Wein Shop - Fritz Walter - Weinkontor Edenkoben - Silvaner - Riesling - Edenkoben
Weine vom Weinkontor Edenkoben
Fruchtig bis erdig - mehr als nur Schoppenwein
König der Weissweine und Meister der Vielfalt
Weine aus Edenkoben
Im Hirtenbachtal an der Südlichen Weinstraße liegt, eingerahmt von Weinbergen, das kleine Örtchen Niederhorbach. Dort lebt seit 1832 die Familie Walter. Heute leitet Eckhard Walter das Weingut Fritz Walter in der fünften Generation den Betrieb. In den Weinlagen rund ums Heimatdorf kultiviert das Weingut vorwiegend traditionelle Reben wie Riesling, Burgunder- und Traminersorten, aber auch bewährte und vielversprechende Neuzüchtungen, wie beispielsweise den Dornfelder. Bei der Wahl der verschiedenen Rebsorten wird vor allem auf ihre Harmonie mit den vielfältigen Böden der Weinlagen geachtet. Eine wichtige Voraussetzung für die Erzeugung sortentypischer und Charaktervoller Weine. Durch den möglichst schonenden, umweltbewussten Anbau trägt Echard Walter dem Wert der Natur Rechnung. Gründungung ersetzt die künstliche, und Chemie wird nur dort eingesetzt, wo Notwendigkeit und Unbedenklichkeit besteht. Bei den Reben wird Qualität vor hohen Ertägen erwartet. In den Kellern nehmen sich kundige Winzerhände den jungen Weinen an: Feingefühl und viel Erfahrung ist jetzt gefordert, nicht zuletzt auch Kreativität beim Ausbau der verschiedenen Sorten und Qualitäten. Die Art und Dauer der Lagerung ist von Bedeutung und schonender Ausbau das oberste Gebot. Das Wissen um Tradition und der Einsatz technischer Innovation verbinden sich und lassen harmonische, individuelle Weine von ganz natürlicher Vielfalt entstehen. Trockene, leichte, schlanke und säurebetonte Qualitätsweine, typisch für die Pfalz; extraktreiche, gehaltvolle auserlesende Weine von großer Eleganz und hoher Reife; klassische und vollmundige Rosé- und Rotweine von eigenem und warmem Charakter. Eine der Spezialitäten ist der Ausbau einiger Sorten in kleinen Eichenfässern, den Barriques. Mehr erfahren...
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2023 Riesling halbtrocken
Weinkontor Edenkoben – EdenkobenFacettenreicher Riesling mit leichten Zitrusnoten und einer feinen Frucht nach grünem Apfel und Pfirsich. Ein komplexes Mundgefühl mit einem pikanten Spiel zwischen Süße und Säure.
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2022 Silvaner lieblich
Weinkontor Edenkoben – EdenkobenEin frischer milder Weißwein, der durch eine dezente Frucht und ausgeprägte Mineralität eine dichte Struktur erhält. Vollmundig durch die Süße, mit einem leichten Schmelz im Abgang.
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2018 Riesling süß
Weinkontor Edenkoben – EdenkobenVollmundiger Eiswein mit intensiven Aromen von reifer Mango und Aprikose. Im Abgang präsentiert sich ein angenehm, langanhaltender Karamellschmelz.
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2022 Silvaner trocken
Weinkontor Edenkoben – EdenkobenLeicht nussige Noten, treffen auf eine pikant-würzige Säure, die diesem Silvaner einen langen Nachhall am Gaumen verleiht. Perfekt ausbalanciert zwischen Würze und Frucht.
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2022 Riesling feinfruchtig
Weinkontor Edenkoben – EdenkobenDieser Riesling erlangt in der späten Herbstsonne seine Reife, dies verleiht ihm seine natürliche Harmonie und Ausgewogenheit. Nicht ganz trocken und nicht süß, mit einer klaren und vollen Frucht nach Zitrone, Pfirsich und einem Hauch Mango.
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2018 Silvaner Sekt trocken
Weinkontor Edenkoben – EdenkobenHellgelbes Farbspiel, in der Nase zeigt er sich mit fruchtigen Aromen von Litschi, reifen Birnen und weißem Pfirsich. Diese Komponenten finden sich auch im Geschmack wieder gepaart mit einem feinen Süße-Säure-Spiel.
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2022 Riesling lieblich
Weinkontor Edenkoben – EdenkobenSanft-milder Riesling mit eleganten Quitten- und Pfirsich-Aromen, sowie filigranen frisch-vegetativen Noten. Im Abgang ein Hauch von Rosenblüte und Honig mit einem feinen Schmelz.
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2015 Silvaner Trockenbeerenauslese
Weinkontor Edenkoben – EdenkobenDiese Silvaner Trockenbeerenauslese beschert der Nase ein Feuerwerk unterschiedlichster Beerenaromatik, dem am Gaumen ein grandioses Fruchtsüße-Säurespiel mit fast nicht enden wollendem Abgang folgt.
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2020 Riesling trocken
Weinkontor Edenkoben – EdenkobenRiesling trocken in frischer und herzhafter Art. Noten von Limette und Grapefruit, eingebunden in ein mineralisches Säuregerüst, erwarten Freunde „richtig“ trockener Weine. Dieser Wein gehört zur hauseigenen "trocken+" -Klassifizierung. Diese Weine sind mit weniger als 2 Gramm Restsüße sehr geeignet für Freunde besonders trockener Weine.
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2022 Silvaner halbtrocken
Weinkontor Edenkoben – EdenkobenEin frischer Blütenduft und ein Hauch von blühendem Holunder, werden von einer zarten, fast schon cremig wirkenden, Säure begleitet.
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