Wein Shop - Ziegler - Stern - Deutsches Weintor - Wilhelm Anselmann - Der Rote Tropfen - Galler
Weine vom Weingut Stern aus Hochstadt
Weine von der Winzergenossenschaft Deutsches Weintor in Ilbesheim.
Weine vom Weingut Wilhelm Anselmann aus Flemlingen
Weine vom Weingut Galler in Kirchheim
In Weyher am Haardtrand – also direkt am Pfälzer Wald –, hoch über der Deutschen Weinstrasse liegt das Weingut Val. Ziegler. Bewirtschaftet wird es von der Familie Meier, Vater Helmut Meier pflegt der Weinberge, seine Frau Barbara Meier (deren Urgroßvater das Weingut 1885 gründete und ihm den Namen gab) kümmert sich ums Büro und die Kundenbetreuung. Sohn Georg Meier ist seit 2005 ist er für den Ausbau der Weine verantwortlich. Wie Kennern schon seit einiger Zeit bekannt ist brauchen die Weine aus Weyher den Vergleich mit Gewächsen aus bekannteren Orten nicht zu zu scheuen. Auf mittlerweile 14 Hektar hat das Weingut Val. Ziegler 17 Rebsorten im Anbau. Es sind überwiegend jüngere Anlagen in Flachbogenerziehung, mit denen man der Zukunft begegnen will. Klassische Rebsorten überwiegen: Riesling und weiße Burgundersorten dominieren bei den Weißweinen, Spätburgunder, Merlot und Cabernet Sauvignon bei den Roten. Die Buntsandsteinlagen im Weyherer Michelsberg sind für die Rieslinge ebenso perfekt wie die Granit- und Rotliegend-Böden im Burrweiler Altenforst. Die Burgundersorten stehen vorwiegend im Hainfelder Letten, wo sich Tonmergel und Kalkmergel abwechseln – was für Langlebigkeit in den Weinen sorgt. Die Arbeit in den Weinbergen legt die Qualität fest. Doppeltriebe werden konsequent entfernt, die Traubenzone frühzeitig entblättert. Gelesen werden nur die Basisweine mit dem Vollernter, ansonsten gilt: selektive Handlese in mehreren Durchgängen. Die Weine haben einen eindeutigen Stil mit individueller Handschrift. Die Rieslinge filigran, die weißen Burgunder mit Kraft, die Rotweine mit Körper und Power. Um das zu erreichen, setzt man wir auf lange Gärzeiten (30-35 Tage auch bei den Weißen) und ein langes Hefelager. Die Weißweine bleiben bis auf ein paar Ausnahmen im Edelstahl, damit sie ihre Frische und Finesse behalten. Die Rotweine vergären in Bütten und Maischegärtanks und reifen danach in Barriques heran. Mehr erfahren
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2022 Sauvignon Blanc FUMÉ trocken - Stern - ***
Stern – HochstadtTypische Sauvignon Blanc-Aromatik, gepaart mit feinsten, rauchigen ("fumé") Noten, welche von französischen Barriquefässern stammen in denen er vergoren wurde. Weitere Informationen unter Wein-Expertise!
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2020 Rieslaner Spätlese fruchtsüss - Deutscher Prädikatswein - Stern - **
Stern – HochstadtMit nur 7,5% Alkohol macht dieser aromatische Rieslaner richtig viel Spaß. Minze, Grapefruit und Limettenzesten bestimmen das Bukett. Am Gaumen zeigt dieser Rieslaner eine große Aromen-Vielfalt, gepaart mit einer wunderbaren Frische, Süße und einer sehr feinen Säure.
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2022 Grauer/Weißer Burgunder Cuvée MILD - Deutsches Weintor -
Winzergenossenschaft Deutsches Weintor – IlbesheimDieser Wein zeichnet sich durch eine angenehme Säure aus. Er präsentiert sich harmonisch weich mit vollmundigen Fruchtaromen. In der Art ist er sehr elegant.
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2018 Spätburgunder trocken - Deutsches Weintor -
Winzergenossenschaft Deutsches Weintor – IlbesheimGenießen Sie den Spätburgunder trocken der Winzergenossenschaft Deutsches Weintor, der mit seiner samtigen Textur und milden Säure ein voller Körper bietet, begleitet von einem Duft nach Kirsche und Brombeere sowie einem Hauch von Rauch.
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Glühwein Weiss - Kellermeister Edition - Deutsches Weintor -
Winzergenossenschaft Deutsches Weintor – IlbesheimEin Glühwein aus hochwertigem Weißwein, der allerhöchste Ansprüche und Wünsche an eine winterliche und weihnachtliche Wohlfühlatmosphäre erfüllt. Trinkfertig. Nur Erhitzen - Nicht Kochen.
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2020 Chardonnay trocken - Wilhelm Anselmann -
Wilhelm Anselmann – FlemlingenEin kräftiger fülliger Weißwein mit spritziger Säure. Im Vordergrund stehen die Aromen der gelben Früchte wie Birne und Ananas. Im Abgang ist er füllig und würzig.
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2019 Herzblut Rotwein - Wilhelm Anselmann -
Wilhelm Anselmann – FlemlingenEin leichter süffiger Rotwein. Erdbeere und Himbeere stehen im Vordergrund. Im Abgang ein leichter Hauch von Vanille. Dominant durch seine hohe Restsüße.
