Wein Shop - Pinot Noir - Riesling - Q.b.A.
König der Weissweine und Meister der Vielfalt
Prädikatswein 1. Stufe Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete)
Pinot Noir ist eine Rotweinrebsorte, die für ihre feinen, aromatischen und komplexen Weine berühmt ist. Ursprünglich aus der französischen Region Burgund stammend, gilt Pinot Noir als eine der edelsten Weinreben der Welt. Die Traube bevorzugt ein kühleres Klima und ist bekannt für ihre Empfindlichkeit gegenüber Klima, Boden und Krankheiten, was den Anbau anspruchsvoll gestaltet.Weine aus Pinot Noir zeichnen sich durch ein breites Spektrum an Aromen aus, darunter Kirsche, Himbeere und Erdbeere, ergänzt durch Noten von Unterholz, Gewürzen und manchmal auch Blumen. Diese Weine haben in der Regel eine mittlere Körperstärke, eine lebhafte Säure und feine Tannine, was sie besonders vielseitig in der Kombination mit verschiedenen Speisen macht. Neben Burgund hat Pinot Noir auch in anderen Teilen der Welt, wie in der Champagne (wo er für die Produktion von Champagner verwendet wird), Deutschland (bekannt als Spätburgunder), Österreich, den USA (vor allem Kalifornien und Oregon), Neuseeland und Teilen Australiens, erfolgreich Wurzeln geschlagen. In jedem dieser Gebiete entwickelt die Rebsorte einzigartige Charakteristika, die den lokalen Terroir widerspiegeln. Pinot Noir ist auch für seine Rolle in der Produktion von Roséweinen und als wichtiger Bestandteil vieler hochwertiger Schaumweine, einschließlich Champagner, bekannt. Die subtile Eleganz und Vielschichtigkeit von Pinot Noir machen ihn zu einem Favoriten unter Weinliebhabern und zu einem Studienobjekt für Winzer, die die Ausdrucksfähigkeit dieser anspruchsvollen Traube erforschen.
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2019 Riesling halbtrocken - Wilhelm Anselmann -
Wilhelm Anselmann – FlemlingenEin neutraler Begleiter für jedes gute Essen, da er auf seine unaufdringliche Art den Eigengeschmack der Speisen nicht überlagert. Gekühlt mit Mineralwasser ein idealer Durstlöscher im Sommer.
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2019 Riesling Trocken 0.75L - Wilhelm Anselmann -
Wilhelm Anselmann – FlemlingenEin feingliedriger und dezenter Riesling. Im Vordergrund stehen Pfirsich und Eisbonbon mit einem Hauch von frischer Minze. Gekühlt mit Mineralwasser ein idealer Durstlöscher im Sommer.
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2019 Riesling Trocken - Wilhelm Anselmann -
Wilhelm Anselmann – FlemlingenEin feingliedriger und dezenter Riesling. Im Vordergrund stehen Pfirsich und Eisbonbon mit einem Hauch von frischer Minze. Gekühlt mit Mineralwasser ein idealer Durstlöscher im Sommer.
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2019 Halbstück Riesling trocken - Knipser -
Knipser – LaumersheimMindestbestellmenge 6 Flaschen
Feinwürzige Nase mit balsamischen Noten von Bienenwachs, gelbem Apfel und rosa Grapefruit. Beste Balance. Reife Frucht mit Noten von Mirabellen und Pomelo mit Mineralität und zarten Phenolen unterlegt. Sehr konzentriert, seriös, tief und lang. Fast noch jugendlich (2021) mit großem Reifepotenzial. Mehr erfahren -
2019 Pinot Noir >STEINBOCK< - Hörner -
Hörner – HochstadtWilde Nase nach Himbeere und Kirsche mit etwas Waldboden. Unsere tiefgründigen Lösslehmböden versorgen die Pinot- Reben perfekt mit Nährstoffen und Wasser, auch in extrem trockenen Jahrgängen. Nachts streifen Winde über die Lössriedel und sorgen für sanfte Abkühlung der Weinberge. Nur so entstehen Spätburgunder von besonderer Feinheit, mit geringem Alkohol und tiefer Frucht.
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2019 Fuchsmantel Riesling MAGNUM - Eymann
Eymann – GönnheimGewachsen auf den kargen Buntsandsteinböden des Dürkheimer Fuchsmantels, von bis zu 88 Jahre alten, tels wurzelechten Reben, spontan vergoren im Holzfass.
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