Wein Shop - Ziegler - Wolf - Fritz Walter - Winzerverein Deidesheim - Spätburgunder
Weine vom Weingut Wolf aus Birkweiler
Weine vom Weingut Fritz Walter aus Niederhorbach
Weine vom Winzerverein Deidesheim
König der Deutschen Rotweine
In Weyher am Haardtrand – also direkt am Pfälzer Wald –, hoch über der Deutschen Weinstrasse liegt das Weingut Val. Ziegler. Bewirtschaftet wird es von der Familie Meier, Vater Helmut Meier pflegt der Weinberge, seine Frau Barbara Meier (deren Urgroßvater das Weingut 1885 gründete und ihm den Namen gab) kümmert sich ums Büro und die Kundenbetreuung. Sohn Georg Meier ist seit 2005 ist er für den Ausbau der Weine verantwortlich. Wie Kennern schon seit einiger Zeit bekannt ist brauchen die Weine aus Weyher den Vergleich mit Gewächsen aus bekannteren Orten nicht zu zu scheuen. Auf mittlerweile 14 Hektar hat das Weingut Val. Ziegler 17 Rebsorten im Anbau. Es sind überwiegend jüngere Anlagen in Flachbogenerziehung, mit denen man der Zukunft begegnen will. Klassische Rebsorten überwiegen: Riesling und weiße Burgundersorten dominieren bei den Weißweinen, Spätburgunder, Merlot und Cabernet Sauvignon bei den Roten. Die Buntsandsteinlagen im Weyherer Michelsberg sind für die Rieslinge ebenso perfekt wie die Granit- und Rotliegend-Böden im Burrweiler Altenforst. Die Burgundersorten stehen vorwiegend im Hainfelder Letten, wo sich Tonmergel und Kalkmergel abwechseln – was für Langlebigkeit in den Weinen sorgt. Die Arbeit in den Weinbergen legt die Qualität fest. Doppeltriebe werden konsequent entfernt, die Traubenzone frühzeitig entblättert. Gelesen werden nur die Basisweine mit dem Vollernter, ansonsten gilt: selektive Handlese in mehreren Durchgängen. Die Weine haben einen eindeutigen Stil mit individueller Handschrift. Die Rieslinge filigran, die weißen Burgunder mit Kraft, die Rotweine mit Körper und Power. Um das zu erreichen, setzt man wir auf lange Gärzeiten (30-35 Tage auch bei den Weißen) und ein langes Hefelager. Die Weißweine bleiben bis auf ein paar Ausnahmen im Edelstahl, damit sie ihre Frische und Finesse behalten. Die Rotweine vergären in Bütten und Maischegärtanks und reifen danach in Barriques heran. Mehr erfahren
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2019 Spätburgunder - Erlesen - Fritz Walter -
Fritz Walter – NiederhorbachMindestbestellmenge 6 Flaschen
Erstmals dabei und schon doppelt ausgezeichnetl Dank einem Hauch Cassis und einem Kräuter-Potpourri perfekt zur mediterranen Küche. Der Spätburgunder - Erlesen von Fritz Walter ist ein stolzer Vertreter mit französischem Charakter. Sein Geschmack macht diesen Wein zur perfekten Ergänzung für jedes mediterrane Gericht.
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2023 Spätburgunder Rosé - Erlesen - Fritz Walter -
Fritz Walter – NiederhorbachMindestbestellmenge 6 Flaschen
Himbeerfarben liegt im Trendl Die Accessoires am Gaumen: Granatapfel & nussige Noten leicht und locker verpackt zu persönlichen Relaxmomenten. Zur Baguette mit Barlauch-Dip, zu Steaks oder auch zu Spaghetti di Mare.Der Spätburgunder Rosé - Erlesen von Fritz Walter präsentiert sich in modischem Himbeerfarbton und bietet am Gaumen ein leichtes Spiel von Granatapfel und nussigen Noten. Dieser Wein ist perfekt für entspannte Momente. Ein must-have für jeden Weinliebhaber, der die leichten Freuden des Lebens zu schätzen weiß.
