Wein Shop - Ziegler - Herrengut - Deutsches Weintor - Die Weinmacher - Portugieser - Cuvée
Weine vom Weingut Herrengut aus St. Martin
Weine von der Winzergenossenschaft Deutsches Weintor in Ilbesheim.
Weine der Winzergenossenschaft Die Weinmacher aus Niederkirchen bei Deidesheim
Barrique oder Schoppenwein ?
Die hohe Kunst der Mischung
In Weyher am Haardtrand – also direkt am Pfälzer Wald –, hoch über der Deutschen Weinstrasse liegt das Weingut Val. Ziegler. Bewirtschaftet wird es von der Familie Meier, Vater Helmut Meier pflegt der Weinberge, seine Frau Barbara Meier (deren Urgroßvater das Weingut 1885 gründete und ihm den Namen gab) kümmert sich ums Büro und die Kundenbetreuung. Sohn Georg Meier ist seit 2005 ist er für den Ausbau der Weine verantwortlich. Wie Kennern schon seit einiger Zeit bekannt ist brauchen die Weine aus Weyher den Vergleich mit Gewächsen aus bekannteren Orten nicht zu zu scheuen. Auf mittlerweile 14 Hektar hat das Weingut Val. Ziegler 17 Rebsorten im Anbau. Es sind überwiegend jüngere Anlagen in Flachbogenerziehung, mit denen man der Zukunft begegnen will. Klassische Rebsorten überwiegen: Riesling und weiße Burgundersorten dominieren bei den Weißweinen, Spätburgunder, Merlot und Cabernet Sauvignon bei den Roten. Die Buntsandsteinlagen im Weyherer Michelsberg sind für die Rieslinge ebenso perfekt wie die Granit- und Rotliegend-Böden im Burrweiler Altenforst. Die Burgundersorten stehen vorwiegend im Hainfelder Letten, wo sich Tonmergel und Kalkmergel abwechseln – was für Langlebigkeit in den Weinen sorgt. Die Arbeit in den Weinbergen legt die Qualität fest. Doppeltriebe werden konsequent entfernt, die Traubenzone frühzeitig entblättert. Gelesen werden nur die Basisweine mit dem Vollernter, ansonsten gilt: selektive Handlese in mehreren Durchgängen. Die Weine haben einen eindeutigen Stil mit individueller Handschrift. Die Rieslinge filigran, die weißen Burgunder mit Kraft, die Rotweine mit Körper und Power. Um das zu erreichen, setzt man wir auf lange Gärzeiten (30-35 Tage auch bei den Weißen) und ein langes Hefelager. Die Weißweine bleiben bis auf ein paar Ausnahmen im Edelstahl, damit sie ihre Frische und Finesse behalten. Die Rotweine vergären in Bütten und Maischegärtanks und reifen danach in Barriques heran. Mehr erfahren
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2023 Portugieser Weißherbst trocken - Die Weinmacher
Die Weinmacher – NiederkirchenMit seiner köstlichen und lebendigen Frucht weiß dieser erfrischend-schlanke Weißherbsttyp auch als sommerlicher Terrassenwein zu begeistern.
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2022 Portugieser Rotwein Deidesheimer Hofstück lieblich - Die Weinmacher
Die Weinmacher – NiederkirchenDie Attribute von diesem Portugieser: Fruchtexplosion pur, Weingenuss ohne Ecken und Kanten, auch leicht gekühlt ein „Hit“!
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2023 Portugieser Weißherbst Deidesheimer Hofstück lieblich - Die Weinmacher
Die Weinmacher – NiederkirchenKräftig in der Farbe, lustvoll in der Nase, fabelhaft im Geschmack. Mit seinem fruchtig-leichten Wesen setzt der sympathische Abendbegleiter Akzente.
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2018 UNERHOERT Dornfelder / Cabernet Sauvignon Cuvée - Die Weinmacher
Die Weinmacher – NiederkirchenDiese Rotwein Cuvée zeigt ein dunkles Kirschrot. Im Geruch reichhaltig und fruchtig mit vollsaftigen Beerenaromen sowie zarten Raucharomen. Er umspielt den Gaumen mit samtigen Tannin. Zart, schokoladig - ein wahrhaftiger Trinkgenuss! Spannende Neuerscheinung, die sich mit deutlich Cabernet-geprägter Aromatik mit Cassis und einem Hauch Schokolade sowie Weichselaromen im Glas zeigt. Am Gaumen mit samtigem Tannin, aber ungemein toller Trinkfluss. Dazu kommt die unerhoerte Ausstattung!
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2023 Portugieser Rotwein trocken - Die Weinmacher
Die Weinmacher – NiederkirchenWer einen Freund für jeden Tag sucht, wird hier fündig: zart am Gaumen überrascht er gleichzeitig mit seiner vollen, intensiven Art.. Typischer Pfälzer Portugieser.
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2021 Cuvée Rot No.2 - Vinification Ludwigshöhe -
Herrengut – EdenkobenFeinfruchtiger Rotwein aus selektionierten Trauben ausgesuchter Lagen
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2023 Portugieser Weißherbst Gutswein feinfruchtig - Herrengut -
Herrengut – St. MartinEin roséfarbener Wein aus Portugieser Trauben mit hellroten Reflexen. In der Nase mit Aromen von Vanille,Mandel und Brombeere.Ein frische Rosewein mit einer weichen Säure,einer runden Süße und einem langanhaltenden Abgang.
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2020 Landwein weiß ,halbtrocken - Herrengut -
Herrengut – St. MartinEin leichter,unproblematischer Wein,optimal für den täglichen Genuss.
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2020 Landwein rot halbtrocken - Herrengut -
Herrengut – St. MartinEin kirschroter Wein mit roten Reflexen. Mit Aromen von Brombeere und Vanille sowie etwas krätriges. Im Geschmack weich und rund mit weichen Tanninen und einem kurzen Abgang.
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2023 Cuvée Weiss Nr. 1 - Vinification Ludwigshöhe -
Herrengut – EdenkobenTrockene Weisswein Cuvée aus selektionierten Trauben ausgesuchter Lagen
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