pfalzweinshop - Suppe - Pasta - Fisch - PiWi

Weine, die zur Suppe passen
Die passenden Begleiter für Pasta
Der passende Wein zum Fisch
Rebsorten mit Resistenzeigenschaften

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Weine, die zur Suppe passen
Die passenden Begleiter für Pasta
Der passende Wein zum Fisch
Rebsorten mit Resistenzeigenschaften

 

Wein und Pasta sind beides beliebte Komponenten in der italienischen Küche und können zusammen verwendet werden, um ein köstliches Gericht zu kreieren. Wein wird oft als Zutat in Soßen für Pasta-Gerichte verwendet und hilft, den Geschmack zu verbessern und abzurunden. Es gibt viele verschiedene Rezepte, die Wein und Pasta kombinieren, von traditionellen Gerichten wie Spaghetti alle vongole bis hin zu modernen Interpretationen.. Bei der Auswahl eines Weins für ein Pasta-Gericht sollte man den Geschmack der Sauce berücksichtigen. Ein leichter und fruchtiger Weißwein, wie Grauburgunder oder Sauvignon Blanc, passt gut zu Pasta-Gerichten mit einer leichten Tomaten- oder Käsesauce. Ein kräftiger Rotwein, wie Merlot oder Spätburgunder, passt besser zu Pasta-Gerichten mit reichhaltigeren Saucen wie Bolognese oder Ragu. Es ist wichtig zu beachten, dass der Wein, den Sie zu Ihrer Pasta trinken, nicht den Geschmack des Gerichts überdecken sollte, sondern es unterstützen und ergänzen sollte.

  1. Cabernet Blanc - Anselmann -

    2022 Cabernet Blanc - Anselmann -

    Anselmann – Edesheim

    Dieser feine Cabernet Blanc zeigt ein jugendliches Gelb mit grünen Reflexen. Elegante, fruchtbetonte Aromen, die an Zitrusfrüchte, Aprikosen und Äpfel erinnern. Aufgrund seiner feinfruchtigen Art und der schön eingebundener Säure wirkt dieser noch junge Wein besonders erfrischend. Insgesamt ein idealer Sommerwein, der durch eine besondere Geschmacksfülle und Harmonie überzeugt.

    Großes Gold "PIWI-Weinpreis" 2018
    Goldener Preis DLG 2018
    Goldmedaille "VINOFORUM" in Tschechien 2018
    Silbermedaille "Weingüter des Jahres" (Selection) 2018
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    6,90 €
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  2. Cabernet Blanc Auslese - Anselmann -

    2019 Cabernet Blanc Auslese - Anselmann -

    Anselmann – Edesheim

    In der Nase geprägt von einer oppulenten Fruchtfülle von Honigmelonen und Stachelbeeren. Im Geschmack erinnert der Wein an exotische Früchte und zeichnet sich durch sein finessenreiches süße-Säure Spiel aus.

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  3. Regent - Leonhardt

    2022 Regent - Leonhardt

    Leonhardt – Billigheim-Ingenheim

    Weingut Leonhardt bringt Ihnen mit dem hier präsentierten Regent Wein des Jahrgangs 2020 einen Wein ins Glas, wie er nur von der Region Pfalz kommen kann. Im Glas beeindruckt dieser Rotwein mit seinem voluminösen Körper, der zu gemütlichen Abenden in Gesellschaft einlädt. Die unkompliziert-süffige Art dieses Weines verlangt gerne auch nach einem zweiten Glas.

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  4. Weingut Graf Sauvignon blanc trocken

    2020 Regent halbtrocken - Wilhelm Anselmann -

    Wilhelm Anselmann – Flemlingen

    Kräftiger tiefroter Rotwein mit purpurnen Reflexen. Vorwiegend Kirsche, Himbeeren mit einem Hauch von roten Pflaumen. Eine leichte Restsüße runden diesen Wein ab. Ideal zu einem kräftigen Essen wie z.B. Wild, Braten oder herzhaftem Käse.

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  5. Weingut Graf Sauvignon blanc trocken

    2019 Regent lieblich - Wilhelm Anselmann -

    Wilhelm Anselmann – Flemlingen

    Kräftiger tiefroter Rotwein mit purpurnen Reflexen. Vorwiegend Kirsche, Himbeeren mit einem Hauch von roten Pflaumen. Eine hohe Restsüße rundet diesen Wein ab. Ideal zu einem kräftigen Essen wie z.B. Wild, Braten oder herzhaftem Käse.

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  6. Weingut Graf Sauvignon blanc trocken

    2019 Regent trocken - Wilhelm Anselmann -

    Wilhelm Anselmann – Flemlingen

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  7. Weingut Graf Sauvignon blanc trocken

    2019 Regent trocken 0.75l - Wilhelm Anselmann -

    Wilhelm Anselmann – Flemlingen

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