pfalzweinshop - Dollt - Andres - Reichsrat von Buhl - Knipser - Schneider - Hanglage
Weine vom Weingut Andres aus Lachen Speyerdorf.
Weine vom Weingut Schneider aus St. Martin
Die Geschichte des Weingutes ist kurz und untypisch, aber sehr interessant. Thomas Dollt besitzt, was man in der Unternehmerwelt als "Start Up" bezeichnet; denn das Weingut besteht erst seit 2006 und begann mit dem Kauf zweier, kleiner Weinberge in der Spitzenlage Birkweiler Kastanienbusch. Nach und nach wuchs die Anbaufläche, aber auch der Spaß an der Arbeit mit den Reben. Seither ist alles in reger Bewegung und mittlerweile bewirtschaftet Thomas seine Weinberge in mehreren herausragenden, südpfälzer Lagen, wie z.B. Birkweiler Kastanienbusch, Ranschbacher Seeligmacher, Burrweiler Schlossgarten und Flemlinger Herrenbuckel. Thomas bezeichnet sich selbst als weinverrückt und genießt die Arbeit in der Natur mit allen Sinnen. Die Qualität des Weines entsteht im Weinberg. Deshalb investiert man sehr viel Zeit für Handarbeiten und die Pflege der Weinberge, nach dem Motto "Für die Reben nur das Beste!Neben der Traubenhalbierung zur Erzeugung von hochreifem Lesegut, entwickelt Thomas Dollt seine eigene, artenvielfältige Weinbergsbegrünung und sträubt sich auch gegen eine immer stärkere Mechanisierung, denn "Maschinen sind geistlos". Große Weine verlangen nach einem individuellen Vorgehen und einem Verständnis des komplexen Zusammenspiels der einzelnen Naturkräfte. Wo andere aufhören, fangen wir erst an! so das Kredo des Handelns. Dies beginnt z.B. bei der mühevollen Rekultivierung alter, aufgegebener Querterrassen im Birkweiler Kastanienbusch und endet bei der selektiven Traubenlese von Hand im November. Das Wissen um die eigenen Stärken und getrieben von einer inneren Sehnsucht nach dem einen, wahrhaftigen, großen Wein ist die Motivation.
-
2021 Weißwein-Cuvée branco feinherb
Holger Schneider – St. MartinTauchen Sie ein in die verführerische Welt des Weißwein-Cuvée Branco Feinherb vom Weingut Schneider. Diese sorgfältig komponierte Cuvée offenbart eine exquisite Mischung aus feinherben Nuancen und einer Palette exotischer Aromen. Erleben Sie eine Symphonie aus lebendigen Düften, die an frische Zitrusfrüchte, reife Ananas und eine Spur von Mango erinnern. Am Gaumen entfaltet sich diese Vielfalt zu einem harmonischen und zugleich aufregenden Geschmackserlebnis, das durch seine feine Säurestruktur und die sanfte Süße perfekt ausbalanciert wird. Dieser Weißwein ist eine hervorragende Wahl für Liebhaber von Weinen mit einem Hauch von Exotik und eignet sich hervorragend als Begleiter zu würzigen asiatischen Gerichten, frischen Sommersalaten oder als anspruchsvoller Genuss auf der Terrasse an lauen Abenden. Ein wahrhaft inspirierender Tropfen, der die Sinne belebt und zu jeder Gelegenheit begeistert.
-
2021 Weissburgunder Kirschgarten trocken - Knipser -
Knipser – LaumersheimMindestbestellmenge 6 Flaschen
Der trockene Weißburgunder Kirschgarten "Großes Gewächs Pfalz" ist schon rein äußerlich ein sehr interessanter Wein, wenn er so mit seinem hellen Grüngelb im Glas funkelt. Doch auch die inneren Werte überzeugen: Bereits das Bouquet verzaubert und lässt einen nicht mehr los, doch erst im Mund entfaltet er seine ganze Pracht Man schmeckt gelbe Apfelfrucht und eine feine Kräuterwürze, die mit dezenten Röstaromen unterlegt ist. Dabei ist er elegant und frisch, wirkt sehr leichtfüßig und weist dennoch eine gut integrierte Holzstütze auf. Auch seine Länge kann überzeugen. Mehr erfahren -
2022 Weissburgunder - Thomas Dollt -
Dollt – FlemlingenGnadenlos gelbfruchtig und herrlich würzig. Ein Bild von einem Weißburgunder.
Mehr erfahren -
2022 Weißer Burgunder trocken
Holger Schneider – St. MartinEntdecken Sie diesen trockenen Weißburgunder. Dieser Wein eignet sich für das tägliche Glässchen. Er hat eine rassige und lebendigen Art. Die charakteristischen Noten von reifen Zitrusfrüchten und saftiger Birne verleihen diesem Wein eine bemerkenswerte Tiefe. Sein eleganter Charakter entfaltet sich mit erfrischender Lebendigkeit auf der Zunge. Genießen Sie diesen Weißburgunder zu exquisiten Gerichten wie gegrilltem Fisch, leichten Salaten oder delikaten Meeresfrüchten. Ein wahrhaft raffinierter Begleiter für ruhige Sommerabende.
