Rebholz – Siebeldingen Ausgeprägt ist bei frischen Weinen der Duft nach Melonen, exotischen Früchten und überreifen Stachelbeeren. Barriqueausbau ergänzt dieses Duftspektrum durch Vanille, Nüsse, Trockenobst und feine hefige Anklänge. Es ist ein REBHOLZ-Spitzenwein mit großartigem Entwicklungspotenzial, der, wie alle großen Chardonnay, seine perfekte Trinkreife erst in einigen Jahren erreichen wird. Mehr erfahren

Rebholz – Siebeldingen

Unser π No. ist ein sehr ausgewogener weißer Burgunder mit Kraft, Frucht, Fülle, Dichte und einem ganz feinen, mineralischen Säurespiel. In der Nase erinnert der Wein an Heu und gelbe, reife Früchte. Im Mund besticht er durch zum einen durch die Kombination aus Kraft, Reife, Ausgewogenheit, sowie durch seine fein gewobener Struktur und mineralische Länge. Der Wein hat, wie alle REBHOLZ Spitzenweine, ein großartiges Entwicklungspotential. Er ist sehr langlebig und erreicht die perfekte Trinkreife erst in einigen Jahren.

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Rebholz – Siebeldingen Es ist ein Wein, der sehr fein die rebsorten-typischen eigenwilligen, pikanten Johannis- und Stachelbeer-aromen und „grüne“ Noten zeigt. Darüber hinaus prägen diesen Sauvignon Blanc aber auch noch Charaktereigenschaften wie seine besondere Textur, feine mineralische Noten, einem rauchigen Charakter und nicht enden wollender Länge, welche er durch Ausbau und Herkunft erhält. Es ist ein REBHOLZ-Spitzenwein mit großartigem Entwicklungspotenzial, der seine perfekte Trinkreife erst nach einigen Jahren erreichen wird. Mehr erfahren

Rebholz – Siebeldingen Ein sehr eleganter und zugleich ausdrucksstarker Spätburgunder aus dem Jahr 2018 mit einer enorm dichten, komplexen Struktur und sehr viel Charakter. Im Geruch erinnert der Duft an Sauerkirschen und roten Waldbeeren. Die Lagerung in neueren, kleinen Holzfässern steuerte den rauchig würzigen Geruch bei. Im Abgang warm und schon recht harmonisch. Ein Wein mit ganz großem Reifepotenzial. Mehr erfahren

Rebholz – Siebeldingen Ein sehr feiner, harmonischer und vielversprechender Spätburgunder. Dichte und komplexe Struktur mit sehr viel Charakter. Im Geruch findet sich der Duft nach Sauerkirsch, schwarzem Pfeffer und Kräutern. Ein Spätburgunder mit einer unheimlichen Würzigkeit, bei dem das Holz im Hintergrund steht. Unfiltriert, saftig, elegant und lang im Abgang. Mehr erfahren

Bassermann-Jordan – Deidesheim

Der "Auf der Mauer" Riesling von Weingut Bassermann Jordan in Deidesheim repräsentiert das Beste aus den hochwertigsten Weinbergslagen. Dieser Premium-Riesling vereint streng selektiv von Hand gelesene Trauben aus verschiedenen Großen Gewächs-Lagen. Jede Partie dieses Lagencuvées wurde separat ausgebaut, um die jahrgangstypische Säure und die einzigartigen Charakteristika jedes Terroirs zu bewahren. Nach einer 24-stündigen Sedimentation wurden die Moste in 1200-Liter-Holzfässer überführt und unter Verwendung natürlicher Hefen vergoren. Die Nase dieses außergewöhnlichen Rieslings wird von einer beeindruckenden Aromenvielfalt verzaubert, in der frische Zitrusnoten von Limette und Grapefruit auf subtile Blütenaromen von Akazienblüten und einem Hauch von frischen Kräutern treffen. Diese olfaktorische Komplexität wird durch eine mineralische Eleganz ergänzt, die an Feuerstein und nasse Kieselsteine erinnert. Am Gaumen zeigt sich der Riesling mit einer bemerkenswerten Balance zwischen Frische und Struktur. Die lebhafte und präzise Säure harmoniert mit Aromen von reifen grünen Äpfeln und Pfirsichen, während die mineralischen Noten dem Wein eine erdige Tiefe verleihen und das einzigartige Terroir widerspiegeln. Der lange, erfrischende Abgang endet mit einer Zitrusnote und unterstreicht die Frische und Komplexität dieses herausragenden Rieslings von Bassermann Jordan.

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Hörner – Hochstadt

Vielfältig-fruchtige Aromatik von frischen Beeren sowie exotischen Früchten wie Ananas und Litschi. Im Mund zeigt sich der Blanc de Noir von seiner frischen und eleganten Seite; gefolgt von einem nachhaltigen Abgang. Als universell einsetzbarer Essensbegleiter ist dieser Wein stets eine gute Wahl.

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Bassermann-Jordan – Deidesheim

Der Blanc de Noir von Weingut Bassermann Jordan ist ein meisterhaft komponiertes Rebsortencuvée, bestehend aus Spätburgunder, Merlot und Cabernet. Diese Trauben werden sorgfältig sortenspezifisch gelesen und gekeltert, bevor die Moste zu einem harmonischen Ganzen "vermählt" werden. Das Ergebnis ist ein Cuvée, in dem sich die individuellen Vorteile und Aromen der einzelnen Sorten ideal ergänzen. In der Nase bietet dieser Wein ein vielschichtiges Aroma roter Beeren, darunter Erdbeeren, Himbeeren und rote Johannisbeeren, ergänzt durch subtile blumige Noten und einen Hauch von Gewürzen. Am Gaumen entfaltet sich der Wein erfrischend mit einer sanften Säure und einem cremigen Mundgefühl, das den Wein besonders zugänglich macht. Komplexe Aromen von saftigen Birnen, Zitrusfrüchten und einem Hauch von Kräutern fügen eine ansprechende Geschmackstiefe hinzu. Das Finish ist langanhaltend und hinterlässt einen erfrischenden, nachhaltigen Eindruck. Dieser Blanc de Noir von Bassermann Jordan ist ein hervorragender Begleiter zu leichten Gerichten oder als eleganter Aperitif und zeigt die hohe Kunst der Cuvée-Erstellung auf eindrucksvolle Weise.

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Knipser – Laumersheim

Mindestbestellmenge 6 Flaschen

Der Blauer Spätburgunder trocken von Knipser ist ein exquisiter Wein, der mit seiner Eleganz und Struktur überzeugt. Der Duft dieses Rotweins wird dominiert von intensiven Aromen roter Beeren und Kirsche, die eine einladende Nase bieten. Am Gaumen entfaltet sich ein vielschichtiger Geschmack von Himbeere und Kirsche, bereichert durch subtile Nuancen von Zigarrenkiste und Espressopulver, die diesem Spätburgunder eine faszinierende Tiefe verleihen. Dieser feine Burgunder ist nicht nur geschmacklich komplex, sondern auch gut strukturiert, was ihn zu einem hervorragenden Begleiter für eine Vielzahl von Speisen macht, von feinen Fleischgerichten bis zu kräftigen Käseplatten. Ein echtes Highlight für Weinkenner, die die Kunstfertigkeit und Tradition der Pfälzer Winzer zu schätzen wissen.

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