Wein Shop - feinfruchtig - Schwein - Spargel

Feinfruchtige Weine aus der Pfalz.
Passenden Wein zu Gerichten mit Schweinefleisch
Weine zum Spargel

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Wein Shop - feinfruchtig - Schwein - Spargel

Feinfruchtige Weine aus der Pfalz.
Passenden Wein zu Gerichten mit Schweinefleisch
Weine zum Spargel

 

Gibt es den einen idealen Spargelwein? Wohl eher nicht. Macht wohl auch keinen Sinn, bei der Vielfältigkeit, mit der Spargel zubereitet werden kann. Da der Spargel in der Regel ganz leicht bitterlich daher kommt, sind die fruchtbetonte Rebsorten mit sehr stabilem Säuregerüst keine wirklich guten Begleiter. Silvaner, Weißburgunder, Grauburgunder und Rivaner (Müller-Thurgau) hingegen ergänzen den Spargel perfekt. Generell passen also eher trockene Weißweine mit zarter Würze und feiner Säure Welcher Wein am besten passt, hängt natürlich auch von der Spargelart und der Art der Zubereitung ab. Der gute weiße Spargel schmeckt besonders eher mild und zart. Dazu passen die trockenen, frischen und dezent aromatischen Weißweine mit Körper wie ein leichter Chardonnay oder ein Grauburgunder. Grüner Spargel ist intensiver und kraftvoller im Geschmack. Damit passt er gut zu Puten- oder Schweinemedaillons: Der passende Wein kann der Riesling, Sauvignon Blanc, Silvaner oder  Grauburgunder sein. Zum grünem Spargel pastst auch Wein mit Körper.  Spargel mit violetter Tönung verträgt sich gut mit Weißburgunder aus der Pfalz, erfrischendem Rivaner, sowie Grauburgunder oder Riesling im Allgemeinen. 

  1. Acolon trocken - Weinbiet

    Wine & Dine Rosé - Weinkontor Edenkoben -

    Weinkontor Edenkoben – Edenkoben

    Saftig und erfrischen strahlt er ein einem zarten rosa. Mit feiner Süsse und milder Säure bietet Er ein leicht-fruchtiges Erlebnis. Der sommerliche Genuss nach Kirschen und Himbeeren macht aus ihm einen unkomplizierten Wein für warme Sommerabende. Genau richtig zu einem fruchtigen Sommersalat mit frischer Avocado, Orangenspalten und würzigen Shrimps oder einem Picknick zu zweit.

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  2. Acolon trocken - Weinbiet

    Sommer-Cuvée Rosé feinfruchtig - Weinkontor Edenkoben -

    Weinkontor Edenkoben – Edenkoben

    Mit seiner feinen Süße und Fruchtaromen von reifen Erdbeeren und saftigen Himbeeren bietet der Wein ein fruchtiges Erlebnis. In Seinen Lach-Rosa Erstrahlt er im Glas und ist ein unkomplizierter Wein für laue Sommerabende auf der Terasse. Wir empehlen Ihnen den Wein zu fruchtigen Sommersalaten mit gebratenen Putenstreifen oder zum romantischen Picknick zu zweit.

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  3. Acolon trocken - Weinbiet

    2023 Weisser Burgunder feinfruchtig

    Weinkontor Edenkoben – Edenkoben

    Ein typisch südpfälzischer Burgunder. Mit Anklängen an tropische Früchte und Pfirsich präsentiert sich dieser Weißwein sehr harmonisch mit einer cremig eingebundenen Säure.

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  4. Acolon trocken - Weinbiet

    2022 Gelber Muskateller

    Weinkontor Edenkoben – Edenkoben

    Würzige Muskatnoten und leicht vegetative Aromen spielen mit einer samtig leichten Süße, ohne dass dieser Muskateller dabei seine feurige Note verliert.

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  5. Acolon trocken - Weinbiet

    Wine & Dine Cuvée Weiss - Weinkontor Edenkoben -

    Weinkontor Edenkoben – Edenkoben

    Frische und Lebendigkeit treffen feinfruchtige Süße und aromatisches Bouquet.Das Wechselspiel des blumigen und fruchtbetonten Gewürztraminers vereint mit dem kräftig-saftigen Riesling schafft einen ausdrucksstarken und langanhaltenden Eindruck. Ideal zu Zander an Limetten-Risotto, geratenem Spargel und Parmesan Schaum. Oder auch zu Antipasti: gebackene Feigen mit Schafskäse-Creme oder Lachs-Carpaccio mit Passionsfrucht-Dressing.

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  6. Acolon trocken - Weinbiet

    2018 Sommer Cuvée feinfruchtig

    Weinkontor Edenkoben – Edenkoben

    Frischer, fruchtiger Sommerwein mit Anklängen von feinen Muskataromen und sommerlichen Holunderblüten. Spritzig, aber dennoch mit dezenter Säure ist dieser Wein ein absolutes Geschmackserlebnis.

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  7. Acolon trocken - Weinbiet

    2022 Riesling feinfruchtig

    Weinkontor Edenkoben – Edenkoben

    Dieser Riesling erlangt in der späten Herbstsonne seine Reife, dies verleiht ihm seine natürliche Harmonie und Ausgewogenheit. Nicht ganz trocken und nicht süß, mit einer klaren und vollen Frucht nach Zitrone, Pfirsich und einem Hauch Mango.

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  8. Sommer-Cuvée Weiß feinfruchtig - Deutsches Weintor -

    Sommer-Cuvée Weiß feinfruchtig - Deutsches Weintor -

    Winzergenossenschaft Deutsches Weintor – Ilbesheim

    Frischer, fruchtiger Sommerwein mit Anklängen von feinen Muskataromen und sommerlichen Holunderblüten. Spritzig, aber dennoch mit dezenter Säure ist dieser Wein ein absolutes Geschmackserlebnis.

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  9. Supernatural Weiss - Deutsches Weintor -

    2022 Supernatural Weiss - Deutsches Weintor -

    Winzergenossenschaft Deutsches Weintor – Ilbesheim

    Dieser Wein wurde aus nachhaltigen Reben vinifiziert. Sie haben von Natur aus eine besondere Widerstandsfähigkeit und ermöglichen damit einen umweltschonenden Anbau.

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  10. Sommer-Cuvée Rosé feinfruchtig - Deutsches Weintor -

    Sommer-Cuvée Rosé feinfruchtig - Deutsches Weintor -

    Winzergenossenschaft Deutsches Weintor – Ilbesheim

    Mit seiner feinen Süße und Fruchtaromen von reifen Erdbeeren und saftigen Himbeeren bietet der Wein ein fruchtiges Erlebnis. In seinem lachs-rosa Farbton erstrahlt er im Glas und ist ein unkomplizierter Wein für laue Sommerabende auf der Terrasse. Wir empfehlen Ihnen den Wein zu fruchtigen Sommersalaten mit gebratenen Putenstreifen oder zum romantischen Picknick zu zweit.

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