Wein Shop - Ziegler - Wilhelmshof - Stern - gemischt

Weine vom Weingut Ziegler aus Weyher
Weine vom Weingut Wilhelmshof aus Siebeldingen
Weine vom Weingut Stern aus Hochstadt

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Wein Shop - Ziegler - Wilhelmshof - Stern - gemischt

Weine vom Weingut Ziegler aus Weyher
Weine vom Weingut Wilhelmshof aus Siebeldingen
Weine vom Weingut Stern aus Hochstadt

 

In Weyher am Haardtrand – also direkt am Pfälzer Wald –, hoch über der Deutschen Weinstrasse liegt das Weingut Val. Ziegler. Bewirtschaftet wird es von der Familie Meier, Vater Helmut Meier pflegt der Weinberge, seine Frau Barbara Meier (deren Urgroßvater das Weingut 1885 gründete und ihm den Namen gab) kümmert sich ums Büro und die Kundenbetreuung. Sohn Georg Meier ist seit 2005 ist er für den Ausbau der Weine verantwortlich.  Wie Kennern schon seit einiger Zeit bekannt ist brauchen die Weine aus Weyher den Vergleich mit Gewächsen aus bekannteren Orten nicht zu zu scheuen.  Auf mittlerweile 14 Hektar hat das Weingut Val. Ziegler 17 Rebsorten im Anbau. Es sind überwiegend jüngere Anlagen in Flachbogenerziehung, mit denen man der Zukunft begegnen will. Klassische Rebsorten überwiegen: Riesling und weiße Burgundersorten dominieren bei den Weißweinen, Spätburgunder, Merlot und Cabernet Sauvignon bei den Roten. Die Buntsandsteinlagen im Weyherer Michelsberg sind für die Rieslinge ebenso perfekt wie die Granit- und Rotliegend-Böden im Burrweiler Altenforst. Die Burgundersorten stehen vorwiegend im Hainfelder Letten, wo sich Tonmergel und Kalkmergel abwechseln – was für Langlebigkeit in den Weinen sorgt. Die Arbeit in den Weinbergen legt die Qualität fest. Doppeltriebe werden konsequent entfernt, die Traubenzone frühzeitig entblättert. Gelesen werden nur die Basisweine mit dem Vollernter, ansonsten gilt: selektive Handlese in mehreren Durchgängen. Die Weine haben einen eindeutigen Stil mit individueller Handschrift. Die Rieslinge filigran, die weißen Burgunder mit Kraft, die Rotweine mit Körper und Power. Um das zu erreichen, setzt man wir auf lange Gärzeiten (30-35 Tage auch bei den Weißen) und ein langes Hefelager. Die Weißweine bleiben bis auf ein paar Ausnahmen im Edelstahl, damit sie ihre Frische und Finesse behalten. Die Rotweine vergären in Bütten und Maischegärtanks und reifen danach in Barriques heran. Mehr erfahren

  1. 6 Flaschen Stern Blauer Spätburgunder trocken Barrique

    2014 Blauer Spätburgunder trocken Barrique - Stern - ***

    Stern – Hochstadt

    Dunkles Rubinrot mit Ziegelroten Reflexen. Sehr fülliger, ausgeglichener Duft mit viel süßlicher, reifer Frucht von dunklen Kirschen und reifer Papaya. Die süße Frucht wird auf spannende Weise von Piment, herben Wacholdernoten und viel Nelke unterbrochen. Im Mund erst sehr weich mit deutlicher Fruchtentwicklung und allmählicher Entwicklung der Tannine, die reif und fein, aber deutlich präsent sind. Im Nachhall bleiben süßliche Nelke und reife Kirsche. Dazu empfiehlt Dr. Steffen Michler: Entenbrust in Orangensauce mit in Butter und Mandelstiften geschwenkten Brokkoliröschen.(Dr. Steffen Michler, www.weinsensorik.de)

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    16,50 €
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    Lieferzeit: 2-5 Tage*

    entspricht 22,00 € pro 1 UNIT_L
  2. 6 Flaschen Stern WEIDENBERG Chardonnay trocken

    2021 WEIDENBERG Chardonnay trocken - Stern - **

    Stern – Hochstadt

    Fokussierter, ergreifender Chardonnay mit spannendem Bukett. Ausgebaut im neuen Barriquefass. Mit feiner Mineralik und perfekter Konzentration. Im Geschmack tänzelnd und vielschichtig.

