Wein Shop - Kabinett - Birkweiler Kastanienbusch - St. Martiner Baron
Der Birkweiler Kastanienbusch (hier bei uns auch Keschdebusch genannt) ist eine der bekanntesten Einzellagen an der Südlichen Weinstraße. Der Name kommt natürlich von der gerade in der Südpfalz häufig anzutreffenden Esskastanie. Bereits vor langer Zeit erkannte man die besondere Qualität dieser Lage, der auf sein spezielles Kleinklima und die unterschiedlichen Böden zurückzuführen ist. Der Keschdebusch liegt in einem natürlichen Talkessel und ist nach Westen in Richtung Pfälzer Wald durch einen Höhenzug vor kalten Winden geschützt. Die Neigung der Hänge geht von Süd bis Südost. Die Weinberge ziehen bis über 300 m über NN. Da es sich an dieser Stelle um eine der höchsten geologischen Hebungen des Pfälzer Waldes handelt, sind die Bodenverhältnisse sehr verschieden. Von Buntsandsteinverwitterungsprodukten mit Kalkmergeleinlagerungen im Untergrund (ideale Voraussetzung zur Erzeugung toller Burgunderweine) bis zu rotem Schiefer der Oberrotliegendenzeit. Dieser Boden ist nur in der in der Pfalz und nur im Kastanienbusch zu finden. Mehr erfahren...
-
2022 Riesling "Vom Rotliegenden" - Thomas Dollt -
Dollt – FlemlingenLeichtfüßige Primaballerina im Spannungsbogen zwischen Mineralität und feinen Fruchtaromen von Apfeln, Pfirsich und einem Hauch Zitronenmelisse. 11 % vol. erlauben es, auch ein Glas mehr zu trinken...
Mehr erfahren -
2022 Grauer Burgunder Kabinett halbtrocken
Holger Schneider – St. MartinEntdecken Sie den charmanten Grauen Burgunder Kabinett Halbtrocken vom Weingut Schneider, ein Musterbeispiel für Eleganz und Nachhaltigkeit. Dieser Wein besticht durch seine fein fruchtigen Noten von reifen Birnen, Äpfeln und einem Hauch von Nüssen, die sich mit einer dezenten Mineralität vermählen. Die halbtrockene Stilistik bietet ein ausgewogenes Spiel zwischen zarter Süße und belebender Säure, was den Wein besonders zugänglich und genussvoll macht. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig und nachhaltig, mit einem angenehm langen Nachklang, der die hohe Qualität der handverlesenen Trauben widerspiegelt. Ideal als Begleiter zu leichten Fleischgerichten, Fisch oder als erfrischender Genuss zu einer bunten Gemüseplatte. Ein vielseitiger Wein, der die Philosophie des Weinguts Schneider in jeder Hinsicht verkörpert und Weinfreunde immer wieder aufs Neue begeistert.