Wein Shop - Syrah - Riesling - trocken - Schwein - Dessert
König der Weissweine und Meister der Vielfalt
Trockene Weine aus der Pfalz
Passenden Wein zu Gerichten mit Schweinefleisch
Essen fein abrunden - Dessertweine aus der Pfalz
Die Ursprünge der Rebsorte Syrah (Shiraz) liegen nach neuesten wissenschaftlichen Erkenntnissen im Rhönetal in Frankreich, wo sie aus "Dureza und "Mondeuse Blanche" gezüchtet wurde. Dies belegen Ergebnisse von DNA- Analysen. Syrah oder Shiraz oder Balsamia ist eine nicht sehr ertragreiche, aber hochwertige Rotweinsorte. Die Rebe hat weltweit so hohe Bedeutung erlangt und ist so begehrt, dass sie mittlerweile als Edelrebe bezeichnet wird. Syrah-Weine haben eine wunderbar sanfte, an Johannisbeeren erinnernde Fruchtaromatik, sind dunkelfarbig und bestechen durch bereits in jungen Jahren gut eingebundene Tannine. Leicht rauchige Noten ergänzen diese primären Geschmacksmerkmale vortrefflich. Seit 2009 bereichert nun auch die Rebsorte Syrah das deutsche Sortenspektrum.
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2019 Halbstück Riesling trocken - Knipser -
Knipser – LaumersheimMindestbestellmenge 6 Flaschen
Feinwürzige Nase mit balsamischen Noten von Bienenwachs, gelbem Apfel und rosa Grapefruit. Beste Balance. Reife Frucht mit Noten von Mirabellen und Pomelo mit Mineralität und zarten Phenolen unterlegt. Sehr konzentriert, seriös, tief und lang. Fast noch jugendlich (2021) mit großem Reifepotenzial. Mehr erfahren