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Weine vom Weinkontor Edenkoben
Weine vom Weingut Rebholz in Siebldingen
Edenkoben liegt ziemlich genau in der Mitte des Weinanbaugebiets Pfalz. Dort residiert die Edenkobener Winzergenossenschaft. Gelegen an der südlichen Weinstraße ist E$denkoben ein staatlich anerkannter Luftkurort. Schon König Ludwig I. wusste von den klimatischen und landschaftlichen Vorzügen Edenkobens und erbaute hier 1846 seine Sommerresidenz „Schloss Ludwigshöhe“. Gegründet 1925 steht das Weinkontor Edenkoben heute für eine große Auswahl an sortenreinen Weinen und Cuvées. Eine Spezialität für jeden Geschmack im Repertoire. Tradition, Vielfalt und Qualität Das Weinkontor Edenkoben verbindet naturverbundene Winzer, fachkundige Önologen und weinverliebte Mitarbeiter unter einem Dach. 80 Winzerfamilien bearbeiten rund 110 Hektar Rebfläche und sorgen für bestes Lesegut.
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2014 "R" Pi No.® Gold – extra brut - Rebholz
Rebholz – SiebeldingenDer "R" Pi No.® – extra brut von ist ein exquisiter Sekt, der die kunstvolle Verarbeitung und tiefe Hingabe zur Qualität widerspiegelt, die typisch für Pfalzwein sind. Dieser Sekt, der aus 90% Blanc de Pinot Noir und 10% Blanc de Blanc vom Chardonnay besteht, wird nach den Methoden der Champagnerherstellung produziert. Die sorgfältige Handlese und die Verwendung nur der ersten Pressfraktion, der sogenannten „Cuvée“, heben seine Qualität hervor. Die Vergärung und Reifung des Grundweins in gebrauchten kleinen Holzfässern, gefolgt von einer 100-monatigen Reifezeit in der Flasche, bevor er von der Hefe befreit und ohne Dosage degorgiert wurde, verleihen ihm eine außerordentliche Komplexität und Eleganz. Ein Sekt, der mit der Finesse und dem Charakter großer Champagner mithalten kann und ein wahres Zeugnis des Weingut Rebholz ist.
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