Wein Shop - Pinot Blanc - Riesling - Birkweiler Kastanienbusch - Forster Ungeheuer - Forster Bischoffsgarten
König der Weissweine und Meister der Vielfalt
Top Lage der Südpfalz
Weine der Lage Forster Ungeheuer
Der Pinot Blanc ist eine edle Rebsorte mit Eleganz und Vielseitigkeit. Ursprünglich aus der Burgund-Region stammend, hat sich Pinot Blanc über die Jahre in verschiedenen Weinbauregionen etabliert. Von Frankreich aus eroberte sie Europa und fand schließlich ihren Weg in die Neue Welt, wo sie in Ländern wie Deutschland, Italien, den USA und anderen reizvollen Weinregionen Fuß fasste. Pinot Blanc zeichnet sich durch ihre Anpassungsfähigkeit an verschiedene Terroirs aus. Sie bevorzugt kühle Klimazonen, gedeiht jedoch auch in gemäßigten Regionen erfolgreich. Die Traube ist relativ anspruchslos, aber Winzer, die ihr volles Potenzial entfalten wollen, widmen ihr viel Sorgfalt und Aufmerksamkeit. Die Weine aus Pinot Blanc begeistern mit einem feinen Aromenspektrum, das von zarten Blüten und frischen Äpfeln bis hin zu subtilen Zitrusnoten reicht. Charakteristisch für sie ist ihre angenehme Frische und die ausgewogene Säure, die eine lebendige Struktur verleiht. Pinot Blanc ist bekannt für ihre leichte, geschmeidige Textur, die sie zu einem hervorragenden Wein für vielfältige Anlässe macht. Verwendung: Pinot Blanc wird oft als sortenreiner Wein ausgebaut, aber auch in Cuvées und als Bestandteil von Schaumweinen ist sie zu finden. Ihr unverkennbarer Charakter macht sie zu einer großartigen Begleitung für viele Gerichte, von Meeresfrüchten über Geflügel bis hin zu leicht gewürzten Speisen. Die subtilen Aromen von Pinot Blanc ergänzen die kulinarische Erfahrung und machen sie zu einem echten Gaumenschmaus. Egal, ob Sie auf der Suche nach einem delikaten Wein für besondere Anlässe oder einem zuverlässigen Alltagsbegleiter sind - Pinot Blanc erfüllt die Ansprüche von Genießern auf der ganzen Welt.
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2023 Forster Ungeheuer Ziegler Riesling trocken - Bassermann Jordan - VDP.Erste Lage
Bassermann-Jordan – DeidesheimDer Forster Ziegler war bis zur Novellierung des deutschen Weingesetzes 1971 eine eigenständige Weinbergslage. Damals wurde entschieden das Ziegler dem Ungeheuer zuzuschlagen. Wir haben uns im Jahr 2012 entschieden den Weinberg der im ehemaligen Ziegler liegt wieder gesondert auszubauen und die Gewanne Ungeheuer - Ziegler angemeldet. Ein Grund dafür waren die Vergleichsproben mit alten Weinen aus den Lagen Ungeheuer und Ziegler, die uns zeigten, dass auch damals zwei unterschiedliche Weine aus den Lagen entstanden.
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2022 UNGEHEUER GG trocken -Bassermann Jordan - VDP.Grosse Lage
Bassermann-Jordan – DeidesheimZu Beginn ist das UNGEHEUER eher zurückhaltend mit leicht floralen und kräutrigen Noten. Mit Luft kommt etwas gelbe Frucht und zarter Rauch hinzu. Insgesamt wirkt der Wein kühl, straff, mit festem Körper und etwas salziger Mineralität auf der Zunge. Dieser Riesling ist dicht mit viel Saft und langem Abgang. Ein Wein, der eine große Zukunft vor sich hat und erst in 4-5 Jahren langsam angetrunken werden sollte.
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2022 Forster Ungeheuer Riesling Auslese 0,375l - Bassermann Jordan -
Bassermann-Jordan – DeidesheimIn der Nase zeigen sich Aromen von reifem Weinbergspfirsich, Hollunder- und Akazienblüten gepaart mit feiner Bergamottenote. Die Süße der Forster Ungeheuer Riesling Auslese wird durch die feine Säure elegant aufgefangen. Der Wein ist dicht, komplex mit viel Struktur und langem Nachhall. Die Lage Forster Ungeheuer liegt westlich vom Weinort Forst am Hang des Haardtgebirges. Der Namen rührt vom ehemaligen Deidesheimer Stadtschreiber Johann Adam Ungeheuer her, welcher 1699 verstarb. Sein Grabstein steht auch heute nich neben der alten Kirche in Mußbach. Der ehemalige Reichskanzler Otto von Bismarck sagte über einen Wein aus dieser Lage: "Dies Ungeheuer schmeckt mir ungeheuerlich!".
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2022 Riesling "Vom Rotliegenden" - Thomas Dollt -
Dollt – FlemlingenLeichtfüßige Primaballerina im Spannungsbogen zwischen Mineralität und feinen Fruchtaromen von Apfeln, Pfirsich und einem Hauch Zitronenmelisse. 11 % vol. erlauben es, auch ein Glas mehr zu trinken...
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2022 Riesling "Von den Terrassen" trocken - Thomas Dollt -
Dollt – FlemlingenKomplex und erhaben. Eine unglaublich vielschichtiges Elexir von den  Kastanienbusch-Terrassen. Grandiose Aromenfülle von Physalis, über  Orangenschale bis hin zu Noten der Kamille. Der sündhafte Hauch einer großlig en Lage.
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2016 Riesling Glanz und Gloria - Thomas Dollt -
Dollt – FlemlingenMondän und elegant zugleich. Reife gelbe Früchte und florale Noten im Aroma, erinnern an einen warmen Spätsommertag und sind in Kombination mit seiner dichten Struktur wie Sirenen für die Sinne!
best of riesling 2014 - Top 100 Deutschland
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AWC Vienna 2014 Silbermedaille Nicht auf Lager
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2023 Forster Ungeheuer Riesling trocken - Forster Winzerverein
Forster Winzerverein – ForstEin sehr feinfruchtiger Wein mit ausgeprägter Mineralität und enormer Fülle.
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2022 Forster Bischofsgarten Riesling halbtrocken - Forster Winzerverein
Forster Winzerverein – ForstFrische Aromen, die an Apfel und Pfirsich erinnern. Durch seine dezente Säure und ausgeprägten Fruchtnoten ist er harmonisch und rund im Geschmack.
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2022 Forster Ungeheuer Riesling Spätlese lieblich - Forster Winzerverein
Forster Winzerverein – ForstDiese liebliche Riesling Spätlese ist sehr saftig und fruchtig, mit einem Bukett, das an Honig erinnert.
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2023 Forster Ungeheuer Riesling Spätlese trocken - Forster Winzerverein
Forster Winzerverein – ForstVollreife süßliche Pfirsicharomen und eine mineralische Struktur, gepaart mit einer präsenten, aber zarten Säure.