-
2021 Weißer Burgunder Spätlese trocken
Holger Schneider – St. MartinDieser Weißer Burgunder Spätlese Trocken vom Weingut Schneider ist ein echtes Glanzstück pfälzischer Winzerkunst, der Eleganz und Rasse in perfekter Harmonie vereint. Mit seinem feinrassigen Charakter und der eleganten Struktur bietet dieser Wein ein herausragendes Geschmackserlebnis. Die Nase wird von Aromen weißer Blüten, reifer Birnen und einem Hauch von Zitrus verzaubert, die zusammen mit einer leichten Mineralität das Bouquet prägen. Am Gaumen zeigt er sich komplex und vielschichtig, unterstützt von einer lebendigen Säure, die die Frische betont und einen langen, ansprechenden Abgang sicherstellt. Dieser trockene Weißer Burgunder ist ideal zu feinen Fischgerichten, cremigen Pastas oder als edler Begleiter zu festlichen Anlässen. Ein hochwertiger Wein, der Liebhaber des klassischen Burgundertyps begeistern wird.
-
Weinregal mini in Eiche
Hanglage – Hamburg Das Weinregale Mini aus Holz für die Wand ist sozusagen die kleine Schwester vom großen Weinregale Hanglage. Jedes Regal Hanglage Mini wird in liebevoller Handarbeit in Norddeutschland gefertigt und bietet Platz für 10 Weinflaschen. Diese elegante Weinregale ist schnell und einfach aufgehängt. Mit Liebe handgefertig. 100% Made-in-Germany. Platz für 10 Flaschen. 10 Jahre Garantie. Mehr erfahren -
Weinhalter schwebend aus Mahagony
Hanglage – HamburgDer Weinhalter von Hanglage ist mit Liebe handgefertigt und 100% Made-in-Germany und zwar von Grund auf. Nicht nur die Fertigung, sondern auch alle Materialien kommen aus Deutschland. Das stilvolle Teil zieht die Blicke auf sich: der Wein scheint im Raum zu schweben; denn das Gewicht der vollen Weinflasche verlagert den Schwerpunkt. Dieser Weinhalter funktioniert mit allen gängigen Weißwein- und Rotweinflaschen. Viel schöner kann man seinen Wein nicht präentieren. Höhe mit eingehängter Weinflasche: 18 cm Breite mit eingehängter Weinflasche: ca. 33 cm
Mehr erfahren -
Weinhalter schwebend aus Kirsche
Hanglage – HamburgDer Weinhalter von Hanglage ist mit Liebe handgefertigt und 100% Made-in-Germany und zwar von Grund auf. Nicht nur die Fertigung, sondern auch alle Materialien kommen aus Deutschland. Das stilvolle Teil zieht die Blicke auf sich: der Wein scheint im Raum zu schweben; denn das Gewicht der vollen Weinflasche verlagert den Schwerpunkt. Dieser Weinhalter funktioniert mit allen gängigen Weißwein- und Rotweinflaschen. Viel schöner kann man seinen Wein nicht präentieren. Höhe mit eingehängter Weinflasche: 18 cm Breite mit eingehängter Weinflasche: ca. 33 cm
Mehr erfahren -
Weinhalter schwebend aus Eiche
Hanglage – HamburgDer Weinhalter von Hanglage ist mit Liebe handgefertigt und 100% Made-in-Germany und zwar von Grund auf. Nicht nur die Fertigung, sondern auch alle Materialien kommen aus Deutschland. Das stilvolle Teil zieht die Blicke auf sich: der Wein scheint im Raum zu schweben; denn das Gewicht der vollen Weinflasche verlagert den Schwerpunkt. Dieser Weinhalter funktioniert mit allen gängigen Weißwein- und Rotweinflaschen. Viel schöner kann man seinen Wein nicht präentieren. Höhe mit eingehängter Weinflasche: 18 cm Breite mit eingehängter Weinflasche: ca. 33 cm
Mehr erfahren -
Wand Weinregal mini in weiß
Hanglage – HamburgDas Weinregale Mini aus Holz für die Wand ist sozusagen die kleine Schwester vom großen Weinregale Hanglage. Jedes Regal Hanglage Mini wird in liebevoller Handarbeit in Norddeutschland gefertigt und bietet Platz für 10 Weinflaschen. Diese elegante Weinrgael iSchnell und einfach aufgehängt. Mit Liebe handgefertigt. 100% Made-in-Germany. Platz für 10 Flaschen. 10 Jahre Garantie.
Mehr erfahren