Wein Shop - Solaris - Sauvignac - Deidesheimer Mäushöhle - Edesheimer Rosengarten - Ingenheimer Pfaffenberg
Für nachhaltigen Weinbau
Weine aus der Lage Deidesheimer Mäushöhle
Die noch junge Rebsorte Solaris wurde 1975 in Freiburg gezüchtet und genießt seit 2001 Sortenschutz. Der Name ,,Solaris" leitet sich von der Sonne ab, die den Trauben dieser Sorte zu einer sehr frühen Reife in Verbindung mit hohen Mostgewichten verhilft. Solaris zeichnet sich darüber hinaus durch eine gute Pilzresistenz aus. Die Weine sind fruchtig und reif.
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2022 Solaris Auslese - Anselmann -
Anselmann – EdesheimGoldgelb mit grünlichen Refexen. Angenehme Aromatik nach gelben Früchten wie Zitrus, Grapefruit und Quitte. Fruchtige Aromen von Ananas und reifer Melone, abgerundet mit dezenten Honignoten. Ausbalanciert mit zart pfeffriger Note. Dieser charaktervoll fruchtige Weißwein begeistert vor allem durch seine Eleganz, seine harmonische Art, der guten Struktur und der bestens eingebundenen Säure.
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2023 Sauvignac trocken aus Versuchsanbau - Anselmann -
Anselmann – EdesheimSauvignac gehört zu der neuen Generation pilzwiderstandsfähiger Rebsorten und hat als Neuzüchtung weltweit noch Seltenheitswert. Der Wein vereint die exotische Aromatik des Sauvignon blanc, insbesondere einen Anklang von schwarzer Johannisbeere, mit den frischen Apfel- und Zitrus-Noten des Riesling.
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