Wein Shop - Cuvée - Weisser Burgunder - Meeresfrüchte - Asiatisch - Pasta

Die hohe Kunst der Mischung
Weisser Burgunder von Weingütern der Pfalz
Weine für Gerichte mit Meeresfrüchten
Weine passend zur Asiatischen Küche
Die passenden Begleiter für Pasta

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Wein Shop - Cuvée - Weisser Burgunder - Meeresfrüchte - Asiatisch - Pasta

Die hohe Kunst der Mischung
Weisser Burgunder von Weingütern der Pfalz
Weine für Gerichte mit Meeresfrüchten
Weine passend zur Asiatischen Küche
Die passenden Begleiter für Pasta

Während in Frankreich der Begriff Cuvée jeden separat abgefüllten Wein eines Weingutes bezeichnet (egal ob Verschnitt oder sortenrein) ist Cuvée bei uns die Bezeichnung für Verschnitt von verschiedenen Rebsorten zu einem Endprodukt. Zusammengstellt werden dabei Weinpartien unterschiedlicher Rebsorten oder auch unterschiedlicher Lagen. Damit soll entweder die Qualität des Weines (oder Sektes) erhöht oder eine konstante Qualität und ein konstanter Geschmack über mehrere Jahrgänge hinweg garantiert werden. Letzteres gilt überwiegend für Schaumwein. Markenprodukte von Großkellreien sollten nicht in jedem Jahrgang einen anderen Geschmack aufweisen. Während bei sortenreinen Lagenweine versucht wird die Besonderheiten der jeweiligen Gegebenheiten (Boden, Wetterbedingungen etc.) heruszuarbeiten, unterliegt die Cuvée keinerlei territorialen Beschränkungen. Der Winzer oder Kellermeister kann sich bei der Erschaffung eigener Geschmacksrichtungen sozusagen austoben. Aus diesem Grund erachten einige Winzer die Erstellung einer Cuvée als die Kür des Weinbaus. In den meisten weinerzeugenden Ländern ist die Zusammenstellung von Cuvées ganz normal, in Deutschland sind Cuvées eher in der Minderheit. Die zur Verarbeitung kommenden Rebsorten müssen auf dem Etikett nicht aufgelistet werden. Mehr erfahren...

  1. Weißburgunder extra trocken - Anselmann -

    2021 Weißburgunder Sekt extra trocken - Anselmann -

    Anselmann – Edesheim Brilliantes, jugendliches Gelb mit grünen Reflexen. Typisch für die Rebsorte Weißburgunder ist das filigrane Bukett von Zitrusfrüchten, Aprikosen und Birnen. Das Mousseaux des im klassischen Verfahren hergestellten Sektes ist äußerst feinperlig und lang anhaltend. Durch die fruchtbetonte Aromatik und der leichten trockenen Art wirkt dieser Sekt ausgewogen, vollmundig und erfrischend. Im Geschmack zeigt er beeindruckende Fülle und Komplexität. Mehr erfahren
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    entspricht 14,13 € pro 1 UNIT_L
  2. Weißburgunder Spätlese trocken - Anselmann

    2021 Weißburgunder Spätlese trocken - Anselmann -

    Anselmann – Edesheim

    Dieser Weisse Burgunder ist eine trockene, sehr harmonische Spätlese, die mit großer Sorgfalt aus hochreifen, gesunden, Trauben der wertvollen Traditionsrebsorte Weißburgunder vinifiziert wurde. Das feine Bukett erinnert an Aprikosen, Zitrusfrüchte, Honigmelone, Ananas. Im Geschmack ist dieser Wein sehr harmonisch mit delikater Würze.

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  3. Weißburgunder trocken - Anselmann -

    2022 Weißburgunder trocken - Anselmann -

    Anselmann – Edesheim

    Fruchtbetontes, elegantes, an reife Früchte erinnerndes Bukett mit angenehm würzigen Noten. Der typische Duft eines Weines aus reifen Burgundertrauben, der schonend und kontrolliert vergoren wurde. Jung und erfrischend, mit beachtlicher Geschmacksfülle und guter Länge. Beachtliche Geschmacksfülle, feinfruchtige Noten nach Birne, Quitte und Honigmelone mit langanhaltendem Abgang. Ideal typisch für die Rebsorte Weißer Burgunder. Brillantes Gelb mit grünen Reflexen. Fruchtbetontes, elegantes, an reife Früchte erinnerndes Bukett mit angenehm würzigen Noten. Der typische Duft eines Weines aus reifen Burgundertrauben, der schonend und kontrolliert vergoren wurde.

