Wein Shop - Hormuth - Knipser - Cuvée - Silvaner
Die hohe Kunst der Mischung
Fruchtig bis erdig - mehr als nur Schoppenwein
Im malerischen Wein- und Luftkurort St. Martin liegt das Weingut Hormuth. Seit vielen Jahren führen der Winzermeister Andreas Hormuth seine Frau Tanja mit ihren Kindern Karolin, Matthias und Daniela den Familienbetrieb. Seit vielen Generationen beschäftigt sich die Familie mit Weinbau. Die erste urkundliche Erwähnung stammt aus dem Jahre 1609. Diese Tradition verpflichetet zum behutsamen Umgang mit den Weinbergen und der Umwelt. Naturnaher Weinbau bedeutet für die Hormuths nicht nur ein ökologisch sinnvolles Bewirtschaften der Weinberge, sondern umfaßt auch andere Aspekte im Betrieb und im privaten Bereich, wie Rücknahme der leeren Weinflaschen oder Strom aus regenerativer Erzeugung. Qualitativ hochwertige Weine zu erzeugen, schonend auszubauen und abzufüllen, um mit Freude an der Arbeit und im Einklang mit der Natur das Weingut zukunftsorientiert zu führen - das ist die Betriebsphilosophie des Weinguts.
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2018 Silvaner trocken - Knipser -
Knipser – LaumersheimMindestbestellmenge 6 Flaschen
Charaktervoller traditioneller Sortentyp mit sehr gutem Lagerpotenzial. Erstklassiger Speisebegleiter, der sich vielfältig einsetzen und kombinieren lässt. Zarter Duft nach Apfelkompott und vollreifen Butterbirnen, auch am Gaumen, dazu mit feinen Noten von etwas Nougat, Walnüssen und dezenten Citrusanklängen. Kraftvoller Wein mit gutem Fond und Nachklang. Mehr erfahrenNicht auf Lager
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2018 Gaudenz Rotwein trocken - Knipser -
Knipser – LaumersheimMindestbestellmenge 6 Flaschen
Die Basis dieser Rotweincuvée ist Cabernet und Dornfelder. Geschmacklich deutlich sind die Cassisnoten des Cabernet. Der Wein reifte 18 Monate in gebrauchten Barriques aus französischer Eiche. Ein unkomplizierter und doch anspruchsvoller Rotwein der Spaß macht und zu einem edlen Wildgericht genauso passt wie zu einer deftigen Vesper. Mehr erfahren