Wein Shop - Winzerverein Deidesheim - Hormuth - Knipser - Fisch

Weine vom Winzerverein Deidesheim
Weine vom Weingut Hormuth aus St. Martin
Der passende Wein zum Fisch

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Wein Shop - Winzerverein Deidesheim - Hormuth - Knipser - Fisch

Weine vom Winzerverein Deidesheim
Weine vom Weingut Hormuth aus St. Martin
Der passende Wein zum Fisch

Deidesheim ist einer der bekanntesten Weinbauorte der Pfalz. Eine mehr als zweitausendjährige Tradition und viele Top Winzer zeugen von den hervorragenden lokalen Voraussetzungen für Weinbau. Der Winzerverein Deidesheim ist  mit mehr als 115 Jahre Weinbautradition der älteste Winzerverein der Pfalz. Er entstand als  sich die Deidesheimer Kleinwinzer zu Beginn des 20. Jahrhundert befanden in einer Krise befanden. Viele waren durch Missernten und Abhängigkeiten im Rahmen der Vermarktung ihrer Moste hoch verschuldet. Durch den Zusammenschluss zu einem Winzerverein sollte diese Notlage überwunden werden. So ensttand am 16. September 1898 die erste sogenannte Herbstgenossenschaft der Pfalz. Bereits im darauf folgenden Jahr starteten die Mitglieder in Eigenleistung mit dem Bau des Kellers und des Kelterhauses in der Prinz-Rupprecht-Straße, wo wir auch heute noch zu Hause sind. Heute wird der Winzerverein Deidesheim von einem innovativen und jungen Vorstand und Aufsichtsrat geführt. Der Fokus liegt dabei auf der Optimierung der Weinqualität und dem schonenden Umgang mit Umwelt und Natur, denn die Weinqualität beginnt stets im Weinberg. Die Mitglieder sind Winzer mit Leib und Seele, die seit Generationen ihr spezifisches Wissen über den Weinanbau und unsere Böden gesammelt haben. Das Ergebnis sind gesunde, qualitativ hochwertige Trauben als Grundlage für gute Weine. Mittels moderner Kellertechnik, einem engagierten und qualifizierten Keller-Team sowie gut aufeinander abgestimmte Betriebsabläufe entstehen authentische Weine von besonderer Qualität und Ausdruckskraft. Der Winzerverein Deidesheim hat sich einem hohen Qualitätsstandard verschrieben, um dem berühmten Weinbauort Deidesheim und gerecht zu werden. 

  1. 6 Flaschen Pinot Gris Fumé trocken - knipser

    2021 Pinot Gris Fumé trocken - Knipser -

    Knipser – Laumersheim

    Mindestbestellmenge 6 Flaschen

    Durch den Verzicht auf die malolaktische Gärung präsentiert sich der Wein bei aller Kraft frisch und zeigt auch eine fruchtige Komponente. So finden sich bereits im Duft feine Anklänge von Birne, Quitte und Banane. Am Gaumen gesellen sich auch Noten von Nüssen, Apfelkompott, Butterscotch und Räucherspeck dazu. Stets vielseitiger Speisenbegleiter.

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    Lieferzeit: 2-5 Tage*

    entspricht 26,67 € pro 1 UNIT_L
  2. 6 Flaschen Gelber Orleans trocken - knipser

    2021 Gelber Orleans trocken - Knipser -

    Knipser – Laumersheim

    Mindestbestellmenge 6 Flaschen

    Der 2019er präsentiert sich ausgesprochen harmonisch mit ungewöhnlich milder Säure. Dabei ist er gehaltvoll, ganz trocken und mit seiner unaufdringlichen Art ein sehr guter Essensbegleiter. In früheren Jahrhunderten war das Verbreitungsgebiet vor allem der Rheingau (Rüdesheimer Berg), der rote Hang in Rheinhessen und die Pfalz.

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    17,00 €
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  3. 6 Flaschen Steinbuckel Riesling VDP Grosse Lage - knipser

    2021 Steinbuckel Riesling VDP Grosse Lage - Knipser -

    Knipser – Laumersheim

    Mindestbestellmenge 6 Flaschen

    Mirabelle, Aprikose, etwas Hochreife, aber auch Pfirsischkern, Bergamotte. Unmittelbar präsente Struktur, diese aber behutsam in ihrem Angriff und nicht hart, guter Gehalt in unscheinbarer Inszenierung, Länge gebende Säure, lang anhaltende Gaumenaromatik. Leicht nach Süden geneigter Hang. Gut belüftete Lage, die auch bei sehr später Lese vorwiegend gesunde Trauben hervorbringt, Wir bewirtschaften das Herzstück der Lage, das direkt neben einem ehemaligen Kalksteinbruch liegt und einen kargen von Kalkstein geprägten Boden hat. Vom Kalk geprägter sehr nachhaltiger, langlebiger Wein.

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  4. 6 Flaschen Weissburgunder Kirschgarten trocken - knipser

    2021 Weissburgunder Kirschgarten trocken - Knipser -

    Knipser – Laumersheim

    Mindestbestellmenge 6 Flaschen

    Der trockene Weißburgunder Kirschgarten "Großes Gewächs Pfalz" ist schon rein äußerlich ein sehr interessanter Wein, wenn er so mit seinem hellen Grüngelb im Glas funkelt. Doch auch die inneren Werte überzeugen: Bereits das Bouquet verzaubert und lässt einen nicht mehr los, doch erst im Mund entfaltet er seine ganze Pracht Man schmeckt gelbe Apfelfrucht und eine feine Kräuterwürze, die mit dezenten Röstaromen unterlegt ist. Dabei ist er elegant und frisch, wirkt sehr leichtfüßig und weist dennoch eine gut integrierte Holzstütze auf. Auch seine Länge kann überzeugen.

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  5. 6 Flaschen Rosé Fumé trocken - knipser

    2021 Rosé Fumé trocken - Knipser -

    Knipser – Laumersheim

    Mindestbestellmenge 6 Flaschen

    Der Rosé Fumé trocken von Knipser ist ein außergewöhnlicher Wein aus der Pfalz, der auch in den kühleren Monaten begeistert. Kraftvoll und fruchtig, erhält dieser Rosé seine feinste Würze durch die Lagerung in Holzfässern. Hergestellt wird er überwiegend aus dem Saftabzug der für die Top Rotwein Cuvée X vorgesehenen Trauben, einschließlich Cabernets und Merlot. Die Vergärung und die anschließende Lagerung auf der Hefe bis Juni in großen und kleinen Holzfässern verleihen ihm eine einzigartige Tiefe und Komplexität. Dieser vielschichtige Rosé eignet sich perfekt als Begleiter zu kräftigen Speisen oder als markanter Solist an einem gemütlichen Abend. Entdecken Sie den Reichtum und die Vielfalt der Pfälzer Weine mit diesem einzigartigen Rosé, der Tradition und moderne Vinifikationstechniken meisterhaft vereint.

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  6. 6 Flaschen Mandelpfad Riesling - knipser

    2021 Mandelpfad Riesling - Knipser -

    Knipser – Laumersheim

    Mindestbestellmenge 6 Flaschen

    Das Weingut Knipser bewirtschaftet das „HIMMELSRECH" genannte Herzstück der Lage. Als Teil eines nach Osten geöffneten Talkessels ist die Lage perfekt gegen die kalten. Nordund Westwinde geschützt. In Kombination mit der optimalen Sonneneinstrahlung kommt es daher im Mandelpfad sehr leicht zur Erwärmung. Mit kleinen Kalksteinen durchsetzte hochporöse Lößauflage über Kalkstein.

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