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2021 Cocovino weiß trocken - Galler -
Galler – Kirchheim a.d. Wstr.Mindestbestellmenge 6 Flaschen
Klassischer Wein: Assemblage unserer Burgundersorten. Mehr erfahren -
2022 ORANGE Sauvignac Landwein trocken - Galler -
Galler – Kirchheim a.d. Wstr.Weißer schlotziger Pfirsich, Quittenkompott, Rosmarin, rauchiges Karamell, mit würzigem Kick von Süßholz, Nelke und Piment Restsüße, Phenolischer Gripp, ausgewogene Säure, ewiger Nachhall, hervorragender Speisenbegleiter.
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2019 KIESELBERG Riesling trocken - Stern -
Stern – HochstadtDieser Riesling ist gewachsen auf einem Hochplateau in Deidesheim in ca. 150m Höhe über NN. Diese Große Gewächslage ist geprägt von totaler Sonneneinstrahlung und einem steinigen Boden. Mineralisch strukturierter Riesling mit Finesse.
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2022 Morio-Muskat lieblich - Deutsches Weintor -
Winzergenossenschaft Deutsches Weintor – IlbesheimDuftig, bunter Morio-Muskat, mit betörendem Duft nach Rosen, ausdrucksvoll und schmeichelnd. Intensiver Geschmack mit würzig - fruchtigen Aromen, unterhaltsame Süße.
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2022 Scheurebe lieblich - Deutsches Weintor -
Winzergenossenschaft Deutsches Weintor – IlbesheimWein mit anmutigem, blumig-duftigem Bukett und feiner Würze. Vollmundiger, runder und geschmeidiger Wein, unaufdringliche Frucht, langer Nachhall.
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2022 BIO Dornfelder - Deutsches Weintor -
Winzergenossenschaft Deutsches Weintor – IlbesheimEin junger frischer Rotwein mit ausgeprägter Frucht von dunklen Beeren.
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Symphonie Cuvée Rot trocken - Deutsches Weintor -
Winzergenossenschaft Deutsches Weintor – IlbesheimDrei Rebsorten. Zwei Erden. Eine einzigartige Komposition. Ein vollmundiger Rotwein mit Aromen von Brombeeren und Holunder. Er umspielt den Gaumen mit samtigen Tannin und feinen Vanillenoten.
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2019 Dornfelder trocken - Wilhelm Anselmann -
Wilhelm Anselmann – FlemlingenEin kraftvoller Rotwein mit rubinroter Farbe. Im Vordergrund stehen die roten Beerenaromen wie Sauerkirsche, Brombeere und schwarze Johannisbeere. Im Abgang kommt Bitterschokolade und ein Hauch von Holunder hinzu.
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2019 Dornfelder halbtrocken 1L - Wilhelm Anselmann -
Wilhelm Anselmann – FlemlingenEin kraftvoller Rotwein mit rubinroter Farbe und leichter Restsüße. Im Vordergrund stehen die roten Beerenaromen wie Sauerkirsche, Brombeere und schwarze Johannisbeere. Im Abgang kommt Bitterschokolade und ein Hauch von Holunder hinzu.
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2020 Pinotin Rotwein trocken - Galler -
Galler – Kirchheim a.d. Wstr.Schwarzkirsche, dunkle Schokolade, Wacholderbeere, Muskatnuss.
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2/4 Wein QbA trocken Biowein - rot - Galler -
Galler – Kirchheim a.d. Wstr.Mindestbestellmenge 6 Flaschen
Lust auf einen tiefdunklen trockenen Rotwein mit einem herrlichen Aromenspiel reifer Waldfrüchte? Die Rebsorte Pinotin ist, wie der Name schon erahnen lässt, der Burgundertyp unter den PIWI-Neuzüchtungen und steht auf der Beliebtheitsskala der Rotweine ganz oben. In diesem 2/4 Wein erwartet Dich ein leckerer fruchtig leichter Bio-Rotwein für den täglichen Genuss, den man im Sommer auch leicht gekühlt genießen kann! Noch dazu ist es das ideale To-Go-Getränk für in den Picknickkorb. Mehr erfahren -
2021 „Ungeheuer“ Riesling trocken - Stern - ***
Stern – HochstadtMineralischer, facettenreicher Riesling mit einer enormen Spannung und einer grandiosen Säure. Im Duft Grapefruit, reifer Pfirsich und Ananas, sehr mineralischer Geschmack mit einem schier endlosen Finale. Dekantieren! Das Forster Ungeheuer ist eine weltberühmte Lage mit einer sehr vielschichtigen Bodenstruktur. Auf einem ehemaligen Korallenriff gelegen ist der Boden von Bundsandstein, Kalk und vulkanischem Basaltgestein geprägt. Das Ungeheuer liegt auf einer Höhe von 160 m über dem Meeresspiegel.
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2017 Pinot Noir -Réserve- unfiltriert trocken - Stern -
Stern – HochstadtEin großer Pinot Noir aus kleinbeerigen Pinot-Trauben. Feinwürziger, seidiger Duft nach Süßkirsche und Waldboden. Elegant und nuancenreich, mit samtigem Nachklang.
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