Wein Shop - Dunkelfelder - Syrah

Körperreich und nachhaltig
Edles aus dem Rhonetal

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Wein Shop - Dunkelfelder - Syrah

Körperreich und nachhaltig
Edles aus dem Rhonetal

 

Beim Dunkelfelder handelt es sich um eine rote Rebsorte, die aus einer Kreuzung zwischen Madeleine Angevine mit der Färbertraube (Teinturier du Cher) entstand. Der Vater des Dunkelfelder ist Gustav Adolf Frölich. Seinen Namen verdankt der Dunkelfelder der dunklen Farbe des Saftes. Die Rebsorte gehört damit zur Familie der Färbertrauben. Seit 1980 besteht für den Dunkelfelder der Sortenschutz. Die Sorte wird oft zur Farbunterstützung als Deckwein in Cuvées eingesetzt ist aber auch als eigenständiger Wein erhätlich. Der Wein aus Dunkelfelder hat eine schwarzrote Farbausprägung und einen körperreichen und nachhaltigen Geschmack. Die Säure ist eher mäßig. Aufgrund seiner Eigenschaften eignet sich der Dunkelfelder auch zum Ausbau im Barrique. Auch als Rosé ist er anzutreffen. Die Reben des Dunkelfelder sind wenig anspruchsvoll, was die Bodenbeschaffenheit betrifft, und liefern gute Erträge. Dunkelfelder ist empfindlich gegen Frost, Trockenheit und Pilzkrankheiten wie Peronospora.

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  1. Herrengut St. Martiner Schloß Ludwigshöhe Dunkelfelder lieblich

    2020 St. Martiner Schloß Ludwigshöhe Dunkelfelder feinherb - Herrengut -

    Herrengut St. Martin

    Ein dunkelrot-violetter Dunkelfelder Wein mit violetten Reflexen. In der Nase mit Aromen von Kirsche, Mandel, Karamell und Vanille. Im Geschmack weich mit einer angenehmen Süße, stark schmeckenden Tanninen und einem langanhaltenden Abgang.

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  2. Herrengut St. Martiner Baron Syrah Barrique trocken

    2019 St. Martiner Baron Syrah Barrique trocken - Herrengut -

    Herrengut St. Martin

    Ein dunkelroter Wein mit rubinroten Reflexen. In der nase mit Aromen von Kaffee,Tabak,Vanille und Eichenholz. Im Geschmack frisch mit kräftigen Tanninen und einem langanhaltenden Abgang.

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    15,00 €
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  3. Syrah Reserve trocken - Fritz Walter -

    2018 Syrah Reserve trocken - Fritz Walter -

    Weingut Fritz Walter Niederhorbach

    Mit diesem Wein für Sinne und Seele haben wir mit dem Jahrgang 2014, der im Herbst 2017 erstmals in den Verkauf kam, (endlich!) unser Sortiment um eine große, edle Rebsorte ergänzt. Der 2017er ist nun bereits der zweite Cuvée dieser Riege. Bereits die Herkunft dieser Traube mutet spektakulär an: Sie ist eine Wildkreuzung der weißen Sorte Mondeuse Blanche und der roten Sorte Dureza. Ursprünglich vor allem im französischen Rhonetal kultiviert, wird sie mittlerweile auch in Südafrika, Australien, in den USA und in Kanada häufig angebaut und nennt sich dort Shiraz. In der Pfalz erfreut sie sich immer größerer Beliebtheit und ist in die Nobilität der Weinwelt aufgerückt.

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    16,80 €
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  4. Syrah trocken - Anselmann

    2018 Syrah trocken - Anselmann -

    Weingut Anselmann Edesheim

    Tiefdunkler Rotwein mit intensiver Farbe.  Ausdrucksvoll und fruchtbetont mit Aromen von reifen Kirschen, Brombeeren und Johannisbeeren. Durch die Barriquelagerung wird das Bukett durch eine leichte Note von Vanille und dem delikaten Duft nach getoastetem Eichenholz bereichert. Im Geschmack zeigt der Wein große Fülle und Intensität. Besonders bemerkenswert ist der kräftige und dennoch elegant fruchtbetonte Geschmack. Die Tannine sind harmonisch eingebunden und geben dem Wein eine gute Struktur. Im Abgang zeigt sich der Wein angenehm nachhaltig.

     

    Silberne Kammerpreismünze 2014
    Silbermedaille "AWC Vienna" 2016
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    14,90 €
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  5. Syrah (Blanc de Noir) trocken - Anselmann

    2020 Syrah (Blanc de Noir) trocken - Anselmann -

    Weingut Anselmann Edesheim

    fruchtig, frisch, harmonisch, feiner Blanc de noir aus der seltenen Rebsorte Syrah.

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