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2022 Spätburgunder - Gelesen - Fritz Walter -
Fritz Walter – NiederhorbachMindestbestellmenge 6 Flaschen
Johannisbeere trifft Walderdbeere im Unterholzl Dieser schmeichelnde Rote mit beeindruckendem Finish ist ein toller Begleiter zur mediterranen Küche. Probieren Sie ihn doch einmal zu Lammfilet in Kräuterkruste mit Ratatouille. Der Spätburgunder - Gelesen von Fritz Walter mit seinem Geschmack von Johannisbeeren und Walderdbeeren verleihen diesem Wein ein beeindruckendes Finish.
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2019 Spätburgunder trocken - Winzerverein Deidesheim -
Winzerverein Deidesheim – DeidesheimMindestbestellmenge 6 Flaschen
Ein weiterer exzellenter Spätburgunder trocken des Winzerverein Deidesheim präsentiert sich in tiefer blauschwarzer Farbe und bietet ein üppiges Fruchtaroma. Die feinen Tannine und der Ausbau im Holzfass verleihen diesem Wein eine besondere Tiefe und machen ihn zu einem Muss für jeden Weinliebhaber.
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2021 Spätburgunder lieblich - Winzerverein Deidesheim -
Winzerverein Deidesheim – DeidesheimMindestbestellmenge 6 Flaschen
Der Spätburgunder lieblich des Winzerverein Deidesheim umschmeichelt den Gaumen mit Aromen dunkelroter Beeren und einer verführerischen Fruchtsüße. Ein Hauch von Rosmarin rundet das Geschmackserlebnis ab und macht diesen Wein zu einem perfekten Partner für gesellige Runden.
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Pinot Brut - Winzerverein Deidesheim -
Winzerverein Deidesheim – DeidesheimMindestbestellmenge 6 Flaschen
Der Pinot Brut von Winzerverein Deidesheim ist ein elegant strukturierter Sekt mit einem rassig-fruchtigen Bukett und Noten von Honigmelone, perfekt als Aperitif oder zu Hefegebäck.
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2022 Spätburgunder trocken - Winzerverein Deidesheim -
Winzerverein Deidesheim – DeidesheimMindestbestellmenge 6 Flaschen
Der Spätburgunder trocken des Winzerverein Deidesheim begeistert mit feinen Brombeer- und Erdbeeraromen und einer harmonischen Vollmundigkeit. Dieser Wein ist ein unverzichtbarer Begleiter zu herzhaften Fleischgerichten oder einfach zum Genießen in ruhigen Momenten.
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2022 Spätburgunder Rosé trocken - Winzerverein Deidesheim -
Winzerverein Deidesheim – DeidesheimMindestbestellmenge 6 Flaschen
Von den besten Spätburgunder-Trauben gekeltert, bietet der Spätburgunder Rosé trocken des Winzerverein Deidesheim elegante Fruchtnoten und eine erstaunliche Struktur. Genießen Sie diesen Wein zu leichten Sommergerichten oder einfach solo an einem warmen Abend auf der Terrasse.
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Spätburgunder Rotsekt trocken - Winzerverein Deidesheim -
Winzerverein Deidesheim – DeidesheimMindestbestellmenge 6 Flaschen
Der Spätburgunder Rotsekt trocken von Winzerverein Deidesheim bietet ein rassig-fruchtiges Erlebnis mit einem Bukett von Honigmelone. Der Wein ist ideal für feierliche Anlässe.
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2021 Birkweiler Kastanienbusch Spätburgunder Buntsandstein trocken - Wolf - Große Lage
Wolf – BirkweilerDer Birkweiler Kastanienbusch Spätburgunder Buntsandstein trocken von Wolf verbindet ein sattes, tiefes Rot mit edlen Aromen vom Barriqueausbau und Noten von Brombeere und Wildkirsche. Ein wahrer Gaumenschmaus, der jeden Weinkenner begeistern wird.
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