Wein Shop - Weyher - Niederhorbach - Schweigen
Weine aus Niederhorbach
Die kleine Ortsgemeinde Weyher in der Pfalz ist an der südlichen Weinstraße gelegen. Dieser Ort lädt zum Wandern ein, entlang der Weinstraße und auf dem Blättersberg lassen sich Natur und Aussicht genießen. Besonders der Ludwigsturm auf dem Blättersberg ermöglicht einen Blick bis in den Schwarzwald, über die grünen Bäume des Pfälzer Waldes, die Rheinebene und Weinreben hinweg. Bereits die alten Römer besiedelten zu Zeiten des Römischen Reichs Weyher und kultivierten die ersten Weinreben. Neben gutem Wein brachten die Römer auch Esskastanien mit. So lässt sich hier zur Weinlese italienisches Lebensgefühl genießen - mit frisch gerösteten Esskastanien und gutem Wein aus Weyher. Bevorzugt werden hier Riesling und Rivaner angebaut, sowie Portugieser und Dornfelder. Ebenfalls bekommt man Wein aus Weyher auch als Cabernet, Chardonnay, Weißburgunder oder Scheurebe. Nachdem im 19. Jahrhundert noch vorwiegend Wein im Fass meistbietend verkauft wurde, stiegen die Winzer hier erst ab 1970 auf Flaschenwein um. Die jungen Qualitätsweine aus Weyher vereinen Tradition, Leidenschaft und Innovation. Der Weinanbau umfasst die Einzellage Michelsberg in der Großlage Ordensgut. Aus Weyher bieten wir Ihnen mehrfach prämierte Weine unserer Nachwuchswinzer Jürgen Graf und Georg Meier.
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2018 Syrah Reserve trocken - Fritz Walter -
Fritz Walter – NiederhorbachMindestbestellmenge 6 Flaschen
Mit diesem Wein für Sinne und Seele haben wir mit dem Jahrgang 2014, der im Herbst 2017 erstmals in den Verkauf kam, (endlich!) unser Sortiment um eine große, edle Rebsorte ergänzt. Der 2017er ist nun bereits der zweite Cuvée dieser Riege. Bereits die Herkunft dieser Traube mutet spektakulär an: Sie ist eine Wildkreuzung der weißen Sorte Mondeuse Blanche und der roten Sorte Dureza. Ursprünglich vor allem im französischen Rhonetal kultiviert, wird sie mittlerweile auch in Südafrika, Australien, in den USA und in Kanada häufig angebaut und nennt sich dort Shiraz. In der Pfalz erfreut sie sich immer größerer Beliebtheit und ist in die Nobilität der Weinwelt aufgerückt. Mehr erfahren -
Williams-Christ Birnenbrand - Fritz Walter -
Fritz Walter – NiederhorbachFeinster Birnenbrand aus unserer hauseigenen Destillerie.
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Hexenkräuter - Fritz Walter -
Fritz Walter – NiederhorbachUnser Hexenkräuterbrand ist ein feiner Kräuterbrand mit hohem Alkoholgehalt. Serviert wird er flambiert.
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Mirabellenbrand - Fritz Walter -
Fritz Walter – NiederhorbachFeinster Mirabellenbrand aus unserer hauseigenen Destillerie.
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2022 Granit Riesling trocken - Graf -
Graf – WeyherGedeckte Nase, die sich mit etwas Luft entfaltet. Zitrus- und Pfirsichnoten mit Anklängen von Walnuss. Volle Kontur mit Tiefgang und Kraft, kompakt und komplex. Ein Wein, der Zeit braucht (und noch viel Zeit hat).
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2021 Weißburgunder trocken Holzfass - Graf -
Graf – WeyherDuftet apart nach frischer Birne, Butter und grünen Haselnüssen. Im Mund spürbare, runde Holznote und kräftige Fruchtfülle mit gut eingebundener, Schwung gebender Säure. Toll zu Räucherfisch, grünen Bohnen, Geflügel...
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2022 Buntsandstein Riesling trocken - Graf -
Graf – WeyherFrisch und feinfruchtig in der Nase. Zitrus- und Pfirsicharoma, gepaart mit Aprikosen und Blütenduft. Kräftig, noch leicht verspielt, Tiefgründig mit einer schönen, sehr mineralischen Säure. Angenehmes Säure – Restsüße spiel auf der Zunge. Kompakt und Komplex, mit langem, rundem Abgang. Ein Wein mit vielen Fassetten…
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2021 Kalkmergel Riesling trocken - Graf -
Graf – WeyherSehr junge, erfrischende Nase. Viel Zitrus (Limettte), Aprikose, Pfirsich und feuchte Steine. Sehr gut eingebundene Säure, feine Struktur. Ein saftiger Pfälzer mit Stil und feinwürzigem, pikantem Abgang. Zu Perlhuhn, Kaninchen, Meeresfrüchten ...
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2021 Chardonnay trocken Holzfass - Graf -
Graf – WeyherKräftiger Duft nach frischem Holz und etwas Grapefruit. Braucht ein bisschen Luft, um sich vollends zu entfalten. Braucht Partner mit Kraft, aber ohne Dominanz: Kalbsragout, Geflügelfrikassee, Gemüsegratin. Ein Wein mit viel Potenzial.
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2021 Schiefer Riesling trocken - Graf -
Graf – WeyherSehr frische, appetitliche, zartfruchtige Nase mit subtilen mineralischen Anklängen, Säure sehr gut eingebunden. Noten von Apfel, Grapefruit und Sternfrucht, leichtfüßig ig und filigran. Zu edlen Fischen wie Steinbutt oder Seezunge, zu zartem Frühlingsgemüse und zu echtem Leipziger Allerlei.
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