Wein Shop - Schneider - Dornfelder - Riesling - trocken
Der Frühreife
König der Weissweine und Meister der Vielfalt
Trockene Weine aus der Pfalz
Das Weingut Holger Schneider liegt in St. Martin ian der "Südlichen Weinstraße". Die Familie kann Ihren Ursprung im traditionellen Anbau und Ausbau von Wein bis in das Jahr 1587 zurückverfolgen. Der Wein & Sekthof Holger Schneider wurde 2005 neugegründet. Die Heimat der Schneiders ist ein mineralstoffhaltiges "Boden-Paradies" Auf den insgesamt 11 ha Weinbergen wachsen 20 verschiedene Rebsorten. Die Reben gedeihen auf mineralischen Böden wie Muschelkalk, Ton oder Lehm mit sandigen Verbindungen – eine perfekte Grundlage für sortentypischen Weine. Das führt zu hochwertigen Weinen, geschmackvoll und ausgeprägt für nahezu jeden Anlass … ob als Essensbegleiter, Sommerwein, beim Grillen oder mit Freunden, auf der Couch /Terrasse, oder einfach mal nur zum Genießen!
-
2021 Dornfelder Rotwein trocken
Holger Schneider – St. MartinDer Dornfelder Rotwein Trocken vom Weingut Schneider besticht durch seine intensive Farbe und seinen charaktervollen, feurigen Geschmack. Dieser tiefdunkle Wein offenbart in der Nase kräftige Aromen von schwarzen Kirschen, Pflaumen und einem Hauch von dunkler Schokolade, unterstrichen durch subtile würzige Noten, die während der Reifung in Eichenfässern entstanden sind. Am Gaumen zeigt sich der Wein kraftvoll und vollmundig mit einer festen Tanninstruktur, die ihm Rückgrat verleiht und hervorragend zu den reichhaltigen Fruchtaromen passt. Die trockene Ausführung betont die natürliche Feurigkeit des Dornfelders, macht ihn zu einem exzellenten Begleiter zu kräftigen Fleischgerichten, wie gegrilltem Steak oder würzigen Braten, sowie zu reifem Käse. Ein ausdrucksstarker Rotwein, der die Sinne belebt und den Geist der Pfälzer Weintradition in sich trägt.
-
2020 Dornfelder Sekt Rosé trocken
Holger Schneider – St. MartinDer Dornfelder Sekt Rosé Trocken vom Weingut Schneider ist ein exquisiter Schaumwein, hergestellt durch die klassische Flaschengärung, was ihm eine beeindruckende Komplexität und Feinheit verleiht. Dieser trockene Rosé Sekt besticht durch seine elegante rosafarbene Tönung und seine feine, anhaltende Perlage. Das Bouquet ist reich an frischen Erdbeeraromen, ergänzt durch subtile Hinweise von roten Kirschen und einem Hauch von Blüten, was ihn zu einem verführerischen Genusserlebnis macht. Am Gaumen zeigt er sich lebhaft und frisch, mit einer schönen Balance zwischen der leichten Fruchtigkeit und der trockenen Struktur, die durch die Flaschengärung noch verstärkt wird. Perfekt als Aperitif, zu festlichen Anlässen oder in Kombination mit leichten Vorspeisen und Desserts. Der Dornfelder Sekt Rosé Trocken bietet ein unvergessliches Trinkerlebnis für alle, die einen hochwertigen, fein abgestimmten Rosé Sekt suchen.
-
2022 Riesling trocken
Holger Schneider – St. MartinDer Riesling Trocken vom Weingut Schneider entfaltet eine spritzige und markante Persönlichkeit, die ihn zu einem unverkennbaren Vertreter der Pfälzer Rieslinge macht. Dieser Wein überzeugt durch seine lebendige Säure und die klare, trockene Struktur, die ihm eine erfrischende Direktheit verleiht. Die Aromatik ist intensiv und reicht von knackigen Zitrusfrüchten über grüne Äpfel bis hin zu einem feinen Hauch von Steinobst, unterstrichen durch mineralische Noten, die das Terroir der Pfalz widerspiegeln. Am Gaumen zeigt er sich sehr dynamisch und hinterlässt einen langanhaltenden, prägnanten Eindruck. Perfekt als Aperitif oder in Kombination mit leichten Speisen wie Meeresfrüchten, sommerlichen Salaten oder Ziegenkäse. Dieser Riesling Trocken ist ein Ausdruck purer Eleganz und Vitalität, der Lust auf mehr macht.
-
2020 Riesling Sekt Extra trocken
Holger Schneider – St. MartinDer Riesling Sekt Extra Trocken vom Weingut Schneider ist ein schönes Beispiel für hochwertigen, spritzigen Sekt aus der klassischen Flaschengärung. Dieser elegante Schaumwein bietet ein brillantes Geschmackserlebnis, geprägt von der typischen Riesling-Frische und einer feinen Perlage. Die Nase wird von einem lebhaften Bouquet aus grünen Äpfeln, Zitrusfrüchten und einem Hauch von Pfirsich umspielt, begleitet von mineralischen Akzenten, die die Reinheit und Komplexität des Sekts unterstreichen. Am Gaumen ist er lebhaft und erfrischend mit einer ausgeprägten, aber gut integrierten Säure, die den extra trockenen Charakter betont und für ein langes, sauberes Finish sorgt. Perfekt als Aperitif oder in Kombination mit leichten Vorspeisen, Meeresfrüchten oder einfach als eleganter Toast auf besondere Anlässe. Dieser Riesling Sekt ist ein wahrer Festtagsbegleiter, der die hohe Kunst der Sektbereitung in der Pfalz hervorragend repräsentiert.