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  4. "LAMPENFIEBER" Weissburgunder Sekt Extra Brut Sonderedition Schatzkistl - Anselmann

    2020 "LAMPENFIEBER" Weissburgunder Sekt Extra Brut Sonderedition Schatzkistl - Anselmann -

    Anselmann – Edesheim

    Der Weißer Burgunder Sekt vom Weingut Anselmann, hergestellt nach dem klassischen Verfahren, zeigt typische Merkmale seiner Rebsorte mit einem filigranen Bukett aus Zitrusfrüchten, Aprikosen und Birnen. Das Mousseux ist äußerst feinperlig und anhaltend, was die handwerkliche Qualität dieses Pfalzweins unterstreicht. Seine feine, fruchtbetonte Aromatik und der trockene Geschmack sorgen für eine ausgewogene, vollmundige und erfrischende Erfahrung. Im Geschmack offenbart dieser Anselmann Wein eine beeindruckende Fruchtfülle und Komplexität, die ihn zu einem exquisiten Begleiter für besondere Anlässe macht.

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  5. Leib& Seele Weißweincuvee feinherb - Bergdolt,Reif & Nett - Creation

    2022 Hiking Leib& Seele Weißweincuvee feinherb - Bergdolt,Reif & Nett - Creation

    Bergdollt, Reif & Nett – Duttweiler

    Intensive, aromatisch-traubige Nase. erfrischende Säure mit Apfel- und Zitrusnoten im Mund, fruchtig und würzig. Mundfüllend, lebendig und leicht.

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  6. Irgendwas mit R - Bergdollt,Reif & Nett - Creation

    2022 Irgendwas mit R - Bergdolt,Reif & Nett - Creation

    Bergdollt, Reif & Nett – Duttweiler

    Ansprechende, nette erdbeernase mit zarter frucht und feiner traubensüsse. Süffig und mild, so stimmt alles. Macht schön kühl am pool ne gute figur, inspiriert bei trivial pursuit zu salzigen snacks.

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  7. Leib& Seele Rotweincuvée feinherb - Bergdollt,Reif & Nett - Creation

    2021 Biking Leib& Seele Rotweincuvée feinherb - Bergdolt,Reif & Nett - Creation

    Bergdollt, Reif & Nett – Duttweiler

    Eine Cuvée aus Portugieser und Dornfelder. (kann auch weitere Rebsorten enthalten) Feine Kirschnoten im Duft. im Mund voll, fein süsslich gerundet, süffig.

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  8. Irgendwas mit B - Bergdollt,Reif & Nett - Creation

    2022 Irgendwas mit B - Bergdolt,Reif & Nett - Creation

    Bergdollt, Reif & Nett – Duttweiler

    Deutet im duft richtung apfel, zeigt sich im mund schön aromatisch und ist dank zarter fruchtsüsse fast üppig, aber stets angenehm und trinkfreudig. So einer nimmt’s mit speisen gut auf, die süsse erwarten: hühnercurry mit ananas, schweinefleisch süss-sauer, spiesschen mit majo.

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  9. Weißburgunder trocken - Bergdollt,Reif & Nett - Black Edition

    2022 Weißburgunder trocken - Bergdolt,Reif & Nett - Edition

    Bergdollt, Reif & Nett – Duttweiler

    Weiiser Burgunder, zarte Nuancen von Zitrusfrüchten, frischer Birne, grünen Walnüssen und duftendem Heu offenbaren sich. Ein filigraner Charakter, der saftig und mit erquickender Säure daherkommt.

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  10. Irgendwas mit L - Bergdollt,Reif & Nett - Creation

    Irgendwas mit L - Bergdolt,Reif & Nett - Creation

    Bergdollt, Reif & Nett – Duttweiler

    L wie lieblich? Dieser angenehm leichte (11 %vol.), schlanke, zart fruchtsüsser rotwein kann sogar eingefleischte trockentrinker bezaubern, denn die süsse belebt, klebt aber nicht! Kirschiger gaumenschmeichler mit feinwürzig-süsser rundung. Zu käse ein treffer, warum nicht zur würzigen ratatouille?

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