber auch Chardonnay und Sauvignon blanc, Gewürztraminer, Grüner Silvaner, Kerner, Müller-Thurgau, Scheurebe und Morio-Muskat sowie edle Burgundersorten werden angebaut. Neben den klassischen Weißweinen richtet sich das Augenmerk in den letzten Jahren auf den sorgfältigen Ausbau von Rotweinen. Für die Liebhaber von Winzersekten gibt es handgerüttelte Sorten- und Jahrgangssekte im bewährten Flaschengärverfahren. Terroirweine werden in alten Eichenfässern, Barriquegebinden oder zeitgemäßen Edelstahltanks asugebaut. Traditionelle Ausbaumethoden sind dabei genauso wichtig wie moderne elektronisch gesteuerte Kellertechnik.
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2022 Grauer Burgunder trocken
Holger Schneider – St. MartinDer Graue Burgunder Trocken vom Weingut Schneider zeigt sich als ein intensiver Vertreter seiner Sorte – ein echter Burgundertyp mit Charakter. Kräftig und körperreich entfaltet dieser Wein seine komplexe Aromenpalette, die von reifen gelben Früchten wie Quitte und Mirabelle bis hin zu nussigen und leicht erdigen Noten reicht. Diese tiefe Fruchtigkeit wird durch eine elegante Trockenheit perfekt ausbalanciert, was ihm eine eindrucksvolle Präsenz am Gaumen verleiht. Die feine Säurestruktur sorgt für Frische und macht diesen Grauen Burgunder zu einem idealen Begleiter für gehaltvolle Speisen wie geschmorte Fleischgerichte, würzigen Käse oder cremige Risottos. Ein Wein, der sowohl für festliche Anlässe als auch für den Genuss an einem gemütlichen Abend hervorragend geeignet ist.
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2022 Grauer Burgunder Spätlese trocken
Holger Schneider – St. MartinDieser trockene Graue Burgunder Spätlese vom Weingut Schneider ist ein Ausdruck von Kraft und Eleganz. Er präsentiert sich wuchtig und vollmundig, mit einer beeindruckenden Struktur, die durch seine reife, wohlbalancierte Fruchtigkeit ergänzt wird. Die Aromen reichen von saftigen gelben Äpfeln und reifen Birnen bis hin zu subtilen Noten von Mandeln und einem Hauch von Rauch, was dem Wein eine zusätzliche Tiefe und Komplexität verleiht. Am Gaumen ist der Wein trocken, mit einer festen Textur und einer angenehm integrierten Säure, die ihm eine erfrischende Lebhaftigkeit verleiht. Dieser Wein ist nicht nur ein geschmackliches Erlebnis, sondern auch ein eleganter Begleiter zu anspruchsvollen Speisen wie gebratenem Fisch, cremigen Pastagerichten oder mild gewürztem weißen Fleisch. Ein herausragender Vertreter seiner Art, der die hohe Kunst der Pfälzer Weinbereitung unter Beweis stellt.
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2022 Grauer Burgunder Kabinett halbtrocken
Holger Schneider – St. MartinEntdecken Sie den charmanten Grauen Burgunder Kabinett Halbtrocken vom Weingut Schneider, ein Musterbeispiel für Eleganz und Nachhaltigkeit. Dieser Wein besticht durch seine fein fruchtigen Noten von reifen Birnen, Äpfeln und einem Hauch von Nüssen, die sich mit einer dezenten Mineralität vermählen. Die halbtrockene Stilistik bietet ein ausgewogenes Spiel zwischen zarter Süße und belebender Säure, was den Wein besonders zugänglich und genussvoll macht. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig und nachhaltig, mit einem angenehm langen Nachklang, der die hohe Qualität der handverlesenen Trauben widerspiegelt. Ideal als Begleiter zu leichten Fleischgerichten, Fisch oder als erfrischender Genuss zu einer bunten Gemüseplatte. Ein vielseitiger Wein, der die Philosophie des Weinguts Schneider in jeder Hinsicht verkörpert und Weinfreunde immer wieder aufs Neue begeistert.