Der Weißburgunder Qualitätswein trocken von Pfaffmann ist ein idealer Alltagsbegleiter, der durch seine Frische und angenehm leichten Aromen besticht. Dieser trockene Weißwein verführt mit Noten von Zitrone und Birne, die ihm eine spritzige und zugleich sanfte Geschmacksstruktur verleihen. Seine Leichtigkeit macht ihn zu einem hervorragenden Partner für eine Vielzahl von Speisen, besonders gut passt er zu leichten Salaten, Fischgerichten oder einfach als erfrischender Aperitif. Ein zuverlässiger und unkomplizierter Weißburgunder, der die Qualität und die Weinbaukunst des Hauses Pfaffmann würdig repräsentiert und dabei sowohl Weinkenner als auch Gelegenheitstrinker gleichermaßen erfreut.

`Weißburgunder Reserve´trocken 2018: Dieser Wein ist die Essenz der besten Trauben unserer Toplage. Es gibt davon nur ein einziges 500-Ltr.-Fass. Aufgrund der limitierten Menge verkaufen wir maximal 3 Flaschen pro Kunde. In Italien spricht man von colore/odore/sapore, wenn die Einheit von Farbe, Duft und Geschmack wie bei diesem Wein vollendet ist.

Der Weißburgunder Kalkstein trocken von Pfaffmann ist ein wahres Herzstück des Weinguts, gewachsen aus Reben, die seit 1989 in einer optimalen Lage mit direktem Übergang von Erde zu reinem Kalkstein tief verwurzelt sind. Diese besondere Bodenbeschaffenheit ermöglicht es den Wurzeln, tief zu greifen und den Trauben eine reichhaltige Versorgung mit Mineralstoffen zu bieten. Das hohe Alter des Weinbergs führt dazu, dass die Trauben klein und natürlich reduziert sind, was durch eine sorgfältige Selektion im Herbst noch verstärkt wird. Die Trauben reifen am Stock zu ihrer vollsten Ausdruckskraft und bringen einen Wein hervor, der durch seine Komplexität und Ausdrucksstärke besticht, gleichzeitig aber auch Finesse und Eleganz nicht vermissen lässt.

Der Weißburgunder Kalkstein trocken ist ein Wein mit echtem Tiefgang, der nicht nur ein schönes Essen perfekt unterstreicht, sondern auch Momente des aufmerksamen Genießens bereichert. Er ist ideal für alle, die einen Wein suchen, der sowohl Charakter als auch subtile Nuancen bietet und jedes kulinarische Erlebnis zu einem besonderen Ereignis macht.

Die Aromenvielfalt dieses Weißburgundersektes ist besonders ausgeprägt. Feine Noten von Pfirsich, Maracuja und Apfel präsentieren sich mit der gut eingebundenen Säure in purer Harmonie und Eleganz. Seine dezente Cremigkeit verweilt nachhaltig am Gaumen und macht diesen Sekt zu etwas ganz besonderem.

Ein leichter, weicher Portugieser Rotwein mit fruchtiger Nase. Mit etwas Restsüße abgerundet, präsentieren sich die Aromen von Waldbeere und roten Früchten harmonisch und fruchtig im Glas.

Der Portugieser Weißherbst begeistert mit seiner eleganten Fruchtaromatik von Erdbeere und Süßkirsche. Seine gut eingebunden Restsüße und angenehme Säure machen diesen Wein sehr lebendig. Auch für eine erfrischende Weißherbst-Schorle im Sommer hervorragend geeignet.

Ein frischer, leichter Tischwein mit dezenter Kräuternote, angenehmer Säure und gut eingebundener Restsüße.

Diese Weißweincuvée präsentiert sich mit einem satten Duft nach Honigmelone und reifer Birne. Am Gaumen entfaltet der Wein seine ganze Fülle und Eleganz. Im Abgang zeigt er sich besonders weich mit dezent buttriger Note. Ein wunderbar finessreicher und vielseitiger Tropfen.

Frischer, eleganter Wein mit angenehmen Muskataromen und weicher Säure.