Wein Shop - Müller-Thurgau - Riesling - Johanniter - trocken - Fisch
König der Weissweine und Meister der Vielfalt
Interessante Neuzüchtung
Trockene Weine aus der Pfalz
Der passende Wein zum Fisch
Leicht und jugendlich - Der Pfälzer Müller-Thurgau ist ein Wein für jeden Tag, frisch und unkompliziert und im Geschmack selbst für Nichtweinkenner leicht zugänglich. Gezüchtet wurde die Rebsorte, die auch unter dem Synonym Rivaner bekannt ist, von Prof. Herrmann Müller im Schweizer Kanton Thurgau. 1913 erhielt die Rebe deshalb den Namen Müller-Thurgau. Lange Zeit hielten die frischen Müller-Thurgau Weine in der deutschen Weinlandschaft den ersten Platz. Auch jetzt ist die Rebsorte noch mit einem erheblichen Anteil in allen deutschen Weinanbaugebieten vertreten: In der Pfalz wird sie auf ca. 2.200 ha kultiviert. Müller-Thurgau Reben reifen früh, sind sehr ertragreich und liefern harmonisch-süffige, leicht blumige Weine mit feinfruchtigem Muskataroma. Der Ausbau von Müller-Thurgau Weinen der Pfalz erfolgt überwiegend in Edelstahltanks. So lassen sich die frischen Aromen des Weines unverfälscht erhalten. Die Säure der Rebsorte ist eher mild. Müller-Thurgau Pfalz Weine sind nur bedingt lagerfähig. Sie schmecken in den ersten Jahren am besten. Geschmacklich passen sie sehr gut zu leichten Speisen - es sind unkomplizierte, süffige Weine: Sie ergänzen mit ihrem harmonisch frisch-jugendlichen Charakter die zarten Aromen des Spargels, helles Fleisch und leichte Fischgerichte. Farblich variiert der eher trockene Müller-Thurgau zwischen Blassgelb und Hellgelb. Der Pfälzer Müller-Thurgau ist ein Qualitätswein mit mittlerem Körper, angenehm für jeden Tag. Mehr erfahren...
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2023 Forster Ungeheuer Riesling trocken - Forster Winzerverein
Forster Winzerverein – ForstEin sehr feinfruchtiger Wein mit ausgeprägter Mineralität und enormer Fülle.
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2020 Edition „1918“ Riesling trocken - Forster Winzerverein
Forster Winzerverein – ForstKräftiger Riesling mit mineralischen Ausdruck aus hochreifen, gesunden Trauben mit feinen, langanhaltenden Fruchtaromen.
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2023 Forster Schnepfenflug Riesling Kabinett trocken - Forster Winzerverein
Forster Winzerverein – ForstDer Wein zeigt sich sehr saftig mit einem ausgewogenen Verhältnis von Restsüße und Säure.
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2023 Müller Thurgau trocken - Basis Linie - Fritz Walter -
Fritz Walter – NiederhorbachMindestbestellmenge 6 Flaschen
In neuer Stilistik zeigt sich diese moderne Variante eines Müller-Sohns: mit filigraner Frische von Limone, Apfel und Ananas und einem schmeichelnd weichen Mundgeftihl.
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2022 Riesling trocken - Basis Linie - Fritz Walter -
Fritz Walter – NiederhorbachMindestbestellmenge 6 Flaschen
Unser Kundenliebling zum herausragenden Preis-Freude-Verhältnis: mit saftigem Pfirsich und würzigen Noten. Gern genommen als erfrischender Schorle-Wein und zum täglichen Genuss zu Tisch - auch mal mit Fisch.
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2023 Riesling trocken - Gabel - Gutswein
Gabel – Herxheim a.BergMindestbestellmenge 6 Flaschen
Die Trauben unseres Rieslings sind auf Kalksteinböden gewachsen. Der Wein ist spontan in unseren großen alten Holzfässern vergoren und durfte bis im Frühjahr auf der Hefe liegen. In der Nase der typische Rieslingduft mit einer großen Aromenvielfalt von Weinbergspfirsich, Citrus und reifen Apfel, kombiniert mit steinigen, mineralischen Anklängen. Mehr erfahren -
2022 St. Martiner Kirchberg Riesling Spätlese trocken Steillage - Herrengut -
Herrengut – St. MartinEin fruchtig mineralischer Riesling aus der Lage St. Martiner Kirchberg der gut zu Fisch passt. Ein hellgelber Wein mit gelbgrünen Reflexen. Mit Aromen von Pfirsich und Citrus sowie etwas mineralisches.
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2022 Riesling Kalkmergel trocken - Knipser -
Knipser – LaumersheimMindestbestellmenge 6 Flaschen
Feiner Duft nach reifen gelben Früchten: Pfirsich, Mirabellen und rosa Grapefruit. Am Gaumen setzt sich die Frucht, von feinem Schmelz unterlegt, fort. Dazu eine feine mineralische Duftkomponente nach Feuerstein. Lang und nachhaltig im Abgang. Lagerfähig mit Potenzial. Mehr erfahren -
2021 Steinbuckel Riesling VDP Grosse Lage - Knipser -
Knipser – LaumersheimMindestbestellmenge 6 Flaschen
Mirabelle, Aprikose, etwas Hochreife, aber auch Pfirsischkern, Bergamotte. Unmittelbar präsente Struktur, diese aber behutsam in ihrem Angriff und nicht hart, guter Gehalt in unscheinbarer Inszenierung, Länge gebende Säure, lang anhaltende Gaumenaromatik. Leicht nach Süden geneigter Hang. Gut belüftete Lage, die auch bei sehr später Lese vorwiegend gesunde Trauben hervorbringt, Wir bewirtschaften das Herzstück der Lage, das direkt neben einem ehemaligen Kalksteinbruch liegt und einen kargen von Kalkstein geprägten Boden hat. Vom Kalk geprägter sehr nachhaltiger, langlebiger Wein. Mehr erfahrenNicht auf Lager
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2021 Mandelpfad Riesling - Knipser -
Knipser – LaumersheimMindestbestellmenge 6 Flaschen
Das Weingut Knipser bewirtschaftet das „HIMMELSRECH" genannte Herzstück der Lage. Als Teil eines nach Osten geöffneten Talkessels ist die Lage perfekt gegen die kalten. Nordund Westwinde geschützt. In Kombination mit der optimalen Sonneneinstrahlung kommt es daher im Mandelpfad sehr leicht zur Erwärmung. Mit kleinen Kalksteinen durchsetzte hochporöse Lößauflage über Kalkstein. Mehr erfahren