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    45,00 €
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    entspricht 60,00 € pro 1 UNIT_L
  3. 6 Flaschen Stern Dornfelder halbtrocken

    2020 6 Flaschen Dornfelder feinherb - Stern - Gutswein

    Stern – Hochstadt

    Mindestbestellmenge 6 Flaschen

    Dieser fruchtige Dornfelder duftet nach Kirschen, Cassis und Waldbeeren. Im Geschmack saftig, vollmundig, weich, mit einer dezenten Süße und wieder viel Kirsche im Geschmack. Mit seinem Mittelschweren Körper passt er zu vielen Essensvariationen (Pasta, Pizza).

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    6,90 €
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    Lieferzeit: 2-5 Tage*

    entspricht 6,90 € pro 1 UNIT_L

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  4. 6 Flaschen 44 Star Gin Deluxe

    44 Star Gin Deluxe

    Stern – Hochstadt

    Die langjährige Brennerfahrung im Weingut Stern und 44 -teils heimische- Botanicals prägen diesen hochwertigen Gin. Wacholder, Zitrus, Ingwer und ein breitgefächertes Aromensprektrum von feinsten Kräutern, Gewürzen und Früchten machen diesen feinen und druckvollen Pfälzer Gin zu einem einmaligen Erlebnis,weit weg von der Mainstream-Gin-Welle. Neben den klassischen Zutaten wurden auch heimische Botanicals wie Pfälzer Feigen, Pfälzer Kastanien und Sauvignon Blanc verwendet! Nach einer Mazeration von 11 Tagen wurde der Gin extrem langsam destilliert.

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    44,00 €
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    entspricht 88,00 € pro 1 UNIT_L
  5. 6 Flaschen Stern Blanc de Noir trocken

    2022 Blanc de Noir trocken - Stern -

    Stern – Hochstadt

    Feinfruchtiger Weisswein aus roten Trauben. Duft nach gelben Früchten, Kirsche und Zitronenzeste. Saftig, mit dezenter Süße und frischem Nachklang.

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    7,90 €
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    entspricht 10,53 € pro 1 UNIT_L
  6. 6 Flaschen Stern "POTPOURRI" Rosé trocken

    2022 "POTPOURRI" Rosé trocken - Stern - **

    Stern – Hochstadt

    Dieser leichte, trockene Rosé besticht durch seinen feinen Duft nach roten Früchten ( Kirsche, Himbeer, Erdbeere) und einem Hauch Lemon. Gut gekühlt der absolute Sommerwein und Essensbegleiter zur leichten Küche.

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    7,80 €
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    entspricht 10,40 € pro 1 UNIT_L
  7. 6 Flaschen Stern Spätburgunder Rosé fruchtig

    2023 Spätburgunder Rosé fruchtig - Stern -

    Stern – Hochstadt

    Dieser lieblich-fruchtige Rosé duftet nach Kirschen und Zitrusfrüchten. Sein Geschmack -sehr saftig, erfrischend, mit einer feinen Süße- machen diesen Rosé zum Essensbegleiter zur leichten Küche!

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    7,80 €
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  8. 6 Flaschen Weingut Stern Grüner Silvaner trocken

    2021 Grüner Silvaner "Weinböttig" trocken - Stern - ***

    Stern – Hochstadt

    Cremiger, saftiger Silvaner - erinnert an einen Burgundertyp. Im Glas verbreiten sich Aromen von Quitten, Mirabellen, Ananas und Orangenschalen. Im Geschmack besticht er durch seine charmante, saftige, gehaltvolle und fruchtige Art. Passend zu hellem Fleisch, Cremesuppen und mittelschweren Speisen.

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    9,50 €
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    entspricht 12,67 € pro 1 UNIT_L
  9. 6 Flaschen UNGEHEUER Riesling Spätlese fruchtsüß

    2021 UNGEHEUER Riesling Spätlese fruchtsüß - Stern - ***

    Stern – Hochstadt

    Tänzelnd,mineralisch, facettenreich, mit Spannung und grandioser Säure. Dazu ein Duft nach Ananas, Pfirsich und Mandarine. Eine fruchtsüße Riesling Spätlese die Lust auf mehr macht.

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    15,00 €
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  10. 6 Flaschen Stern Dornfelder trocken

    2020 6 Flaschen Dornfelder trocken - Stern - Gutswein

    Stern – Hochstadt

    Mindestbestellmenge 6 Flaschen

    Dieser trocken-saftige Dornfelder duftet nach Kirschen, Cassis und Waldbeeren. Im Geschmack saftig, vollmundig, weich, auch wieder viel Kirsche. Mit seinem mittelschweren Körper passt er zu vielen Gerichten (Pasta, Rind, Pizza). Weitere Informationen unter Wein-Expertise!

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    6,90 €
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