Der "Blanc Réserve" von Weingut Bassermann Jordan ist das Produkt unserer ständigen Suche nach Innovation und dem Wunsch, Neues zu entdecken. Dieses Cuvée setzt sich aus verschiedenen weißen Burgundersorten und Sauvignon Blanc zusammen, wobei Techniken wie Maischegärung, Holzfassausbau und ein langes Hefelager dem Wein seine einzigartige Struktur, Dichte und Komplexität verleihen. Die handverlesenen Trauben wurden im Weingut sorgfältig ausgewählt; nur die besten gelangten in die Verarbeitung, einige blieben für Stunden auf der Maische, andere wurden vollständig darauf vergoren. Nach einer schonenden Kelterung reiften die Partien sowohl in Holzfässern als auch in Edelstahltanks. In der Nase präsentiert sich der Wein kräutrig-würzig mit einer feinen Holzaromatik und dezenter Frucht, die sich zu exotischen Fruchtaromen entfaltet, wenn der Wein atmet. Am Gaumen beeindruckt der "Blanc Réserve" sofort mit viel Körper und Druck. Obwohl dieser Wein noch in den Anfängen seiner Entwicklung steht, bietet er bereits ein beeindruckendes Trinkerlebnis und verspricht, mit der Zeit noch weiter zu reifen. Er passt hervorragend zu einer breiten Palette von Gerichten, von hellem Fleisch und Fisch bis zu kräftigen vegetarischen Gerichten und Vesper. Ein vielseitiger und dynamischer Wein von Bassermann Jordan, der sowohl jetzt als auch in der Zukunft begeistert.

Kraftvoller Duft Von Reifen Schwarzen Beerenfrüchten, Griottes (Wildkirsche), Auch Holzwürze Und Tabakanklänge Komplexe, Aber Klar Gebaute Frucht Mit Pfeffrigem Biss Und Sehr Gut Eingebundenen Tanninen, Dichtes Mundgefühl Mit Tiefgang, Rauchig-Würziges Finale In Deutschland Seltene Rebsorte Schön Dazu Wären Lammkoteletts Vom Grill, Schmorgerichte (Daube Provençale, Rinderbraten) Und Auch Kurzgebratenes (Entrecôte)

Markanter, Frischer Und Sehr Ansprechender Duft Von Frisch Angeschnittenem Apfel, Zitrusfrucht, Mineralik Ausgewogen Fruchtig-Mineralisch Und Sehr Erfrischend Bei Geschmeidigem Mousseux Stimmiger Und Niveauvoller Blanc-De-Blancs-Sekt Mit Grösse, Für Den Man Sich Durchaus In Schale Werfen Sollte: Gehobener Apero, Zu Austern Und Meeresfrüchten, Zur Vernissage, Zum Abi-Ball, Zum Abend Im Casino Royale Mit Monsieur Le Chiffre, Runden Geburts- Und Jahrestagen Mit Familienfest.

Der "Deux Nez" Rotwein vom Weingut Bassermann Jordan ist eine Hommage an die harmonische Verschmelzung zweier renommierter Rebsorten: Cabernet Sauvignon und Merlot. Der Name, aus dem Französischen für "zwei Nasen", symbolisiert das Zusammenkommen dieser beiden Trauben, jede mit ihrer eigenen Präsenz und Geschichte.Merlot, als der Traditionalist unter den roten Trauben bekannt, ist die Hauptrebsorte am rechten Ufer des Bordeaux, insbesondere in Regionen wie Pomerol und St. Emilion. Bekannt für seine Eleganz und feinfruchtige Note, produziert Merlot gut strukturierte Weine, die sowohl eine reichhaltige Fruchtigkeit als auch ein beeindruckendes Alterungspotenzial bieten. Cabernet Sauvignon, die Spitzenrebsorte am linken Ufer des Bordeaux (Medoc), ist weltweit für seine Finesse und Kraft geschätzt. Dieser Rebsorte verdanken die Weine des Haut-Medoc ihre robuste Tanninstruktur. Cabernet Sauvignon erzeugt kraftvolle, gut strukturierte Weine, die durch würzige Noten und das charakteristische Cassis-Aroma überzeugen und ebenfalls ein hohes Alterungspotenzial aufweisen. Zusammen ergeben diese beiden Rebsorten im "Deux Nez" von Bassermann Jordan einen Rotwein, der durch seine Tiefe, Struktur und aromatische Komplexität besticht. Dieser Wein ist nicht nur ein Genuss für die Sinne, sondern auch ein hervorragender Begleiter zu kräftigen Speisen wie gegrilltem Fleisch und reifen Käsen.

Der Forster Pechstein Beerenauslese vom Weingut Bassermann Jordan ist ein herausragendes Beispiel für einen Pfalzwein von außergewöhnlicher Qualität. Diese exquisite Beerenauslese zeichnet sich durch ihr intensives Aroma von weißen Blüten und Zitronengras aus, das sich mit jedem Schnuppern am Glas weiter entfaltet. Am Gaumen präsentiert sich der Wein sehr mineralisch und konzentriert, bleibt dabei aber erstaunlich saftig. Die fein abgestimmte Säure verleiht ihm eine erfrischende Frische und eine beeindruckende Eleganz, die trotz der intensiven Konzentration bestehen bleibt. Nach dem Genuss verweilt dieser Wein noch lange am Gaumen und auf der Zunge, was ihn zu einem langanhaltenden Geschmackserlebnis macht. Der Forster Pechstein Beerenauslese ist nicht nur ein hervorragender Begleiter zu süßen Desserts, sondern passt auch ausgezeichnet zu herzhaften Gerichten wie Terrinen und Leberpastete. Dank seiner Struktur und Tiefe eignet er sich zudem ausgezeichnet zur Lagerung über Jahrzehnte. Die besondere Lage „Pechstein“ erstreckt sich über 15,3 Hektar, von denen 0,75 Hektar im Besitz des Weinguts Bassermann Jordan sind. Diese Lage ist bekannt für ihren hohen Anteil an Basaltgestein vulkanischen Ursprungs, welcher dem Wein seine charakteristische mineralische Komponente und den Namen verleiht. Der "Pechstein" bietet somit ein unvergleichliches Terroir, das diesen Wein zu einem echten Schatz für jeden Weinkenner macht.

Klassische, elegante Muskatellernase (Rosenblüten, auch ein hauch Clementine). Im Mund saftig und säurefrisch mit Schmelz - ganz wie die pure Traube.

Typische Erdbeernase, Zart Und Ansprechend Saftige, Leckere Kirsch- Und Erdbeerfrucht Mit Gutem Mousseux, Leicht Süsslich Gerundet, Fruchtiger Abgang Ein Sekt Für Alle Fälle (Geburtstagsfeier Für Die Kollegen Im Office, Familienfeste Im Garten, Knabbereien, Käseplatte.

Der Seitensprung geht weiter – unter neuem Namen! Der „S…..sprung“ ist ein trockener Rotwein, in dem drei Rebsorten ihre typischen Feinheiten zu einem eindrucksvollen Wein verschmelzen lassen. Grundlage des „S…..sprung“ sind Cabernet Sauvignon (50%), Spätburgunder (25%) und Merlot (25%) – ein in dieser Zusammenstellung seltenes Cuvée.