Wein Shop - Wilhelm Anselmann - Der Rote Tropfen - Rebholz
Weine vom Weingut Rebholz in Siebldingen
Auch in Flemlingen gibt es ein Weingut Anselmann. Wilhelm Anselmann um genau zu sein. Es macht Sinn den Namen zu differenzieren, denn "Anselmänner" gibt es mehrere. Und alle haben eine lange Tradition. Michael Anselmann führt das Weingut nunmehr in sechster Generation. Unterstützt wird er dabei von seinen Eltern, die das Weingut über 35 Jahre lang geleitet haben. Der tägliche Spaß an der Arbeit treibt das Weingut immer weiter voran. Stillstand bedeutet Rückschritt, nach diesem Prinzip leben und arbeiten die Flemlinger Anselmanns. Um dieser Entwicklung Rechnung zu tragen und wohl auch Verwechslungen vorzubeugen, hat Michael Anselmann sich entschlossen seinem Weingut und seinen Weinlinien eine neuen Namen zu geben. Auuserdem gab es eine Neugestaltung der Ausstattung. Das Sortiment läuft unter dem Namen "Der rote Tropfen". Der rote Tropfen steht für das Herzblut das in die Weine investier wird. Ein Tropfen Blut im Sinne von Herzblut, viele Tropfen Schweiss und auch ein paar Tropfen Tränen ergeben Weine, .die nach alter Familientradition gepaart mit modernster Technik, gepflegt, gekeltert und abgefüllt werden. Schwerpunkt sind Rot- und Burgunderweine. Aber auch rassige Rieslinge und Weine mit hoher Restsüße gehören zm Programm.
-
2014 "R" Pi No.® Gold – extra brut - Rebholz
Rebholz – SiebeldingenDer "R" Pi No.® – extra brut von ist ein exquisiter Sekt, der die kunstvolle Verarbeitung und tiefe Hingabe zur Qualität widerspiegelt, die typisch für Pfalzwein sind. Dieser Sekt, der aus 90% Blanc de Pinot Noir und 10% Blanc de Blanc vom Chardonnay besteht, wird nach den Methoden der Champagnerherstellung produziert. Die sorgfältige Handlese und die Verwendung nur der ersten Pressfraktion, der sogenannten „Cuvée“, heben seine Qualität hervor. Die Vergärung und Reifung des Grundweins in gebrauchten kleinen Holzfässern, gefolgt von einer 100-monatigen Reifezeit in der Flasche, bevor er von der Hefe befreit und ohne Dosage degorgiert wurde, verleihen ihm eine außerordentliche Komplexität und Eleganz. Ein Sekt, der mit der Finesse und dem Charakter großer Champagner mithalten kann und ein wahres Zeugnis des Weingut Rebholz ist.
Mehr erfahren