pfalzweinshop - Hochdörffer - Lichti - ToRo
Weine vom Weingut Lichti aus Laumersheim
Hausmannskost aus der Dose
Im Herzen der Südpfalz liegt der traditionelle Winzerort Nußdorf, ein Stadtteil von Landau und Heimat des Weingutes Gerhard Hochdörffer. Dort bewirtschaften Sabine Hochdörffer, Junior-Chefin und Winzertochter von Gerhard Hochdörffer und ihr Mann und Kellermeister des Weinguts, Matthias Dollt knapp 13 Hektar Rebfläche. Dabei setzen sie überwiegend auf traditionelle Rebsorten. Riesling sowie die weißen und roten Burgundersorten zählen flächenmäßig zu den Leitrebsorten, prädestiniert, um erstklassige Weine von authentischem Charakter und viel gelobter Güte zu erhalten. Die Liebe und Neugierde zum Winzerberuf wurde den beiden in die Wiege gelegt. Aufgewachsen und groß geworden sind beide in den elterlichen Weingütern. Der Weg in den Weinbau begann mit dem gemeinsamen Weinbau- und Oenologie-Studium in Geisenheim begann. Die Leidenschaft von Matthias gilt dem individuellen Weinausbau und der fürsorglichen Pflege unserer Reben, während Sabine sich im Bereich des Verkaufs und der Kundenbetreuung verwirklicht. Vater Gerhard ist für die Bewirtschaftung der Weinberge verantwortlich und unterstützt im Büro. Das Angebot verschiedenster Terroirs reicht von sandigem Rheinkies über fruchtbaren Löss- und Lehmboden bis hin zu charaktervoll kräftigen Kalkmergelböden. Um den Trauben eine möglichst lange Reife am Rebstock zu schenken, investieren man das gesamte Jahr hinweg ein Höchstmaß an Handarbeit. Selektiv gelesenes und 100 % gesundes Lesegut verdient eine äußerst sensible Verarbeitung. Fingerspitzengefühl und bewusstes Handeln statt übereifrigem Aktionismus sind der Grundstein für die Weine im Keller.
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Zwiebelsuppe französische Art - ToRo Dosen -
Toro – RodalbenUnsere Zwiebelsuppe ist ein kulinarisches Meisterwerk, das auf einer langen Tradition beruht. Über die Jahre hinweg haben Generationen von Köchen ihre einzigartigen Rezepte und Zubereitungstechniken weitergegeben, um den unverwechselbaren Geschmack dieser Suppe zu bewahren. Mit jedem Löffel unserer Zwiebelsuppe können Sie die Geschichte und die kulinarische Tradition spüren, die in diesem zeitlosen Gericht steckt. Bei der Zubereitung unserer Zwiebelsuppe setzen wir auf hausgemachte Perfektion. Jeder Topf Suppe wird mit Liebe und Sorgfalt hergestellt, um Ihnen ein unvergleichliches Geschmackserlebnis zu bieten. Von der Auswahl der besten Zwiebeln bis hin zur geduldigen Zubereitung, spüren Sie bei jedem Löffel die Hingabe, die in diese hausgemachte Köstlichkeit einfließt.
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2021 Zweigelt Rosé halbtrocken - Lichti
Lichti – LaumersheimMindestbestellmenge 6 Flaschen
Der Zweiget Rosé besticht durch seine saftig-frische Art und einer feinen Restsüße. Im Glas findet sich ein feines lachsrosa und im Geschmack zeigt sich eine konzentrierte Frucht. Erdbeer-, Himbeeraromen spielen auf der Zunge einen Tanz an Frühlingsgefühlen. Ein erfrischender Terrassenwein, der auf keiner Party fehlen darf. Nach einer kurzen Maischestandzeit von drei Stunden, erfolgte die Pressung der Trauben. Dadurch entstand eine dezente Roséfärbung des Weins. Mehr erfahren -
2022 Zweigelt Rose - Lichti
Lichti – LaumersheimMindestbestellmenge 6 Flaschen
Der Zweiget Rosé besticht durch seine saftig-frische Art. Im Glas findet sich ein feines lachsrosa und im Geschmack zeigt sich eine harmonisch eingebundene Frucht. Eine dezente Erdbeer-, Himbeernote ist auf der Zunge spielerisch erkennbar. Ein erfrischender Terrassenwein, der auch zur kalten Jahreszeit gute Laune macht. Nach einer kurzen Maischestandzeit von drei Stunden, erfolgte die Pressung der Trauben. Dadurch entstand eine dezente Roséfärbung des Weins. Mehr erfahren -
2021 Weissburgunder-Chardonnay trocken - Lichti
Lichti – LaumersheimMindestbestellmenge 6 Flaschen
Ein Verschnitt aus einem spritzigen Weissburgunder und einem Fruchtbonbon von Chardonnay. So entstand ein außergewöhnlicher Wein mit milder Säure und zartem Schmelz. Die Vermählung zweier Gegenspieler überzeugt im Glas und in der Nase sofort und macht neugierig auf den nächsten Schluck. Mehr erfahren -
2021 Weissburgunder trocken - Lichti
Lichti – LaumersheimMindestbestellmenge 6 Flaschen
Der Chardonnay vom Kapellenberg besticht mit seiner Eleganz, seiner körperreichen und feinfruchtigen Art. Ein Blütenduft gepaart mit reifer Honigmelone steigt zu Anfang in die Nase und bleibt langanhaltend am Gaumen präsent. Dieser Chardonnay ist ein wahrhaftig guter Essensbegleiter. Mehr erfahrenNicht auf Lager