`Weißburgunder Reserve´trocken 2018: Dieser Wein ist die Essenz der besten Trauben unserer Toplage. Es gibt davon nur ein einziges 500-Ltr.-Fass. Aufgrund der limitierten Menge verkaufen wir maximal 3 Flaschen pro Kunde. In Italien spricht man von colore/odore/sapore, wenn die Einheit von Farbe, Duft und Geschmack wie bei diesem Wein vollendet ist.

Der Weißburgunder Kalkstein trocken von Pfaffmann ist ein wahres Herzstück des Weinguts, gewachsen aus Reben, die seit 1989 in einer optimalen Lage mit direktem Übergang von Erde zu reinem Kalkstein tief verwurzelt sind. Diese besondere Bodenbeschaffenheit ermöglicht es den Wurzeln, tief zu greifen und den Trauben eine reichhaltige Versorgung mit Mineralstoffen zu bieten. Das hohe Alter des Weinbergs führt dazu, dass die Trauben klein und natürlich reduziert sind, was durch eine sorgfältige Selektion im Herbst noch verstärkt wird. Die Trauben reifen am Stock zu ihrer vollsten Ausdruckskraft und bringen einen Wein hervor, der durch seine Komplexität und Ausdrucksstärke besticht, gleichzeitig aber auch Finesse und Eleganz nicht vermissen lässt.

Der Weißburgunder Kalkstein trocken ist ein Wein mit echtem Tiefgang, der nicht nur ein schönes Essen perfekt unterstreicht, sondern auch Momente des aufmerksamen Genießens bereichert. Er ist ideal für alle, die einen Wein suchen, der sowohl Charakter als auch subtile Nuancen bietet und jedes kulinarische Erlebnis zu einem besonderen Ereignis macht.

Der Weißburgunder Qualitätswein trocken von Pfaffmann ist ein idealer Alltagsbegleiter, der durch seine Frische und angenehm leichten Aromen besticht. Dieser trockene Weißwein verführt mit Noten von Zitrone und Birne, die ihm eine spritzige und zugleich sanfte Geschmacksstruktur verleihen. Seine Leichtigkeit macht ihn zu einem hervorragenden Partner für eine Vielzahl von Speisen, besonders gut passt er zu leichten Salaten, Fischgerichten oder einfach als erfrischender Aperitif. Ein zuverlässiger und unkomplizierter Weißburgunder, der die Qualität und die Weinbaukunst des Hauses Pfaffmann würdig repräsentiert und dabei sowohl Weinkenner als auch Gelegenheitstrinker gleichermaßen erfreut.

Fruchtig-milder Müller-Thurgau mit exotischen Anklängen an Ananas und Maracuja. Exklusiv in der blauen Bordeauxflasche mit silbernem Verschluss als Geschenkidee.

Diese Silvaner Trockenbeerenauslese beschert der Nase ein Feuerwerk unterschiedlichster Beerenaromatik, dem am Gaumen ein grandioses Fruchtsüße-Säurespiel mit fast nicht enden wollendem Abgang folgt.

Frischer und feinfruchtiger Weißwein, blumig in der Nase, mit zartgelben Reflexionen in der Farbe, feinem Muskatnoten am Gaumen und einer angenehmen Säure.

Fast schmelzig, mit angenehmer Säure hat dieser Weiße Burgunder einen eleganten Charme. Schön ausgewogen und harmonisch schmeicheln zarte Noten von Banane und Zitrusfrüchten dem Bouquet.

Ein frischer milder Weißwein, der durch eine dezente Frucht und ausgeprägte Mineralität eine dichte Struktur erhält. Vollmundig durch die Süße, mit einem leichten Schmelz im Abgang.

Limitierte Stückzahl! Florale Nauncen und ein Hauch von Birne.